花都十大美食

本篇文章给大家分享广州花都传统美食，以及花都十大美食对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、广州花都有什么好吃
• 2、花都特色美食
• 3、广州花都十大必去的大排档
• 4、花都区美食

广州花都有什么好吃

花都的特色小吃包括京塘莲藕、杨荷荔枝、莘塘红蜜杨桃、莘田二村萝卜、狮前鸡等。京塘莲藕花东镇的京塘莲藕，面积有80亩，是纯天然生长，每年秋末、冬初任人***挖。京塘莲藕体型比普通莲藕细而且长，约5米2米长，重5-2公斤，经过煲或炖，菘化香醇。

花都鸡鸣山大排档：位于花都区鸡鸣山景区内，环境优美，提供各种美食和小吃。 花都南站大排档：位于花都区南站附近，是一个以火车文化为主题的大排档，提供各种美食和小吃。 花都万达广场大排档：位于花都区万达广场内，是一个集美食、***和购物于一体的大型商业综合体。

广州花都是美食天堂，个人认为花都十大餐厅：顺德人家：正宗顺德菜，菜品精致，口感鲜美。四季渔村：海鲜为主，新鲜且烹饪独特。重庆火锅王：重庆火锅，底料浓郁，食材新鲜。江南味道：杭帮菜，菜品精致，口感鲜美。老北京涮肉：特色美食，口感鲜美，调料独特。麻辣诱惑：麻辣菜，辣味适中，口感鲜美。

餐厅的龙虾汤贵妃虾泡饭、芥末虾球等是广州特色菜。广州塔上有旋转餐厅，置身于400米高空的环境中享用美味，向窗外一瞥便可尽观广州城市风光，可以品到鹅肝、蜗牛、松饼、红茶等，用餐完毕后可免费到107/108层观光。广州塔附近还有特色小吃：如双皮奶、肠粉等。

炭步芋头糕：煎至金黄的香芋糕，口感粉糯咸香。花都鸡蛋卷：酥脆香甜，适合作为伴手礼（推荐“美淇烘焙”）。Tips：花都美食多藏在镇村农家乐，建议自驾或打车前往。臭屁醋、陈皮鹅等味道独特，初次尝试可小份体验。节假日热门餐馆需提前预约。

花都特色美食

炭步芋头焖鸭 特色：选用花都炭步镇特产的香芋与本地土鸭焖制，芋头粉糯，鸭肉鲜嫩，酱香浓郁。推荐店：炭步镇农家菜馆。 花都臭屁醋 特色：又名“长寿醋”，用米醋发酵制成，搭配猪脚、黄豆、姜片等，酸香开胃，本地人视为滋补佳品。推荐店：秀全水库附近的老字号醋坊。

炭步芋头蒸五花肉 特色：选用花都炭步镇特产的槟榔香芋，粉糯香甜，与肥瘦相间的五花肉层层相间蒸制，入口即化，芋香与肉香交融。推荐店：炭步镇农家菜馆（如“芋香居”）。

老广粽是花都的特色传统小吃之一，***用当地独特的糯米和新鲜的粽叶制作而成。其粽子馅料丰富多样，从传统的糯米肉粽到创新的巧克力粽，口味琳琅满目。每到端午佳节，老广粽更是成为了花都人家家户户的必备美食。 沙田柚：水果中的“美食之王”沙田柚，是花都的一大特色。

花都区的美食有以下几款值得推荐：烧骨：特色：小块排骨经腌制后炸得香脆可口，带有香甜的蜜糖味和淡淡的蒜味。蝴蝶骨肉较厚，以蜂蜜和黑胡椒调味，口感类似中式牛扒。广式萝卜糕：特色：广东人过年必备的贺年糕点，也是粤式茶楼的常见点心。口感软糯，风味独特，是品尝地道广东美食的不二之选。

花都龙洞大排档则以其新鲜的江鱼仔和烧烤为主打，这里的江鱼仔肉质鲜美，口感细腻，让你大呼过瘾。花都狮岭大排档则以其狮岭特色菜和海鲜为特色，这里的菜肴色香味俱佳，让人赞不绝口。此外，花都大排档还有各种美味的小吃和饮品，让你在享受美食的同时，也能感受到花都的本地风情。

花都区的美食多种多样，以下是一些推荐： 烧骨 小块排骨经过腌制后炸得香脆可口，散发出香甜的蜜糖味和淡淡的蒜味。 蝴蝶骨肉较厚，以蜂蜜和黑胡椒调味，口感类似中式牛扒。 广式萝卜糕 广东人过年必备的贺年糕点，也是粤式茶楼的常见点心。 口感软糯，风味独特，是品尝广式点心的绝佳选择。

广州花都十大必去的大排档

而花都石门大排档则以其石门特色菜和烧烤为特色，这里的菜肴色泽诱人，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。花都龙洞大排档则以其新鲜的江鱼仔和烧烤为主打，这里的江鱼仔肉质鲜美，口感细腻，让你大呼过瘾。花都狮岭大排档则以其狮岭特色菜和海鲜为特色，这里的菜肴色香味俱佳，让人赞不绝口。

花都鸿福广场大排档：位于花都区鸿福广场内，是一个集美食***和购物于一体的大型商业综合体，提供各种美食和小吃。 花都龙洞大排档：位于花都区龙洞镇，是一个以海鲜为主题的大排档，提供各种新鲜的海鲜和小吃。

广州花都是美食天堂，个人认为花都十大餐厅：顺德人家：正宗顺德菜，菜品精致，口感鲜美。四季渔村：海鲜为主，新鲜且烹饪独特。重庆火锅王：重庆火锅，底料浓郁，食材新鲜。江南味道：杭帮菜，菜品精致，口感鲜美。老北京涮肉：特色美食，口感鲜美，调料独特。麻辣诱惑：麻辣菜，辣味适中，口感鲜美。

广州酒家2015年凭借“粤菜烹饪技艺”入选广州市第四批市级非物质文化遗产名录。

花都区美食

1、炭步芋头焖鸭 特色：选用花都炭步镇特产的香芋与本地土鸭焖制，芋头粉糯，鸭肉鲜嫩，酱香浓郁。推荐店：炭步镇农家菜馆。 花都臭屁醋 特色：又名“长寿醋”，用米醋发酵制成，搭配猪脚、黄豆、姜片等，酸香开胃，本地人视为滋补佳品。推荐店：秀全水库附近的老字号醋坊。

2、炭步芋头糕：煎至金黄的香芋糕，口感粉糯咸香。花都鸡蛋卷：酥脆香甜，适合作为伴手礼（推荐“美淇烘焙”）。Tips：花都美食多藏在镇村农家乐，建议自驾或打车前往。臭屁醋、陈皮鹅等味道独特，初次尝试可小份体验。节假日热门餐馆需提前预约。

3、花都区的美食有以下几款值得推荐：烧骨：特色：小块排骨经腌制后炸得香脆可口，带有香甜的蜜糖味和淡淡的蒜味。蝴蝶骨肉较厚，以蜂蜜和黑胡椒调味，口感类似中式牛扒。广式萝卜糕：特色：广东人过年必备的贺年糕点，也是粤式茶楼的常见点心。口感软糯，风味独特，是品尝地道广东美食的不二之选。

4、花都区的美食多种多样，以下是一些推荐： 烧骨 小块排骨经过腌制后炸得香脆可口，散发出香甜的蜜糖味和淡淡的蒜味。 蝴蝶骨肉较厚，以蜂蜜和黑胡椒调味，口感类似中式牛扒。 广式萝卜糕 广东人过年必备的贺年糕点，也是粤式茶楼的常见点心。 口感软糯，风味独特，是品尝广式点心的绝佳选择。

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