坚持传统工艺

接下来为大家讲解坚守传统工艺之道，以及坚持传统工艺涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、梅记:传承百年铁观音文化坚持传统制茶
• 2、海峡两岸茶人福建安溪共议“传统之道”
• 3、何宝强:致敬传统工艺,做地道的普洱茶

梅记:传承百年铁观音文化坚持传统制茶

自清·光绪元年（1875年），梅记茶行由王家第十三代子孙王三言在厦门创立，自此，这个传承百年的茶业世家坚守着木本水源之道，致力于推广铁观音的原产文化和传统制茶艺术。他们的使命是将顶级南岩传统铁观音的精髓延续至今，推崇传统文化价值，延续梅记世家的精神。在快速发展的现代社会中，梅记坚持保留传统工艺显得尤为珍贵。

对铁观音有所了解吗？它的起源地藏着一段独特的故事。福建安溪的西坪镇，是铁观音的发源地，那里南岩山的百年梅记茶行，承载着祖辈们的智慧和传统技艺。王氏家族，作为安溪南岩村的重要茶叶世家，他们以茶为生，崇尚梅花的高洁品质。铁观音的命名源于制茶先祖观察其根性与梅相似，取名为“梅与茶”的象征。

安溪有机茶园的发展迅速，有机茶面积、产量和产值都大幅增长，且茶企如梅记茶行，坚持传统制茶工艺，坚守品质。苏胜利等制茶人也强调了严格的质量控制，确保茶叶安全。回归理性消费，消费者在品鉴铁观音时，应关注其兰花香和观音韵，而非一味关注负面信息。

月17日，梅记茶行在厦禾店举办了一场别开生面的【冬韵茶事雅集】活动，邀请茶友们一同体验中国传统铁观音的醇香与意韵。在品鉴会上，铁观音以其独特的兰花香和“观音韵”闻名遐迩。其滋味醇厚甘甜，仿佛空谷幽兰，清雅持久，令人回味无穷。

海峡两岸茶人福建安溪共议“传统之道”

1、在福建安溪举办的两岸铁观音“传统之道”论坛上，汇聚了来自台湾中华茶文化学会理事长范增平、海峡两岸茶叶交流协会副会长陈长贵等知名茶界专家。他们一致认为，尽管两岸铁观音文化一脉相承，但当前面临着如何突破发展瓶颈的挑战。

2、日，一场聚焦于“传统之道”的盛会在安溪县举行，名为“第一届海峡两岸铁观音传统之道论坛”。论坛由海峡茶业交流协会和中华茶文化交流协会联合主办，县茶叶协会协办，安溪岐山魏荫名茶有限公司承办。与会的两岸专家学者一致认为，两岸茶叶有着共同的根源，深深植根于中华茶文化的深厚土壤中。

何宝强:致敬传统工艺,做地道的普洱茶

在激烈的市场竞争中，何宝强并没有选择迎合资本的快速扩张，而是坚守传统制茶技艺，注重产品质量。他深知，真正的制胜之道在于提升产品品质，赢得消费者的信赖。2016年11月25日，在广州秋季茶博会上，何宝强先生受邀参加了《第一现场》新闻直播间，与《高端访谈》栏目共同探讨企业如何坚守品质，通过高品质的产品赢得了市场的广泛认可。

年，今大福的熟茶发酵技术更上一层楼，金熹熟茶成为了当时熟茶的代表。何宝强的坚持和创新，不仅提升了普洱茶的加工标准，也改变了人们对普洱茶的传统印象，使得“今大福”成为了高端地道茶的代表。

何宝强先生在工业化普洱茶时代的坚守，不仅在于其产品的质量，更在于他对普洱茶特质的理解，对品质的执着追求，以及持续的创新实践。他的努力不仅提升了普洱茶的品饮体验，更改变了人们对普洱茶的传统认知，推动了行业的进步。何宝强的探究与钻研，如同苦行僧般的精神，使普洱茶的制作工艺达到了新的高度。

身兼40年茶艺经验的何宝强，用实际行动证明了这一点。他身着简朴，亲自接待每一位来访的茶客，用传统方式保证茶叶品质。他的“班章大***”、“班章孔雀”系列因其独特的生态普洱茶工艺而备受赞誉。

关于坚守传统工艺之道，以及坚持传统工艺的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。