常德特色食物

接下来为大家讲解常德民间传统美食，以及常德特色食物涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、江米条在湖南叫什么名字
• 2、常德美食
• 3、常德饮食文化名气特色
• 4、湖南常德美食
• 5、常德传统名菜推荐
• 6、湖南常德的八道美食,吃过才算真正来过!

江米条在湖南叫什么名字

在湖南，江米条一般被称为“湖南老字号江米条”，在湘南部分地区也被称为“兰花根”或“糯米条”。在湖南省常德市，“湖南老字号江米条”是当地极具代表性的传统美食。它以糯米为主要原料，经过一系列精细的加工工序制作而成。从选料开始，就严格把控糯米的质量，确保其颗粒饱满、质地优良。

在湖南，江米条有“湖南老字号江米条”以及“兰花根”（也叫糯米条）等称呼。在湖南省常德市，江米条被赋予了“湖南老字号江米条”这一具有地域特色的名称。常德作为湖南的重要城市，有着深厚的历史文化底蕴和独特的美食文化。“湖南老字号江米条”不仅是一种传统美食，更承载着当地的历史记忆和文化传承。

江米条在湖南一般也叫江米条。江米条是一种传统的中式糕点，通常用糯米粉、糖、芝麻等原料制成。它在中国各地都有一定的受众，虽然不同地区可能会有一些细微的差异，但名称大多还是保持一致的。在湖南，江米条同样以其香甜酥脆的口感受到不少人的喜爱。您可以在一些传统糕点店或者小吃摊找到它。

江米条是湖南省常德市的传统美食。江米条是湖南省常德市的传统美食，也是中国非遗名录之一，它由江米、糯米、红枣、花生等原材料制成，味道香甜可口，口感软糯，是湖南省常德市的传统美食，制作方法虽然繁琐，但口感软糯，香甜可口，是非常值得一试的美食。

湖南的江米条是传统美食，形态完整，色泽金黄。它散发着浓郁的鸡蛋香和香甜的面粉味，伴随着滋滋脆响，时刻***着味蕾。从小吃到大，还是以前那个味道，还是那么让人着迷。 老式传统糯米条 老式传统糯米条***用传统工艺精心制作，入口香醇可口，酥香四溢，嘎嘣嘎嘣脆。

常德美食

柳叶湖银鱼蒸蛋***用洞庭湖银鱼与土鸡蛋同蒸，银鱼无骨透亮，蛋羹滑嫩如布丁，出锅淋一勺猪油是灵魂。这些美食在常德各老字号可寻：金牛街的杨永胜粉馆创于清光绪年间，使用传统地灶熬汤；人民路的老黄记三绝以肥肠煲搭配自酿糯米酒最地道。建议清晨5点赶头汤粉，夜市则要体验矮子馅饼配冰绿豆沙的宵夜组合。

湖南常德的八道不可错过的美食如下： 钵子菜 简介：钵子菜，亦称炖钵佳肴，是常德餐饮文化中一颗璀璨的明珠。它承袭了远古先民“烹食同源，鼎中乾坤”的饮食智慧，将炊烟与食趣巧妙融合。特色：钵子菜的精髓在于就地取材，原料皆源自本土的水中珍馐、林间畜禽与四季时蔬。

- **简介**：常德米粉是湖南常德的著名特色小吃之一。它以圆而细长的米粉为主要食材，搭配各种肉类、蔬菜和调料，口感滑嫩，汤底鲜美浓郁。常德米粉的制作工艺独特，经过多道工序精心烹制而成，每一口都充满了浓郁的地方风味。- **特点**：常德米粉以其独特的口感和味道吸引了无数食客。

常德酱板鸭：常德富有浓郁地方特色的风味美食，以其独特口味“香、辣、鲜、醇”著称，享有“常德一绝”的美誉。鸭霸王：湖南常德著名的小吃，***用祖传秘方和传统工艺，结合现代科学配方秘制而成。麻辣肉：虽然名字中带“肉”，但实际上是一种豆腐皮制品，口感独特、余味无穷。

和禅黄豆猪脚钵 在常德，钵子菜以其独特的风味闻名遐迩。其中，和禅黄豆猪脚钵是不可错过的佳肴，其浓郁的汤汁和软糯的口感令人回味无穷。 东山羊钵子 东山羊钵子则是另一道经典美食，羊肉鲜美，搭配着特有的调料，香气四溢。

常德饮食文化名气特色

德山酒：作为常德地区的骄傲，德山酒在历史上有着很高的声誉，是当地饮食文化的重要组成部分。陬市桂花糖：尽管现已式微，但桂花糖的独特风味仍被当地人和游客所怀念，体现了常德饮食文化的多样性和甜蜜记忆。

再如杨板的千丈，合口的枯，修梅的辣椒打得鼓，这里的合口的枯实际上是指油。合口油的名声并非虚传，它曾以优质的品质成为金健米业的重要产业，由此可见其在市场上的显著地位。从一个地方特产能发展成为上市公司的重要支柱，足以证明合口油在常德饮食文化中的不可忽视的地位。

火锅文化： 蒸钵炉子：常德人崇尚火锅，蒸钵炉子在常德饮食中占据重要地位，无论是严冬还是盛夏，常德人的餐桌上都有热气腾腾的火锅。 讲究“热”字：常德菜讲究一个“热”字，有“一热三鲜”、“千炖豆腐万炖鱼”的谚语，体现了常德人对食材热处理的重视。

辣是常德菜的另一大特色，生姜、大蒜和辣椒等调料不可或缺，但过量食用却可能带来不适，因此有“姜辣口、蒜辣心、辣椒辣到了做不得声”的谚语。此外，常德人还善于利用自然馈赠，如泥蒿等野菜，讲究最佳***制和生长季节，如“春鲶夏鲤秋鲫冬鳊”等谚语。

常德的饮食文化精明特色主要体现在以下几个方面：追求口感与营养的平衡：常德人讲究“买肉要肥，吃肉要精”，这反映了他们在选择食材时的精明，既追求肉质的鲜美，又注重营养的均衡，体现了在美食与健康之间寻求平衡的艺术。

常德饮食文化的口味特色主要体现在以下几个方面：“热”字当头的饮食理念：常德人的餐桌上总是热气腾腾，火锅声声作响，蒸钵炉子被视为宴席不可或缺的一部分，无论严冬还是盛夏，都传递着对热气腾腾食物的崇尚。

湖南常德美食

湖南常德的八道不可错过的美食如下： 钵子菜 简介：钵子菜，亦称炖钵佳肴，是常德餐饮文化中一颗璀璨的明珠。它承袭了远古先民“烹食同源，鼎中乾坤”的饮食智慧，将炊烟与食趣巧妙融合。特色：钵子菜的精髓在于就地取材，原料皆源自本土的水中珍馐、林间畜禽与四季时蔬。

柳叶湖银鱼蒸蛋***用洞庭湖银鱼与土鸡蛋同蒸，银鱼无骨透亮，蛋羹滑嫩如布丁，出锅淋一勺猪油是灵魂。这些美食在常德各老字号可寻：金牛街的杨永胜粉馆创于清光绪年间，使用传统地灶熬汤；人民路的老黄记三绝以肥肠煲搭配自酿糯米酒最地道。

常德酱板鸭：常德富有浓郁地方特色的风味美食，以其独特口味“香、辣、鲜、醇”著称，享有“常德一绝”的美誉。鸭霸王：湖南常德著名的小吃，***用祖传秘方和传统工艺，结合现代科学配方秘制而成。麻辣肉：虽然名字中带“肉”，但实际上是一种豆腐皮制品，口感独特、余味无穷。

湖南常德有以下特色美食： 常德米粉 简介：常德米粉是当地极为著名的特色美食，以其独特的制作工艺和鲜美的口感著称。 特点：选用当地优质大米精制而成，粉质细腻，富有弹性。搭配特制的汤料和鲜美的佐料，味道浓郁，令人回味无穷。

常德传统名菜推荐

常德传统名菜推荐如下： 红烧洞庭甲鱼 特点：肉味鲜美、营养丰富，***用汉寿甲鱼为原材料制作而成，集美味与营养为一身。功效：具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结的功效。 辣椒炒肉 主要食材：辣椒、五花肉。辅料：豆豉、大蒜子、酱油、油盐、味精等。

‘红烧洞庭甲鱼2018年1月初至3月底，常德市“十大名菜”评选活动中红烧洞庭甲鱼被誉为常德市“十大名菜”之首，该道菜品肉味鲜美、营养丰富，还具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结的功效。其肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，这是汉寿甲鱼留给很多食客的印象。

和禅黄豆猪脚钵 在常德，钵子菜以其独特的风味闻名遐迩。其中，和禅黄豆猪脚钵是不可错过的佳肴，其浓郁的汤汁和软糯的口感令人回味无穷。 东山羊钵子 东山羊钵子则是另一道经典美食，羊肉鲜美，搭配着特有的调料，香气四溢。

酱板鸭：简介：常德酱板鸭以其独特的酱香和酥脆的口感而闻名，是常德地区的传统名菜之一。津市牛肉粉：简介：津市牛肉粉是常德市津市地区的特色小吃，以其鲜美的牛肉汤和细腻的米粉而受到食客们的喜爱。

粉蒸肉是湖南的传统名菜，也是常德地区的家常菜之一。选用五花肉切片，加入米粉、豆瓣酱、料酒、生姜等调料腌制后，放入蒸锅中蒸熟。粉蒸肉肉质软烂，米粉吸收了肉汁，味道鲜美。酸豆角炒肉 酸豆角炒肉是一道简单的家常菜，但在常德却有着特别的风味。

湖南常德的八道美食,吃过才算真正来过!

湖南常德的八道不可错过的美食如下： 钵子菜 简介：钵子菜，亦称炖钵佳肴，是常德餐饮文化中一颗璀璨的明珠。它承袭了远古先民“烹食同源，鼎中乾坤”的饮食智慧，将炊烟与食趣巧妙融合。特色：钵子菜的精髓在于就地取材，原料皆源自本土的水中珍馐、林间畜禽与四季时蔬。

接着就是酱板鸭，酱板鸭在湖南的街头随处可，尤其是在火车站或者是高铁站附近的便利店，店家们都会把酱板鸭挂在非常显眼的位置，而那些来湖南旅游的游客们，通常都会买上几个酱板鸭寄回到家中，毕竟作为湖南的一种特色美食，酱板鸭绝对不是浪得虚名的。

冰糖葫芦 又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

长沙臭豆腐作为当地的特产，要想品尝到正宗的味道，非得到长沙不可。尽管在其他城市也能找到长沙臭豆腐这一小吃，但往往难以找到最地道的风味。在臭豆腐上撒上秘制调料，每一口都是满足感十足，成为了许多年轻人追逐的美食。 柳州螺蛳粉也是一道外观不雅但味道迷人的食物。

关于常德民间传统美食，以及常德特色食物的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。