当前位置：首页 > 传统美食 > 正文

安徽利辛名吃

文章阐述了关于传统美食安徽利辛，以及安徽利辛名吃的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

利辛县美食琳琅满目，令人垂涎欲滴。其中，展沟烧饼以其外酥里嫩、香酥可口、味道鲜美而备受推崇，成为当地特色小吃的代表之一。展沟烧饼的制作工艺独特，经过精心烘焙，每一口都散发着诱人的香气，让人回味无穷。孙集米酵子则是另一道不可错过的美味。

利辛县位于安徽省亳州市，以其丰富多样的特色小吃闻名遐迩。来到这里，不可不尝的便是那些地方风味独特的美食。这些小吃遍布于县城和乡村集镇，种类繁多，让人目不暇接。首先是阚疃板鸡，这是一种选用优质地方鸡为原料，经过精细加工，以千年古井之水洗卤而成的传统美食。

（图片来源网络，侵删）

湿法成形后洒上当地产的白芝麻贴在炉膛内壁，一般使用炭炉，后期有使用煤炉代替者但略失风味。制作者也有在成品表面撒以葱花或者刷上麦芽糖液，各具不同风味。随着利辛县经济地位与知名度的提升，烧巴子已成为当地名小吃，成为旅游者和商务人士以及外乡人士前来探亲访友者必尝的著名特色美食。

利辛的特色小吃种类繁多，遍布县城和乡村集镇。其中，阚疃板鸡、恒源五香牛肉、展沟烧饼、王市大馍、利辛“撒汤”以及江集羊肉汤，都是声名远扬的美食。尤其是阚疃板鸡，以其草鸡为原料，经过精细加工，千年古井之水洗、卤，营养丰富，嫩脆爽口，鲜香无比，优于符离集烧鸡和德州扒鸡。

亳州利辛县十大特产如下：古井贡酒：属于浓香型大曲酒，产自安徽省亳州，历史悠久，以其“色清如晶，香纯如兰，入口香甜醇厚，回味持久”的风格深受喜爱。展沟烧饼：是利辛县展沟镇的特色小吃，外酥里嫩，香酥可口，味道鲜美，别有风味。

（图片来源网络，侵删）

利辛香椿：是利辛县首个地标产品，所产香椿色鲜、味美无异味、香气足、油嫩、叶柄无木质、清脆可口。利辛银杏：也是当地的特产之一。利辛药材：利辛土地资源丰富，光热条件适宜药材生长，主栽品种主要有甘草、黄芪、柴胡、党参等，所产甘草粉质多，纤维少，甜味浓，品质上乘。

展沟烧饼，这道利辛县的传统美食，是安徽省亳州市利辛县展沟镇的特色小吃之一。它的制作工艺独特，外皮酥脆，内里松软，令人回味无穷。孙集米酵子，源自孙集镇的孙集米酵子也是利辛县的传统美食。这种小吃以其独特的风味和制作工艺，赢得了众多美食爱好者的青睐。

安徽利辛的特产包括展沟烧饼、阚疃板鸡、利辛贡馍、恒盛五香酱牛肉、利辛香椿、贡殿粉丝等。展沟烧饼是利辛县展沟镇的特色小吃，以面粉、猪油、五花肉等为原料，味道酥脆焦香。阚疃板鸡则是有着100多年传承历史的名吃，选用优质土养雄鸡为原料，经过多道精细加工，肉质鲜嫩、香味醇厚。

安徽利辛的特产小吃主要有以下几种：利辛烧巴子简介：利辛烧巴子是安徽省亳州市利辛县的特色小吃，其中江集烧巴子比较有名。这是一种面做的饼类小吃，与外间的烧饼相似但又有不同。特点：烧巴子口感酥脆，内里绵软，是当地非常受欢迎的小吃。

利辛特产是什么意思？利辛是安徽省滁州市下辖县，也是安徽省的一个著名的历史文化名城。利辛特产主要指的是利辛烤鸭、利辛稻花糖、利辛仁寿烤面筋、利辛红油麻皮等美食。这些特产在国内外都有一定的知名度和美誉度，成为了利辛的一张名片。利辛特产多种多样，其中最有名的莫过于利辛烤鸭。

展沟烧饼：是利辛县展沟镇的特色小吃，外酥里嫩，香酥可口，味道鲜美，别有风味。涡阳苔干：是一种由莴苣状的植物加工成的半干品条状蔬菜，色泽翠绿，响脆有声，味甘鲜美，爽口提神。孙集米酵子：是利辛县孙集镇的特色小吃，有近200年历史，香甜稍酸，酒味浓厚，纯正柔绵。

展沟烧饼：是利辛县展沟镇的特色小吃，以其外酥里嫩、香酥可口、味道鲜美著称。这种烧饼的制作工艺独特，风味别具一格，深受当地人和游客的喜爱。孙集米酵子：是利辛县孙集镇的传统小吃，有近200年的历史。它香甜稍酸，酒味浓厚，纯正柔绵，是当地享誉一方的美食。

关于传统美食安徽利辛，以及安徽利辛名吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。