如皋传统美食攻略

简述信息一览：

• 1、如皋古城老街内有哪些著名的美食店铺推荐?
• 2、如皋早饭推荐
• 3、如皋有哪些传统美食推荐?
• 4、南通如皋十大特产
• 5、如皋必吃十大美食

如皋古城老街内有哪些著名的美食店铺推荐?

1、老街豆腐坊：这家店铺以其传统的手工豆腐而闻名，选用优质黄豆，***用古法制作，口感细腻，营养丰富。店内还有多种豆制品可供选择，如豆腐皮、豆腐干等。如皋烧饼：如皋烧饼是当地非常有名的传统小吃，外皮酥脆，内馅丰富多样，有肉馅、豆沙馅等多种口味。老街上有几家烧饼店，每一家都有自己的独特风味。

2、如皋古城火锅店：位于如皋古城的一家火锅店，环境温馨舒适，是冬季聚餐的好地方。餐厅内装修简洁大方，火锅炉具齐全，提供各种新鲜的肉类、海鲜、蔬菜等食材。特色锅底有麻辣锅、鸳鸯锅、番茄锅等，满足不同口味的需求。此外，这里还有各种调料供客人自行搭配，让火锅更加美味可口。

3、宗教名胜：如定慧禅寺、九华山地藏寺、观音净院等，适合喜欢宗教文化或寻求心灵宁静的游客。美食推荐： 如皋狗肉：当地特色美食，口感鲜美，值得一试。 如皋鱼丸：以新鲜鱼肉为原料制作，口感细腻，味道鲜美，是如皋不可错过的美食之一。游玩攻略： 建议游客根据个人兴趣和时间安排，选择合适的景点进行游览。

4、如皋夜景最佳的地方推荐如下：水绘园。国家AAAA级旅游景区，位于如皋古城北隅，占地面积约30万平方米，始建于明朝万历年间，距今已有四百多年的历史，为金陵八艳之一董小宛与明末四大才子之一冒辟疆栖隐之处。被中国现代园林之父陈从周教授誉为“天下名园”。

如皋早饭推荐

如皋早饭推荐如下： 如皋烧饼 特色：地方传统小吃，口感酥脆，内馅鲜美。 口味：提供咸、甜及芝麻、葱花等多种口味选择。 豆腐丸子 特色：豆腐与肉末的完美结合，口感鲜美。 食用方式：既可单独食用，也能与汤或面搭配，丰富早餐选择。 如皋蒸饺 特色：馅料丰富，包括猪肉、虾仁、韭菜、豆芽等。

煎饼果子也是如皋常见的早餐之一。它由煎饼和各种馅料（如鸡蛋、火腿、生菜等）组成，口感香脆可口。煎饼果子不仅美味，而且营养丰富，是忙碌早晨的理想选择。最后，不可错过的还有豆浆油条的组合。豆浆鲜美可口，油条香脆可口，两者搭配起来味道更佳。

如皋市内有许多特色饭店，其中四海楼是早饭的不二之选。这里的早餐品种丰富，能够满足不同顾客的需求，无论是热气腾腾的包子、香醇的豆浆，还是新鲜的蔬菜水果，都能在这里找到。中午时分，可以前往文峰大厦六楼，这里环境优雅，菜品丰富多样，无论是传统的淮扬菜还是地方特色菜肴，都能在此品尝到。

宁海路，上面说的炸肉串店往东数百米，有家刀削面馆，名曰：小保。特色不仅仅是刀削面，牛肉炒饭等，也非常带劲。老苏果超市西边的一条路往南，具体那路叫什么，我也忘记了。有家早饭面馆，里面的盖交面也是如皋特色，有雪菜肉丝，青椒肉丝，韭菜肉丝三种。只有早上早饭时间有卖。还有家生煎包店。

大码头拉面据说已经有50多年的历史，每天早上去吃早饭的人，真的是络绎不绝。满满一大碗，很实在，面条劲道，汤底味道好，无论是牛肉的还是大肠的，加个油煎鸡蛋是南通人的标配。

如皋有哪些传统美食推荐?

1、如皋烧饼：外皮酥脆，内馅丰富，是如皋地区的传统小吃之一。如皋萝卜皮：口感爽脆，酸辣可口，是开胃解腻的佳品。如皋董糖：历史悠久，制作工艺精细，口感香甜酥脆。如皋蟹黄汤包：皮薄馅鲜，汤汁丰富，是如皋地区的特色美食。白汁鱼羹：选用新鲜鱼肉制作，口感细腻，汤汁浓郁。

2、如皋糕团：如皋糕团是当地非常有名的传统小吃，主要原料是糯米，制作时将糯米磨成粉，加入适量的水和糖，搅拌均匀后蒸熟。糕团口感软糯，甜而不腻，是节日或招待客人时的佳品。如皋烧饼：如皋烧饼是一种传统的烤制面食，外皮酥脆，内里松软，多以猪肉、葱花等为馅料，味道鲜美。

3、- **历史背景**：虎皮肉是一道传统的江苏名菜，尤其在如皋地区广受欢迎。这道菜起源于清朝，因其外观形似虎皮而得名。- **制作工艺**：选用上等五花肉，经过腌制、油炸、蒸煮等多个步骤制成。肉质酥烂，肥而不腻，色泽红润，香气扑鼻。

4、如皋白蒲茶干：如皋白蒲茶干是南通有名的传统小吃，距今已有300多年的历史。白蒲茶干是以优质的大豆为原料，然后再加入多种香料精制而成。其色泽美观，富有韧性，里面含有优质的蛋白质和人体必需的维生素，是一款极受人们喜爱的美食小吃。

5、如皋香肠：如皋香肠是如皋市的特产之一，以其独特的风味和精湛的制作工艺而闻名。它选用优质猪肉，配以多种调料，经腌制、烘烤等工序制成。如皋香肠口感鲜美、香味浓郁，是如皋人喜爱的传统美食之一。白蒲茶干：白蒲茶干是如皋市久负盛名的传统风味名吃，也是南通著名特产小吃。

南通如皋十大特产

石港乳腐：石港乳腐是南通有名的特色美食，其色泽黄亮、外皮严实、内里细嫩，滋味鲜美、爽口醇香，是一道家常风味的佐餐小吃。腐乳因是多种微生物发酵后的产物，因此里面含有多种对人体有益的元素，而常食腐乳的人可以有效的预防恶性贫血和老年痴呆。

南通如皋的十大特产包括：石港乳腐：色泽黄亮，外皮严实，内里细嫩，滋味鲜美且爽口醇香，富含对人体有益的元素。南通火饺：传统名小吃，制作简单，要求用沸水制作，煎炸时用旺火热油，外形与饺子相似。如皋白蒲茶干：已有300多年历史，以优质大豆为原料，加入多种香料精制而成，色泽美观，富有韧性。

如皋白蒲干茶：如皋白蒲干茶，历史悠久，豆香四溢。优质大豆与香料的完美融合，色泽艳丽，韧性十足，富含营养，美味可口。云片糕：细白如脂，软糯不硬，云片糕，南通传统佳品。绵白糖严格挑选，刀工精细，每个22厘米长，一般切140片。

如皋必吃十大美食

石港乳腐：石港乳腐是南通有名的特色美食，其色泽黄亮、外皮严实、内里细嫩，滋味鲜美、爽口醇香，是一道家常风味的佐餐小吃。腐乳因是多种微生物发酵后的产物，因此里面含有多种对人体有益的元素，而常食腐乳的人可以有效的预防恶性贫血和老年痴呆。

- **历史背景**：虎皮肉是一道传统的江苏名菜，尤其在如皋地区广受欢迎。这道菜起源于清朝，因其外观形似虎皮而得名。- **制作工艺**：选用上等五花肉，经过腌制、油炸、蒸煮等多个步骤制成。肉质酥烂，肥而不腻，色泽红润，香气扑鼻。

如皋蟹黄汤包：皮薄馅鲜，汤汁丰富，是如皋地区的特色美食。白汁鱼羹：选用新鲜鱼肉制作，口感细腻，汤汁浓郁。如皋林梓潮糕：口感软糯，甜而不腻，是当地传统的糕点之一。盘香饼：形状独特，口感香脆，是如皋地区特有的小吃。如皋馓子：色泽金黄，口感酥脆，是节日和喜庆场合的必备小吃。

如皋烧饼 如皋烧饼是当地著名的小吃，以其香脆可口的口感而闻名。烧饼外皮金黄酥脆，内馅软嫩多汁，配上当地特色的酱料，令人回味无穷。 如皋糕团 如皋的糕团制作精细，口感糯软。其中，红豆糕、芝麻糕等品种繁多，每种都有其独特的风味。特别是在冬天，热腾腾的糕团更是暖胃暖心。

江苏如皋，一座美食的天堂。其中，蟹黄包以其独特的面皮厚实，胶质馅料，堪称早茶之最。四海楼的蟹黄包，历经三代人近百年的技艺传承，从原料加工到成品，需十几道工序，现做现吃，鲜美无比。蟹黄包内部选用新鲜河蟹，经过精心处理，汤汁丰盈，口感浓郁。

荞麦扁团是如皋人常吃的美食。制作时将荞麦粉搅和成面团状，双手拍成茶杯盖大小的形状，其中的馅料大都为青菜、***、芹菜等，有些人家还在里面加进一点虾米，味道更为鲜美。荞麦扁团一般是水煮或笼蒸着吃。玉米糁粥在如皋深受喜爱。

关于如皋传统美食攻略，以及如皋的特色美食的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。