诸暨端午传统美食

简述信息一览：

• 1、诸暨十大小吃
• 2、诸暨人吃的菜啥口味
• 3、诸暨人平时都吃什么

诸暨十大小吃

1、诸暨十大小吃包括：东和汤圆：以其独特的甜品风味和细腻的口感著称，是诸暨的传统小吃之一。诸暨煎饼：外皮香脆，内馅丰富，深受食客喜爱。诸暨鸡脚筋：鲜美可口，独特的烹饪方式备受推崇。诸暨肉饼：鲜嫩多汁，独特的调味方式深受食客喜爱。诸暨油爆虾：虾仁炸至金黄酥脆，加入特制酱料，味道鲜美无比。

2、**次坞打面**：次坞打面是诸暨的传统面食之一，以其独特的制作工艺和口感著称。面条经过多次折叠、拉伸，呈现出细腻光滑的质地，搭配鲜美的汤底和丰富的配料，令人回味无穷。 **西施舌**：西施舌是一种形状独特、色泽诱人的点心，外皮酥脆，内馅软糯，甜而不腻。

3、草塔年糕是诸暨的特色美食之一，选用草塔为原料制作，外表酥脆，内里软糯。此外，诸暨还有其他著名小吃，如草世中塔、安华牛淘汤、诸暨汤三鲜等。 安华牛汤 安华烂辩牛汤不仅是诸暨的名吃，更是诸暨美食的象征，享有黄金招牌的美誉。

4、安华牛汤是诸暨最有名的一块金子招牌，也是代表诸暨美食的象征。西施团圆饼 西施团圆饼是诸暨的传统美食，以纯正精细的面粉或荞麦粉作皮子，用山地土产香脆萝卜、青葱、香椒与鲜猪肉拌和为馅，手工包制而成。草塔羊肉 草塔羊肉是诸暨的美食特色之一。

5、岭北盐焗鸡是诸暨最具代表性的传统美食之一，其历史可追溯至一千六百年前。盐焗鸡的烹饪方法独特，风味诱人。整只鸡色泽金黄，皮脆肉嫩，回味无穷。这道菜曾经被中央电视台报道，成为了地方特色美食。八大碗在诸暨各地都有不同的做法，其中马剑八大碗最具代表性。

诸暨人吃的菜啥口味

1、诸暨人的饮食文化独具特色，以清淡、鲜美、香辣而著称。在菜品口味上，以清炖、煮汤、蒸食为主，讲究原汁原味，不喜欢过多的调味品。同时，也喜欢使用当地的特色食材，如诸暨鸭、诸暨香菜等，使得菜品更加地地道道。另外，诸暨人也喜欢吃辣，以酸辣汤、红烧肉等鲜辣口味的菜品为主，口感浓郁，香辣可口。

2、诸暨豆花狗肉是浙江省诸暨市的一道传统美食，以其独特的风味和口感而闻名。这道菜的主要食材是狗肉和豆花（即豆腐脑），两者结合，形成了独特的风味。口感特点： 狗肉的口感：狗肉经过精心烹制，通常肉质鲜嫩，带有一定的嚼劲。

3、诸暨糖醋排骨：酸甜适口，这道菜以其独特的调味和烹饪技巧，成为了诸暨餐桌上的常客。 诸暨鱼头汤：以其鲜美的汤味和丰富的营养，诸暨鱼头汤是当地人滋补身体的好选择。 诸暨炒年糕：软糯与香甜交织，诸暨炒年糕是当地人喜爱的传统小吃之一。

4、臭杆菜则是当地的一种传统腌制食品，选用新鲜的蔬菜，经过腌制发酵，散发出独特的臭味，但这种独特的味道却能与肉类搭配得恰到好处，成为诸暨菜系中的独特风味。在诸暨，小鸡煲常常被作为宴请宾客的佳肴。每到冬季，家家户户都会准备这道菜，不仅因为它的美味，更因为它象征着温暖和团圆。

5、诸暨香菇蒸鸡诸暨是一个美食之乡，各种美味的食物琳琅满目，其中就有一道让人垂涎三尺的美食——香菇蒸鸡。这道菜选用的是当地新鲜的土鸡，连带着骨头一起蒸制，让原本就美味的土鸡更加鲜嫩多汁。加入当地特产的香菇，让口感更加鲜美。

6、诸暨，位于浙江省中部，是一座历史悠久的文化名城。这里的美食种类繁多，口味独特，深受人们的喜爱。下面就为大家盘点一下诸暨美食排行榜前十名。 诸暨臭豆腐：诸暨臭豆腐是诸暨的一道特色小吃，以其独特的香气和鲜美的口感受到了广大食客的喜爱。

诸暨人平时都吃什么

纱帽馄饨：味道鲜美，是诸暨的特色小吃之一。 糯米烀藕：卖相好，口感软糯香甜。 次坞打面：面条长而不断，口感劲道。 浬浦藤粳：煮而不糊，口感独特。 诸暨榨粉：韧而入味，是诸暨人喜爱的传统小吃。此外，还有荞麦菱、米筛爬、水磨汤团、茶叶蛋、酒酿鸡子等也是诸暨人平时常吃的风味小吃。这些美食不仅口感丰富，还蕴含着诸暨深厚的饮食文化底蕴。

年糕：寓意年年高，是诸暨人家家户户都会舂制的传统食物。 其他节日食品：如七月半的芝麻滚“京团”、八月半的“璜山糖漾”、冬夜的“麻糍”等。风味小吃： 马剑镘头：以其白皙的颜色而著称。 五泄团圆饼：个头较大，是诸暨的特色小吃之一。 草塔葱油饼：香气扑鼻，是当地人喜爱的美食。

传统美食： 清明馃：作为上坟祭祖的必备供品，同时也是传统望囡或走亲访友的时节礼品。 端午粽：品类齐全，包括白米粽、灰汤粽、肉粽、豆粽等，既作主食又当干粮。 夏至麦饼：包括甜麦饼、咸麦饼、软麦饼、硬麦饼等，其中“牌头松花麦饼”尤为上品。 年糕：寓意年年高，是诸暨人过年过节的重要食品。

关于诸暨端午传统美食，以及诸暨传统小吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。