韶关美食传统糕点

今天给大家分享韶关美食传统糕点，其中也会对韶关特产糕点的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、韶关十大老字号美食
• 2、去韶关必带十大特产
• 3、韶关有哪些美食值得一试?
• 4、韶关特产有哪些零食

韶关十大老字号美食

1、韶关作为粤北重镇，融合了客家、广府和山区特色饮食文化，以下是一些当地口碑悠久的地道美食老店，均为本地人常光顾的经典店铺：韶关老字号酸笋鸭 推荐店铺：风***路的老刘酸笋鸭（经营超30年） 特色：用韶关南雄特产的发酵酸笋与鸭肉焖煮，酸辣开胃，鸭肉紧实，汤汁拌饭一绝。

2、韶关牛肉火锅：韶关牛肉火锅以其鲜美的牛肉、独特的佐料和浓郁的汤底而闻名。选用优质的牛肉，搭配丰富的蔬菜和豆腐等食材，让人回味无穷。 韶关砂锅粥：砂锅粥是韶关的传统美食之一，以其香浓的味道和丰富的口感而受到人们的喜爱。选用优质的大米和各种配料，熬制而成，营养丰富。

3、韶关牛杂煲 店铺名：老字号牛杂王 特色：用秘制酱料炖煮，牛杂软而不烂，萝卜吸饱汤汁。 吃法：可单点或配粉面，辣度可调。糖水铺 推荐店铺：甜蜜坊 甜品：香芋椰汁西米露、姜撞奶（现撞现吃）。 适合时段：下午茶或饭后解腻。街边小吃 鸡蛋汉堡：现做现卖，外脆里嫩，加辣酱更香。

4、位置：韶关学院旁高尔夫球场路直进1-2公里处特色：适合家庭聚会的农家山庄，场地大、环境好，还有小朋友游乐设施，老少皆宜。猪红汤特色餐厅 位置：丝绸客家风情街区221号特色：老字号小吃店，店里的猪红汤和油条是必点菜品，味道非常地道，受到当地人的推荐。

去韶关必带十大特产

1、马坝油粘米特色：产自曲江区马坝镇，米粒晶莹透亮、油脂丰富，煮后香气浓郁，饭面泛油光，清代曾为贡米。砂锅煲饭更能凸显其软滑甘甜的口感，堪称不用配菜也能空口吃的优质大米。 仁化白毛茶亮点：广东省特有历史名茶，清明前***制的清明茶最佳，芽头肥壮披满银毫，茶汤带兰花幽香，古时列为朝廷贡品，适合赠予爱茶人士。

2、**乐昌马蹄**：乐昌马蹄是广东韶关乐昌市的著名特产，以其个大肉嫩、味甜多汁而闻名。乐昌马蹄不仅可以作为水果食用，还可以加工成各种菜肴，如马蹄糕、马蹄露等。其独特的口感和丰富的营养价值使其成为韶关地区的一大特色。 **长坝沙田柚**：长坝沙田柚产自韶关市翁源县，是柚子中的珍品。

3、韶关有许多土特产适合带走，以下是一些推荐： 仁化县特产： 土纸：传统手工艺品，具有独特质感。 白毛茶：香气浓郁，口感鲜爽。 沙田柚：果肉饱满，汁多味甜。 山茶子油、木耳、冬菇：均为当地优质农产品，营养丰富。 曲江区特产： 马坝油粘米：米质优良，口感香滑软熟。

4、去韶关必带的十大特产包括：新丰佛手瓜：以其鲜嫩、厚大、爽脆著称，富含硒元素和纤维。马坝油粘米：米粒细小、质地硬韧、晶莹透明，香滑软熟，是中国出口大米的主要品种之一。南雄板鸭：以南雄麻鸭为原料，经过腌制晾晒而成，已有千年历史，味道独特。

5、韶关十大必买特产如下：仁化白毛茶：韶关市仁化县的特产，广东省特有的地方名茶。其古称白茅茶，创制于明代，清嘉庆时已成贡品。南雄板鸭：广东韶关南雄市的特产，2009年被列为中国国家地理标志产品。南雄板鸭已有千余年历史，其制作需要经过宰杀、脱水、开膛、腌制、定型、暴晒、检验等多道工序。

韶关有哪些美食值得一试?

1、简介：油罩糍是韶关市翁源县的特色小吃。新鲜炸出的油罩糍外层香香脆脆，内里松软可口，香气扑鼻。特色：口感外酥里嫩，香气四溢，是韶关地区的特色小吃之一。这六道美食各具特色，都是韶关地区的代表性美食，值得一试。其中，酸笋焖鸭以其独特的酸爽口感和鲜美的鸭肉，成为韶关最值得推荐的特色美食之一。

2、牛腩串：韶关特色小吃，肉香味浓、劲道可口，是韶关地区夜宵摊上的常见美食。腊猪手煲：韶关特色美食，深受各路吃货追捧，以其浓郁的腊香味和软糯的口感而著称。扣肉：韶关特色美食，入口绵软、甜香适中，是韶关地区宴席上的必备佳肴之一。以上这些美食都是韶关地区的代表性美食，各具特色，值得一试。

3、我推荐的韶关十大必吃美食包括：铜勺饼、牛腩串、南雄板鸭、冷水猪肚、北乡马蹄、上乘的虾饺、艇仔粥、布拉肠、马蹄酸笋牛什煲和六里游水鸡。这些美食各具特色，口感鲜美，是韶关地区的代表性美食，值得一试。

韶关特产有哪些零食

综上所述，韶关特产的零食主要包括无渣粉葛制成的零食、冬笋笋干以及南雄板鸭。这些零食不仅具有独特的风味和口感，还蕴含着韶关地区的文化和历史底蕴，是品尝韶关美食文化的不二之选。

韶关特产的零食主要有以下几种： 无渣粉葛零食 简介：无渣粉葛是韶关地区的特色农产品，以其细腻的口感和丰富的营养价值著称。经过特殊工艺加工成的无渣粉葛零食，既保留了粉葛的原汁原味，又增加了口感的多样性。特点：口感酥脆，甜而不腻，是健康美味的休闲小食。

韶关地区有着丰富的特产零食，深受人们喜爱。

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