大良传统美食推荐

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简述信息一览：

• 1、顺德大良本地人推荐美食
• 2、顺德大良美食推荐

顺德大良本地人推荐美食

顺德大良本地人的推荐美食有大福饼、双皮奶、炸牛奶、大良磞砂、大良野鸡卷等。大福饼 大福饼的外皮和麻糬类似，用糯米制成，外面会沾上一层***避免粘手，里头包着饱满的带皮红小豆馅，馅料的量常跟饼皮的量一样甚至更多，使得大福的外型圆浑有致。据说大福就因为这样的外型而被称为大腹饼，后人取其吉祥的谐音改称大福。

金牌名菜 大良野鸡拼锅贴牛奶：这道菜结合了野鸡的鲜美与锅贴牛奶的独特口感，是顺德大良的招牌菜之一。均安煎鱼饼：以新鲜的鱼肉为主要原料，经过煎制而成，外皮香脆，内里鲜嫩。顺德鱼腐：选用优质鱼肉制作，口感细腻滑嫩，是顺德传统美食中的佼佼者。

除了南记酒家和水仙头私房菜，顺德大良还有很多值得一试的美食店。例如，大良炒牛奶，这道菜以其独特的烹饪方法和口感而受到食客们的喜爱。制作时，将牛奶与鸡蛋混合，炒至金***，最后撒上葱花，色香味俱佳。此外，大良双皮奶也是不容错过的美味，双皮奶口感细腻，香甜可口，是很多游客来顺德必点的甜品。

欢记牛奶。位于顺德大良金榜上街19号 水仙头私房菜。位于顺德大良五坊良逢路 金榜牛奶店。位于顺德大良甲子路***徒教堂对面 大头华烧鹅店。顺德大良滨河路1号凤城食街 顺峰山庄。顺德大良105国道顺峰山路段 杏坛公平靓正。顺德大良延年路延年食街西 华生行龟苓膏。

顺德大良美食推荐

顺德大良华盖路步行街 特色：顺德是世界美食之都的核心区域，这条步行街集岭南骑楼建筑与地道小吃于一体。必尝美食：双皮奶（推荐：仁信、民信老铺）伦教糕（清甜米发酵糕点）大良崩砂（香脆油炸面食）陈村粉、均安蒸猪等顺德名菜也能在周边餐馆找到。

大良野鸡拼锅贴牛奶：这道菜结合了野鸡的鲜美与锅贴牛奶的独特口感，是顺德大良的招牌菜之一。均安煎鱼饼：以新鲜的鱼肉为主要原料，经过煎制而成，外皮香脆，内里鲜嫩。顺德鱼腐：选用优质鱼肉制作，口感细腻滑嫩，是顺德传统美食中的佼佼者。

伦教糕：伦教糕口感清甜软糯，是顺德传统的糕点之一。大良崩砂：大良崩砂是顺德的传统小吃，口感酥脆香甜，是下午茶的好选择。顺德鱼生：顺德鱼生以新鲜鱼肉为主料，口感鲜嫩爽滑，是顺德人喜爱的美食之一。均安鱼饼：均安鱼饼以鱼肉为原料制成，口感鲜美，富有弹性，是顺德的传统美食。

除了南记酒家和水仙头私房菜，顺德大良还有很多值得一试的美食店。例如，大良炒牛奶，这道菜以其独特的烹饪方法和口感而受到食客们的喜爱。制作时，将牛奶与鸡蛋混合，炒至金***，最后撒上葱花，色香味俱佳。此外，大良双皮奶也是不容错过的美味，双皮奶口感细腻，香甜可口，是很多游客来顺德必点的甜品。

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