仙游传统手工美食

本篇文章给大家分享仙游传统手工美食，以及仙游有什么手工可以拿回家做对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、在仙游旅行,有什么特色美食店值得推荐?
• 2、仙游有什么特产小吃
• 3、在莆田旅行有哪些当地特产值得推荐?
• 4、莆田十大特产有哪些
• 5、梅干福建民间腌制的梅干

在仙游旅行,有什么特色美食店值得推荐?

1、推荐：莆仙传统宴席菜（如焖豆腐、荔枝肉、兴化炒米粉）、红团等。环境适合聚餐。阿文炝肉店 地址：鲤城街道党校路或鲤中步行街附近 推荐：炝肉汤（仙游特色汤品，肉质嫩滑）、卤面。枫亭海鲜楼（近枫亭镇）推荐：海鲜类菜品，如九节虾、海蛎煎，适合喜欢鲜味的食客。

2、仙游鱼丸店：这家小店以其手工制作的鱼丸而闻名。他们的鱼丸选用新鲜的鱼肉制作，口感鲜嫩，配上特制的酱汁，味道鲜美。此外，他们还提供其他海鲜小吃，如鱼皮、鱼翅等。仙游糕点店：这家糕点店以其精致的糕点而受到游客的喜爱。他们的糕点种类繁多，包括传统的福建糕点和当地的特色糕点。

3、大福源糕点店 位于仙游市区的这家大福源糕点店，深受当地居民的好评。这里的仙游粿和其他地方特色糕点种类繁多，口感细腻，甜而不腻。店家的热情服务，也让每一位顾客倍感温馨。 老友记糕点店 在仙游县城，老友记糕点店以其怀旧的氛围和传统的仙游粿等点心，为顾客提供了难忘的美食体验。

4、百年老字号：仙游林记糕饼店 仙游林记糕饼店是一家有着百年历史的老字号点心铺，始创于清朝光绪年间。这里的点心品种繁多，有传统的仙游糕点、月饼、糖果等，还有一些创新的糕点。其中最有名的当属仙游特色的“仙游糕”，口感糯软、香甜可口，是游客们必尝的美味。

5、这是很多人到仙游旅游时的一个问题。作为闽南文化的发源地，仙游不仅有着美丽的景点，还有许多美食店可以供您品尝。第一家好吃的店是“欧记糕_”。这是一家老字号的糕_店，其特色莫过于草仔_和鲜虾烧卖。草仔_口感软糯有嚼劲，而鲜虾烧卖内馅鲜美，入口即化，让人回味无穷。

6、仙游一日游必去景点有九鲤湖和菜溪岩，当地特色小吃推荐枫亭糕。九鲤湖：九鲤湖是仙游一日游不可错过的景点之一，它以湖、洞、瀑、石四奇著称于世，位列仙游“四大景”之首。这里的湖光山色美不胜收，宛如一颗碧绿的宝石镶嵌在钟山镇的崇山峻岭之中。

仙游有什么特产小吃

葱油饼是仙游街头常见的一种小吃，主要由面粉和葱花制成。其色泽黄亮，口感咸香酥脆，老少皆宜，深受当地人喜爱。红团是莆田仙游地区非常流行的小吃，主要原料为糯米粉和绿豆。红团不仅口感香甜而不腻，还蕴含着红红火火、团团圆圆的美好寓意。这种小吃深受人们的喜爱。

特点：仙游套肠是当地非常有名的传统小吃，制作工艺精细，口感鲜美。它选用优质的猪小肠，经过多道工序加工而成，味道醇厚，风味独特。枫亭糕：特点：枫亭糕是仙游枫亭镇的传统糕点，历史悠久。它选用糯米、白糖等优质原料，经过蒸制而成，口感软糯香甜，是当地人和游客喜爱的美食。

仙游县的特产丰富多样，包括了各种美食和小吃。以下是一些受欢迎的当地特产： 藕粉饺：以藕粉为主要原料，制作成饺子，口感独特。 酥羊大面：一种以羊肉汤为基础的面食，味道鲜美。 烧卖：当地特色的点心，通常以猪肉为馅。 复兴汤团：汤团是用糯米粉制成的，内有甜或咸的馅料。

大肠熘、卤鸡爪、炸春卷、炕豆腐汤、大肠饭等小吃也都是仙游的地方特色，大肠熘口感鲜美，卤鸡爪则鲜香可口，炸春卷外酥里嫩，炕豆腐汤则是将豆腐与各种调料混合后炖煮而成，口感鲜美。大肠饭则是一道非常有特色的美食，口感香软，鲜美可口。

吴童酥糖：用传统的红糖、麦芽糖、花生、桂花等当地特产原料制成，口感酥脆，香甜可口，深受游客喜爱。仙游花生：仙游盛产花生，种植历史悠久，花生外皮薄，仁丰满，口感香脆醇甜，也是不错的特产选择。仙游小吃：如酱肉油条、糯米团、麻糍等，味道独特，风味美妙，适合喜欢尝试地方小吃的游客。

在莆田旅行有哪些当地特产值得推荐?

莆田卤面 莆田卤面是莆田市的一道传统小吃，以其独特的卤汁和细腻的面条而闻名。卤汁通常由多种香料和草药熬制而成，味道鲜美，与面条搭配，让人回味无穷。 仙游石雕 仙游石雕是仙游县的传统工艺品，以其历史悠久、工艺精湛而著称。石雕作品既有传统的图案，如人物、动物、花卉，也有现代的创新设计。

南日鲍鱼 南日鲍鱼是莆田的海鲜特产，味道独特鲜美，体肥壳厚，营养丰富。鲍鱼有利肠之效，是海鲜爱好者的不二之选。将南日鲍鱼加工成干品或罐头，方便携带，是旅行中值得购买的特产之一。兴化桂圆（龙眼干）兴化桂圆又称龙眼干，是莆田的另一大特产。桂圆纯甜无酸，果肉鲜美，形圆如弹。

莆田最出名的特产是兴化米粉、莆田桂圆和南日鲍。 兴化米粉 兴化米粉是莆田的传统名产，历史悠久，以细如发丝、洁白透亮、口感柔韧著称。它可炒、可煮，是当地人家常和宴席上的必备食材，尤其“莆田炒米粉”更是闻名全国。

莆田十大特产有哪些

1、莆田必买的十大特产包括南日鲍、莆田荔枝、度尾文旦柚、莆田枇杷、莆田桂圆、***薏米、兴化米粉、枫亭糕、莆田红团和莆田木雕。南日鲍是莆田秀屿区南日镇的特产，以其鲜美的口感和丰富的营养受到喜爱，是国家地理标志保护产品。莆田荔枝则以其果粒大、果色艳红、肉质乳白色、汁多香甜而闻名，自古便享有盛誉。

2、以下为您介绍适合送人的莆田特产：莆田荔枝：中国四大名果之一，肉质鲜美、汁多味甜，营养价值丰富，是送礼佳品，能让收礼人感受到心意。莆田兰花糕：传统糕点，由糯米粉、糖、兰花花瓣等制成，色泽洁白、口感酥软、入口即化，作为礼品点心很合适。

3、兴化米线：源自宋代的兴化米粉，选用优质大米，工艺精湛，口感细滑，被誉为莆田的美食名片。 文旦柚：在福建省科委和国家农业部等权威机构的认证下，文旦柚因其优良品质而享有盛誉。 桂圆（龙眼）：得益于木兰溪的优越气候，莆田的龙眼被誉为我国桂圆的翘楚。

4、莆田十大特产有：莆田桂圆、莆田荔枝、仙游草柳编工艺品、兴化米粉、汀渚精馓美食等。以下为 莆田桂圆是一种优质的果品，以其独特的口感和营养价值而闻名。桂圆富含糖分和维生素，具有滋补作用，深受消费者喜爱。莆田的气候条件适宜桂圆生长，产出的桂圆品质上乘。莆田荔枝也是当地的特色水果之一。

5、兴化米粉 兴化米粉是莆田极具特色的干货特产，历史悠久，可追溯到宋代，被誉为莆田十大城市名片之一。它选用上等大米为原料，***用传统工艺精制而成，成品条细如丝，洁白透明，质地优良。兴化米粉有多种类型，包括兴化细米粉、银丝米粉、快熟米粉和粗条米粉等，吃法多样，冲泡炒煮均可，老少皆宜。

梅干福建民间腌制的梅干

1、福建民间腌制的梅干是一种***用世代相传古老技艺制作的手工艺品。以下是关于福建民间腌制的梅干的具体信息：制作工艺：福建地区的梅干制作一般***用的比例是每斤梅子撒入两两盐。这种腌制方法既注重梅干的口感，又兼顾了保存的实用性。盐的添加量：盐的添加量与梅干的保质期有着直接关系。

2、福建地区的梅干制作中，一般***用的比例是每斤梅子撒入两两盐。这种腌制方法的巧妙之处在于，盐的添加量与梅干的保质期有着直接关系。盐分越高，梅干的保存时间就越长。以日本为例，他们的梅干成品中含盐量为9%，这意味着在制作时每斤梅子需要加入大约一两盐，以此来确保梅干的长久保存和风味的保存。

3、制作步骤如下：首先，去除青梅蒂，尽量避免损坏梅子。青梅按照绿色和***的不同，分别泡水去涩，绿色的泡一整夜，***的泡四到五个小时。然后，将梅子沥干水分，均匀地用盐腌渍，每2kg原料使用约400g粗盐，盐的分量可根据需要适当增减。

4、接下来，讲解一下诏安县大布村和红星乡的咸梅干制作过程：将刚***摘回来的青梅准备好，挑选优质的青梅果，如果有伤痕、有虫眼、有斑点的东西，要除去不良品。

关于仙游传统手工美食，以及仙游有什么手工可以拿回家做的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。