滁州全椒的传统文化

今天给大家分享滁州全椒的传统文化，其中也会对全椒饮食文化的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、安徽全椒有什么好吃好玩的地方推荐?
• 2、全椒太平桥庙会是什么时候
• 3、全椒酥笏牌历史典故

安徽全椒有什么好吃好玩的地方推荐?

1、九华山：虽然主峰不在全椒境内，但全椒县有九华山的分支——九子岭，风景秀丽，是旅游的好去处。龙窝湖风景区：这是一个集观光、休闲、***为一体的综合性旅游区，湖水清澈，环境优美，适合家庭游玩。古井群：全椒有许多历史悠久的古井，不仅见证了当地的历史变迁，也是了解古代水利建筑的好地方。

2、全椒老街 推荐美食：全椒老街是当地的美食聚集地，这里有许多小吃摊和餐馆，可以品尝到地道的全椒小吃，比如全椒牛肉面、全椒烧饼、油炸臭豆腐等。地址：全椒县老城区中心地带。 全椒牛肉面 推荐店铺：全椒牛肉面是当地的特色美食，很多面馆都有卖。

3、第一家是全椒县的马头鱼砂锅。它是一道有着悠久历史的特色菜品，使用新鲜的马头鱼、豆腐、***和面条等食材，加入多种配料，煮成一锅鲜香可口的美食佳肴，让人回味无穷。第二家是全椒县的黄桃。黄桃是全椒县的名产，因其香甜多汁、色泽金黄而闻名全国。

4、黄桃：作为全椒的名产，黄桃香甜多汁、色泽金黄，富含维生素C和胡萝卜素，适合女性朋友食用。管坝牛肉：这是全椒县的传统***菜肴，名闻江淮，以其独特的风味吸引了众多食客。马厂羊肉面：口感独特、上乘，名声在外，远近皆知，为地方特产名吃。

全椒太平桥庙会是什么时候

全椒太平桥庙会是安徽省全椒县的一项传统民俗活动，通常在农历正月十六举行。以下是关于这个活动的详细信息：时间：每年的农历正月十六，公历日期则根据农历确定，比如2025年的全椒太平桥庙会在2月13日举行。地点：主要在全椒县的太平桥及其周边区域举行，包括积玉桥、袁家湾老街、红栏桥至太平大街等“三桥两街”的传统路线。

全椒太平桥庙会主要在农历正月十六举行。全椒太平桥庙会，也被称为“走太平”活动，是全椒县独有的传统民俗，已有1500多年历史，被誉为“中华民俗的活化石”，并且是安徽省级非物质文化遗产。

节日庆典 中国农民歌会：每年一度，由文化和农业部、安徽省***等联合主办，已成为滁州的一大盛事。琅琊山庙会：正月初九的民俗庆典，因碧霞仙姑的传说而流传至今，为游客和当地居民带来浓厚的节日气氛。全椒走太平盛会：正月十六举行，人们通过过太平桥祈求吉祥、太平，是承载深厚历史底蕴的传统习俗。

年全椒神山寺庙会的具体日期尚未公布，但通常在农历正月十五（元宵节）前后举行，建议您关注当地官方公告或相关旅游资讯以获取准确信息。全椒神山寺庙会是安徽省全椒县一项历史悠久、规模盛大的传统民俗活动，每年吸引大量游客和信众前来参与。

主要时段：农历正月初八至正月十五，这是全椒神山寺庙会最为热闹和隆重的时期。具体时间：庙会每天的具体开放时间可能会因年份和当地习俗的不同而有所调整，但通常会在上午开始，并持续至晚上。庙会特色 宗教氛围：作为一座寺庙的庙会，全椒神山寺庙会自然充满了浓厚的宗教氛围。

全椒酥笏牌历史典故

朱元璋同意其请求，乐韶凤得以善终，葬于故乡（见明清两代县志）。酥笏牌制作技艺也从乐府流传至全椒，并在马厂镇得以保持当年秘传。上世纪五十年代，马厂镇酥笏牌传人曾为毛主席祝寿，制作的酥笏牌寄到北京，受到中办复函称赞。这一历史典故不仅展现了乐韶凤的忠诚与智慧，也反映了酥笏牌制作技艺的精湛与流传。

故乐韶凤得以善终，卒葬故乡（见明清两代县志）。酥笏牌制作也从乐府流传全椒，并以马厂镇得以保持当年秘传。上世纪五十年代，马厂镇酥笏牌传人曾为毛主席祝寿，制作酥笏牌寄到北京，受到中办复函称赞。

马厂酥笏牌相传起源于明朝，由全椒籍开国功臣乐韶凤所创。其历史渊源与制作技艺的传承脉络清晰，具有独特的地方文化价值。起源背景与人物关联据地方史料记载，马厂酥笏牌的诞生与明朝初年全椒人乐韶凤密切相关。乐韶凤作为朱元璋麾下的重要谋士，官至兵部尚书，在辅佐明太祖建立***的过程中立下功勋。

帝准其所奏，故乐韶凤得以善终，卒葬故乡。酥笏牌制作也从乐府流传到社会上。据考证乾隆年间有一名叫王朝勋的老人乞讨至马厂而带入酥笏牌制作工艺。王氏家族代代相传，至今已有220多年历史，堪称正宗传承。

酥笏牌，一种源自全椒县马厂、大墅等乡镇及县城的民间手工技艺产品，其制作工艺独特，包括拌、揉、叠、切、烘、焖等步骤。此产品得名“酥笏牌”，是因为其外形酷似古代大臣上朝时所用的笏牌，且口感香酥可口，令人回味无穷。来安春卷，又称为春饼或薄饼，是当地一道著名的传统美食。

藕夹子是滁州人的乡愁味道，将藕片切成几毫米的厚度，夹上肉馅后炸至金黄，外酥里嫩，香气扑鼻。全椒酥笏牌则是安徽省滁州市全椒县马厂镇的地方特色美食，因外形酷似古代大臣上朝时所用的笏牌而得名，香酥可口，营养丰富。

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