阳新名吃

今天给大家分享阳新的传统美食，其中也会对阳新名吃的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、黄石港区美食
• 2、阳新必吃十大美食
• 3、关于贫困县阳新县,你知多少?
• 4、如何自制正宗的阳新老豚汤?

黄石港区美食

太子豆腐：是黄石港区的一道传统美食，因产于阳新太子镇而得名。它以祖传工艺精心制作而成，豆腐洁白鲜嫩、细腻爽口，是当地人日常餐桌上的理想菜肴。无论是煎、炒、炖还是煮，都能展现出其独特的风味。阳新印子粑：这道美食以优质糯米粉、黄花豆、花生、芝麻、莲米等为主要原料，经过精细加工制作而成。

必吃特色美食黄石土豆片 城市灵魂小吃，薄脆的土豆片淋上秘制辣酱，酱料以辣椒粉、十三香、孜然调成，爽辣过瘾。推荐店铺：太婆土豆片（下陆区老下陆街）：37年老店，酱料是灵魂，价格仅10元左右。 大众小吃（黄石港区广场路）：环境简陋但味道正宗，人均26元。

太子豆腐：阳新县太子镇的豆腐以嫩滑闻名，适合炖汤或红烧。糯米包油条：黄石街头早餐，软糯糯米裹着酥脆油条，可加白糖或咸菜。鄂东家常菜：如腊肉炖鳝鱼、酸辣藕带等，体现湖北水乡风味。小贴士 黄石美食偏向朴实，口味偏咸鲜微辣，小吃多集中在老城区或夜市（如黄石港区南京路附近）。

阳新必吃十大美食

银鱼蒸蛋富水库区银鱼透明无骨，与土鸡蛋同蒸，点缀葱花，鲜嫩滑口，老少皆宜。苕粉肉红薯粉裹五花肉片煎炸，外皮酥脆内里肥而不腻，常佐以辣椒蒜末，下酒绝配。排市米泡排市镇传统膨化零食，糯米爆炒后加麦芽糖压实切片，酥脆带焦香，可泡姜糖水。富水鱼头汤用富水湖胖头鱼慢炖，汤色奶白，必加本地紫苏去腥，配豆腐更显鲜浓。

印子粑 阳新春节特色美食，用木制粑印制作，印有各种动植物图案，刚蒸出笼时香气扑鼻。 芋头圆（薯粉坨）圆形外表寓意团圆、吉祥，皮薄馅美，煮熟后皮表呈黄金色泽，有“金元宝”之称，水煮或红烧皆宜。

韦源口螃蟹：韦源口螃蟹是湖北黄石阳新的特产。韦源口螃蟹凭借良好的无污染的优良水质，风味独特、脍炙人口，在鄂东市场享有名誉。阳新老豚汤：据说豚在阳新有300余年的饲养历史，它抗热耐寒能力强，生命力旺盛，一年四季均可饲养。用豚做出的菜异常鲜美，可以说是阳新一绝。

关于贫困县阳新县,你知多少?

阳新县是湖北省黄石市下辖的一个县，此前一直是贫困县，但已于2019年4月摘帽。以下是对阳新县的详细介绍：地理位置与自然环境：阳新县位于湖北省东南部，境内山峦起伏、河湖纵横，自然风光秀丽。森林覆盖率近40%，生态环境优越，自古以“稼穑殷盛、物阜民丰”著称。

阳新县不属于全国十大穷县之一。根据中国扶贫开发领导小组办公室发布的最新国家级贫困县名单，阳新县被列为湖北省黄石市下的一个贫困县。该名单中包含了全国467个贫困县，其中北京、天津、上海、浙江、江苏、黑龙江、新疆、台湾、广东、***、宁夏等地区没有贫困县。

阳新县，隶属于湖北省黄石市，多年来一直被贴上国家级贫困县的标签。这一称号并非一朝一夕所形成，而是经过长时间的认定与评估。贫困县的认定标准复杂多样，包括居民收入水平、教育、医疗、基础设施建设等多方面的因素。阳新县在这些方面长期处于较低水平，这也是其持续获得贫困县称号的主要原因。

湖北省阳新县是国家扶贫开发工作重点县（即国家级贫困县）。阳新县地处鄂东南，与江西接壤，素有“荆楚门户”之称。县域面积2800平方公里，辖22个镇场区，总人口107万。

人口众多：阳新县人口约为101万，是黄石市下辖的一个大县。地理位置优越：阳新县位于湖北省东南部，长江南岸，总面积2780平方千米。地处长江中游南岸，交通便利，为当地经济发展提供了有利条件。文化和历史 文化底蕴深厚：阳新县历史悠久，文化底蕴深厚，是典型的人口大县，少数民族分布较广。

如何自制正宗的阳新老豚汤?

在锅中加入足够的水，放入老豚块，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟，捞出老豚块，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。取一个大砂锅或炖锅，加入适量的清水，放入焯水后的老豚块，再次加入姜片、葱段、料酒、盐、酱油、白胡椒粉、八角、香叶、草果、花椒、当归等调料和药材。

步骤先将活的土豚脖子割破放血后，烧一壶开水，把土豚放入开水里烫分钟左右，用手把土豚的毛给拔干净。用刀把豚的肚子切开，把肚子里的心，鸭胗都挑出来，剩余的内脏就去掉，用清水把豚的内外都洗净后剁成小块。步骤生姜洗净切成片。

准备材料：先把河豚鱼、豆腐、白胡椒、圣女果、葱、姜、蒜、西葫芦、料酒和香菜这些食材都准备好，并且洗得干干净净的。切块去腥：接着把河豚鱼切成块，然后把鱼肉和鱼皮放到加了料酒的开水里稍微汆烫一下，这样可以去腥哦。

阳新老豚汤：阳新老豚汤以阳新豚（番鸭）为主要原料，经过精心烹饪而成，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，是阳新的一道特色菜肴。阳新折粉：阳新折粉是阳新县的传统美食之一，以大米为原料制作而成，口感劲道爽滑，通常搭配牛肉、红菇等食材一起烹饪，味道鲜美。

韦源口螃蟹：韦源口螃蟹是湖北黄石阳新的特产。韦源口螃蟹凭借良好的无污染的优良水质，风味独特、脍炙人口，在鄂东市场享有名誉。阳新老豚汤：据说豚在阳新有300余年的饲养历史，它抗热耐寒能力强，生命力旺盛，一年四季均可饲养。用豚做出的菜异常鲜美，可以说是阳新一绝。

关于阳新的传统美食，以及阳新名吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。