河北承德有啥特色美食

本篇文章给大家分享承德传统特产美食，以及河北承德有啥特色美食对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、承德十大名吃有哪些?
• 2、承德必吃十大美食
• 3、河北承德著名的十道美食
• 4、承德县美食
• 5、承德美食,说起承德可不仅仅有避暑山庄,今天就带你盘点承德那十大特色...
• 6、河北承德十大特产,全部知道的了不起!

承德十大名吃有哪些?

承德十大名吃包括：碗坨：以荞麦面和猪血为原料，经过特殊工艺制成，口感滑滑，香辣可口。平泉羊汤：选用羊杂、羊骨和羊头为原料，经过长时间熬制，味道鲜美，独具特色。驴打滚：以黄米为原料，经过独特工艺制作而成，香甜软糯，外观美丽，是承德的传统小吃。

承德十大名吃有哪些？一：碗坨 碗坨是承德最常见的一种特色小吃，看起来和北京的灌肠很像，而且吃法也类似。碗坨是用荞麦面和猪血一起搅拌搓揉，然后加热搅拌成糊状，等放凉后切成薄薄的三角形状，放在油锅里炸熟，放在碗里加上芝麻酱、蒜泥、味精等调料一起拌匀，然后用竹签扎着吃。

满族八大碗 承德特色的满族八大碗，源于康熙皇帝在避暑山庄的御厨所传。这道菜由雪菜炒小豆腐、扒猪手、灼田鸡等八道菜品组成，承载着康乾盛世的饮食文化，至今仍被承德的食客们津津乐道。

八大碗：简介：属于满汉全席中的下八珍，是承德地区的传统名吃。特色：以蒸制为主，食材丰富，口味多样，是承德满族餐饮文化的代表。御土荷叶鸡：简介：原名化鸡，传到承德后，因选用当地特有原料精制而成而得名。特色：鸡肉鲜嫩，荷叶清香，口感独特，是承德的一道特色小吃。

承德必吃十大美食

1、承德涮羊肉：这是一道传统的火锅菜品。选用上等的羊肉片，配以丰富的蘸料。 承德烤鸡：以新鲜的土鸡为主料，加入特制的调料腌制后炭火烤制而成。 御土荷叶鸡：这是承德的一道特色菜，选用优质的土鸡和荷叶为主料。 承德驴打滚：这是一道特色小吃，主要食材是黄米，做好的驴打滚层次分明，外表呈金***。

2、承德杏仁露 承德盛产杏仁，杏仁露是当地特色饮品，口感香甜，营养丰富，适合作为健康伴手礼。 板城烧锅酒 承德名酒，历史悠久，以优质高粱酿造，酒香浓郁，是馈赠亲友的佳品。 兴隆山楂 兴隆县的山楂酸甜可口，可鲜食或制成山楂糕、果脯，开胃消食。

3、承德十大特色美食包括： 驴打滚 简介：承德特色小吃，已有200多年历史，用黍米做成，外层粘满豆面，呈金***，豆香馅甜，入口绵软。 满族八大碗 简介：满族传统菜肴，被纳为满汉全席之一下八珍，包含多种食材，营养丰富，口味多样。

4、承德烤鸭店：承德的烤鸭以其独特的烹饪技巧和口感而闻名。这家店的烤鸭皮脆肉嫩，香气四溢，是承德必吃的美食之一。 承德涮羊肉：承德的涮羊肉以其鲜嫩多汁而受到游客的喜爱。这家店的涮羊肉选用优质的羊肉，配以独特的调料，味道鲜美，让人回味无穷。

5、招牌美食是杏仁茶，是由承德特产杏仁为原料，浸泡十二个小时以上，然后手工去皮、磨浆，过滤杏仁残渣，最后加入冰糖和少量的糯米熬制而成，回味清甜，很有家乡特色，味道浓郁，吃起来有牛奶般的口感。

河北承德著名的十道美食

河北承德著名的十道美食八沟改刀肉 八沟改刀肉是河北平泉县的一道传统特色美食。作为承德的特产之一，改刀肉已经成为受到国内外游客欢迎的美食之一，并被确定为省级非物质文化遗产。改刀肉以猪肉为主要材料，在独特的加工工艺中剁成小块，再配以特制的调料腌制。

御土荷叶鸡则是一道充满地方特色的小吃。它选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内荷叶作为原料精制而成，因此得名御土荷叶鸡。这道菜不仅味道鲜美，更有一股独特的荷叶清香，令人胃口大开。桂花鱼翅作为承德的地方名菜，以其鲜美的鱼翅和独特的桂花调味而备受赞誉。

承德烤鸭店：承德的烤鸭以其独特的烹饪技巧和口感而闻名。这家店的烤鸭皮脆肉嫩，香气四溢，是承德必吃的美食之一。 承德涮羊肉：承德的涮羊肉以其鲜嫩多汁而受到游客的喜爱。这家店的涮羊肉选用优质的羊肉，配以独特的调料，味道鲜美，让人回味无穷。

大清花饺子（满族风味代表）亮点：以满族传统饺子宴闻名，装修充满清代宫廷元素，曾被央视《舌尖上的中国》报道。

满族八大碗 承德特色的满族八大碗，源于康熙皇帝在避暑山庄的御厨所传。这道菜由雪菜炒小豆腐、扒猪手、灼田鸡等八道菜品组成，承载着康乾盛世的饮食文化，至今仍被承德的食客们津津乐道。

老三羊汤 在承德有很多做羊汤的餐厅，其中以老三羊汤比较有名，特别是到了旅游旺季，每天上午宾客盈门。承德老三羊汤是承德好吃又人气颇高的小吃店，创建于19***年，传承了八沟羊汤的古老配方，让这道帝王膳食重归寻常百姓家，成为深受大众喜爱的美食之一。

承德县美食

驴打滚是承德县的传统风味小吃，是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚而得名。外层粘满豆面，呈金***，豆香馅甜，入口绵软，是老少皆宜的美食。荞面河漏是北方面食中的一绝，与北京抻面、山西刀削面齐名。

承德县美食十大排行榜，从1到10分别是：承德炸酱面、铁板烧饼、佛手馍、承德羊肉烩面、格什哈、板筋、珍珠团子、手撕包谷糕、太和饼、老烧饼。承德炸酱面：承德炸酱面是承德的传统小吃之一，其口感香醇，汁浓面劲十足。弱化辣椒的味道，使得整碗面更显清爽。

承德县的美食可真不少呢，下面给你推荐几款超赞的：驴打滚：这可是个有趣的小吃，长长的黄米卷里夹着甜甜的馅，外面还裹着一层金***的黄豆面，吃起来绵软香甜，特别受老少朋友的喜爱。

承德美食,说起承德可不仅仅有避暑山庄,今天就带你盘点承德那十大特色...

1、承德十大特色美食包括： 驴打滚 简介：承德特色小吃，已有200多年历史，用黍米做成，外层粘满豆面，呈金***，豆香馅甜，入口绵软。 满族八大碗 简介：满族传统菜肴，被纳为满汉全席之一下八珍，包含多种食材，营养丰富，口味多样。

2、御土荷叶鸡 源于江南“叫化鸡”，传入承德后结合本地物产改良。选用避暑山庄离宫黄土、热河泉水及湖中鲜荷叶包裹腌制三黄鸡，经黄土泥封烤制而成。鸡肉融合荷叶清香与黄土矿物气息，肉质鲜嫩，带有独特自然风味。 驴打滚 承德传统小吃，以黍米（黄米）为皮，包裹红豆沙馅，卷成长条后滚粘黄豆面。

3、承德必买的15种特产包括：杏仁露、板城烧锅酒、兴隆山楂、宽城板栗、御土荷叶鸡、平泉羊汤、滦平玉米、承德蘑菇、丰宁莜面、隆化大米、围场马铃薯、承德木雕、丝织挂锦、避暑山庄丝巾、承德剪纸。特色食品类 杏仁露：承德盛产杏仁，露露杏仁露是当地知名饮品，口感清香。

4、承德避暑山庄附近有许多特色美食，以下是推荐的几款好吃的特色美食： 承德御土荷叶鸡 简介：承德御土荷叶鸡是“叫化鸡”的一种，以优选母鸡为主要食材，使用承德特有的离宫黄土、热河的泉水和湖内的荷叶包裹烧制而成。特色：味道鲜美，伴有淡淡的荷叶清香，令人垂涎欲滴。

5、承德作为清代皇家避暑胜地，融合了满蒙汉多民族饮食文化，以下这些地道美食值得一试： 宫廷菜系 满族八大碗：源自清代宫廷宴席，包含雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手等八道炖菜，粗瓷大碗盛装，体现满族豪迈饮食风格。推荐去大清花饺子馆体验正宗的鹿肉、狍子肉版本。

6、承德必买的十大特产包括：承德杏仁露、板城烧锅酒、兴隆山楂、宽城板栗、平泉羊汤、丰宁莜面、围场马铃薯、承德木雕、隆化大米、御土荷叶鸡。 承德杏仁露 承德盛产杏仁，杏仁露是当地特色饮品，口感香甜，营养丰富，适合作为健康伴手礼。

河北承德十大特产,全部知道的了不起!

1、兴隆山楂 简介：兴隆山楂是承德地区的特色水果，具有独特的药用价值和口感。特点：果实色泽鲜艳，口感酸甜适中，富含多种营养成分，被誉为“长寿果”。功效：可消食化积、活血化瘀，是备受消费者喜爱的特产。板城烧锅酒 简介：板城烧锅酒是承德地区的名酒，荣获“中国名酒”称号。

2、承德十大特产包括：承德杏仁露：以其细腻的口感和醇香浓郁的风味著称，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，有润肺止咳、美容养颜、增强免疫力的功效。兴隆山楂：色泽鲜艳，口感酸甜适中，富含多种营养成分，具有消食化积、活血化瘀的药用价值，被誉为“长寿果”。

3、杏仁露：承德盛产杏仁，露露杏仁露是当地知名饮品，口感清香。 板城烧锅酒：百年历史的白酒品牌，承德人宴客常选。 兴隆山楂：果肉厚实，适合做糖葫芦或山楂糕。 宽城板栗：糖炒栗子或炖鸡都很美味。 御土荷叶鸡：避暑山庄宫廷菜，荷叶包裹鸡肉蒸制，清香不腻。

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