台州美食节

简述信息一览：

• 1、台州美食排行榜前十
• 2、台州夏至必吃十大美食
• 3、去台州必带回的特产,台州特色美食推荐
• 4、浙江台州有什么特色美食
• 5、台州美食特产
• 6、台州有哪些特色小吃

台州美食排行榜前十

台州美食排行榜前十包括：姜汁核桃蛋：台州传统名点，独特的姜汁味道加上滋补作用，深受当地人及游客喜爱。临海麦虾：以虾、面粉等为主要原料，口感香脆，是汉族小吃的代表之一。青饺：清明节特色小吃，由艾草制成，美味且富含健康元素。扁豆仁糕：黄岩县传统小吃，色泽鲜艳，口感独特，松软香甜。

麦油脂台州人逢节必吃的传统美食，夏至也不例外。薄如蝉翼的麦粉皮包裹炒米面、豆芽、萝卜丝、肉丝等十几种馅料，卷成筒状煎至金黄，外脆内鲜，被誉为“立体版台州味”。 扁食形似元宝，面皮轻薄软韧，馅料融合山野时蔬与海鲜，可蒸、煮、煎。

姜汤面 椒江的姜汤面堪称一绝。这里的人们用黄酒慢熬姜片，待酒精挥发后，捞出姜片晒干。制作姜汤面时，便用这干姜熬汤，再加入鱼、虾、蛤蜊、黄花、豆皮等丰富的配料。这道美食不仅味道鲜美，还具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。

台州红糖麻糍：这款小吃以其软糯香甜、色泽金黄的特色，荣登中国旅游协会的“中国金牌旅游小吃”榜单，成为台州小吃的代表。黄岩红糖烤糖：独特的烤糖工艺使得糖色更加浓郁，口感更加细腻，深受食客喜爱。天台扁食：以其鲜美可口的馅料和薄如蝉翼的皮，成为台州传统美食的典范。

台州夏至必吃十大美食

1、麦油脂台州人逢节必吃的传统美食，夏至也不例外。薄如蝉翼的麦粉皮包裹炒米面、豆芽、萝卜丝、肉丝等十几种馅料，卷成筒状煎至金黄，外脆内鲜，被誉为“立体版台州味”。 扁食形似元宝，面皮轻薄软韧，馅料融合山野时蔬与海鲜，可蒸、煮、煎。夏至吃扁食寓意平安，清爽不腻的口感尤其适合夏季。

2、扁食：在台州三门，扁食是夏至不可或缺的美食。漾糕：台州部分地方有夏至吃漾糕的习惯。面：虽然“冬至饺子，夏至面”是北方的习俗，但现在很多习俗互通，台州夏至也有人吃面。石莲糊：台州当地的方言，可以理解为凉草冻或是凉粉，是夏日解暑佳品。

3、临海人夏至常吃灰青糕、石莲糊、桃浆等食物。灰青糕：这大概是属于临海人的夏日记忆，甜甜的味道中，透着淡淡的青草香，只是如今基本找不到它的身影了，不过在七月半这一天或许可以见到。石莲糊：又称“石莲豆腐”，呈果冻状，是以石莲籽为原料制成，是台州当地的特色饮品。

4、吃面 俗话说“冬至饺子，夏至面”，夏至吃面一般指面条，即表示夏至漫长的一天。在北方最适合用刚收割的小麦磨成的面粉尝尝鲜，新鲜面粉中的营养成分也更高；另外，夏至过后，天气转热，餐桌上常见的凉菜、凉面都可以降温和缓解热量。

5、羊肉汤：在台州等地，夏至有吃羊肉的习俗。夏至吃羊肉可以去除体内的湿气，补充因厌食和新陈代谢流失的营养。人们会去饭店、羊肉馆吃羊肉，喝羊肉汤，享受大汗淋漓后的浑身舒畅。扁食：在台州，夏至也有吃扁食的说法。扁食形似饺子，内馅一般以虾皮、花生、水竹、酱菜、豆腐干为主要原料。

去台州必带回的特产,台州特色美食推荐

1、黄岩姜汤面 简介：姜汤面是浙江台州非常有代表性的面食小吃，其制作技艺也被列入台州市黄岩区非物质文化遗产。特点：风味独特，是当地街头独具风味的一道面食小吃。图片：乌饭麻糍 简介：乌饭麻糍是台州人推荐的超好吃的特色小吃。特点：糯唧唧，QQ弹弹，黑色的麻糍外包裹一层送花粉，香甜软糯。

2、必带回的特产 黄岩瓜片：台州著名的特色糕点，以绿豆粉和糯米粉为主要原料，口感酥脆可口，营养价值高，适合作为伴手礼或零食。临海芋林糕：临海市的特色糕点，以糯米粉、芋头和白糖为原料，口感软糯，香气四溢，外形可爱，是令人难以抗拒的美食。

3、去台州必买的十大特产干货包括：鱼干：台州的传统干货特产，制作工艺简单，可以烹制成多种菜肴，也可以直接食用。豆腐皮：天台山特产，营养价值高，有清热润肺、止咳消痰等功效。台州酱油：制作工艺独特，风味浓郁，被誉为“中国第一酱油”。

4、台州值得带回去送人的特产有很多，其中十大必买特产包括：仙居杨梅：以其鲜艳的色泽、甜蜜的口感著称，是夏日解渴的首选。温岭嵌糕：皮薄馅足，口感丰富，是台州温岭的特色小吃。三门青蟹：三门县被誉为“青蟹之乡”，青蟹品质上乘，肉质鲜美。

5、黄岩蜜桔 - 特点：黄岩蜜桔是台州的代表性水果，皮薄肉甜、汁多味美，被誉为“桔中之王”。- 推荐理由：历史悠久，品质上乘，是台州最具特色的水果之一。 温岭高橙 - 特点：温岭高橙果实大、汁多、甜酸适中，富含维生素C，具有独特的风味。

6、**黄岩蜜桔**：黄岩蜜桔以其皮薄、肉嫩、汁多、味甜而著称，是台州著名的水果之一。其种植历史悠久，品质上乘，是馈赠亲友的佳品。 **临海蟠桃**：临海蟠桃以其个大、色艳、肉厚、味甜而闻名。这种桃子外观诱人，口感极佳，是夏季消暑的佳品。

浙江台州有什么特色美食

1、姜汤面 姜汤面是台州独有的特色美食。其独特之处在于使用了姜汁作为调料，再搭配上台州特有的米面和丰富的海鲜进行煮制。这种美食不仅口感鲜美，而且姜汁的加入还为其增添了一丝独特的辛辣与温暖，深受当地人喜爱。沙蒜绿豆面 沙蒜绿豆面同样是台州的一道特色美食。它选用东滕豆面与新鲜的沙蒜搭配烹制而成。

2、麦油脂台州人逢节必吃的传统美食，夏至也不例外。薄如蝉翼的麦粉皮包裹炒米面、豆芽、萝卜丝、肉丝等十几种馅料，卷成筒状煎至金黄，外脆内鲜，被誉为“立体版台州味”。 扁食形似元宝，面皮轻薄软韧，馅料融合山野时蔬与海鲜，可蒸、煮、煎。

3、台州最出名的八大特色美食如下：姜汤面：台州代表面食小吃，以姜汁或姜汤为底，搭配虾干、腐皮、香菇、黄花菜等配料，米面制成，辣辣的姜汤味令人回味无穷，尤其适合夏天饮用，能有效除湿气。

台州美食特产

三门青蟹 简介：三门青蟹是浙江省台州三门县的特产，三门县素有“青蟹之乡”之称。特点：色泽光亮呈青蓝色，壳薄螯大，肉质细嫩，香味浓郁，为低脂肪高蛋白食品。图片：黄岩姜汤面 简介：姜汤面是浙江台州非常有代表性的面食小吃，其制作技艺也被列入台州市黄岩区非物质文化遗产。特点：风味独特，是当地街头独具风味的一道面食小吃。

黄岩蜜桔、三门青蟹、仙居杨梅、临海蟠桃、玉环文旦柚、温岭高橙、椒江枇杷、天台高山茶叶、路桥小花生、临海紫菜 这些特产代表了台州的风土人情，是送给亲朋好友的绝佳礼物。在游览台州的同时，不妨品尝这些地道美食，感受这座城市的独特魅力。

美食特产 仙居杨梅：仙居杨梅是台州仙居的著名特产，果大核小，味道酸甜可口，营养丰富，被誉为中国四大杨梅之一。非常适合作为水果礼盒赠送。天台山云雾茶：天台山云雾茶是台州的特色名茶，种植于海拔较高的山区，茶叶品质优良，口感醇厚。适合茶叶爱好者或作为商务礼品。

台州有哪些特色小吃

1、鱼面：玉环特色，新鲜鱼肉剁蓉掺薯粉擀成薄片，切条晒干，可煮汤或炒制，鱼鲜味浓郁，口感爽滑。姜汁调蛋：台州人冬夜甜品，鸡蛋加姜汁、核桃、红糖隔水炖，凝固后撒桂花，辛辣与甜香碰撞，暖身又滋补。其他如临海海苔饼、三门青蟹炒年糕、仙居烧饼夹卤肉也值得一试。台州小吃讲究“鲜”与“巧”，建议到***街、花园菜市场等地边走边吃，体验最地道的市井风味。

2、姜汁核桃蛋：台州传统名点，独特的姜汁味道加上滋补作用，深受当地人及游客喜爱。临海麦虾：以虾、面粉等为主要原料，口感香脆，是汉族小吃的代表之一。青饺：清明节特色小吃，由艾草制成，美味且富含健康元素。扁豆仁糕：黄岩县传统小吃，色泽鲜艳，口感独特，松软香甜。

3、台州十大特色美食小吃包括：饺饼筒：用面糊烙制的饼皮包裹炒好的肉片、猪肝、豆腐等多种配料，再煎熟而成，口感丰富。温岭泡虾：小麦粉调成糊后包上调好的肉馅，油炸至色泽金黄，酥脆可口。黄岩红糖烤糖：以黄岩红糖和糯米、炒米为主要原料，制成的烤糖色泽美观，软硬适中，香甜酥脆。

4、台州有以下几种特色小吃：米漾糕 米漾糕是台州远古时期就有的著名小吃，以上叶山董一带为传统产地。其外观细白如雪，内部如海绵般蓬松，口感软绵，米香四溢，且不粘牙。制作方法是先将早籼米浸软，用石磨手工磨出米浆，再用布袋挤出细浆过滤，调入白糖和酵种。

关于台州传统美食展，以及台州美食节的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。