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延边传统美食名字

今天给大家分享延边传统美食名字，其中也会对延边美食资料的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

延吉冷面推荐店：服务大楼延吉冷面、顺姬冷面朝鲜族传统美食，荞麦面搭配冰镇牛肉汤，佐以辣***、牛肉片、鸡蛋等，酸甜清爽，夏日必吃。石锅拌饭推荐店：全州拌饭、釜山石锅饭热石锅盛装米饭，铺上蔬菜、牛肉、鸡蛋和辣酱，搅拌后锅巴香脆，酱香浓郁。

全州拌饭（老牌总店）推荐菜：石锅拌饭、烤猪肉拌饭、辣***汤拌饭酱料正宗，锅巴焦香，配菜丰富，是体验朝鲜族主食的首选。顺姬冷面（参花街店）招牌：现压荞麦冷面、锅包肉冷面汤底冰爽酸甜，搭配现压面条的劲道，夏季必吃。锅包肉外酥里嫩，蘸冷面汤别有风味。

（图片来源网络，侵删）

肘子包肉：肘子包肉是延吉地区的特色美食，以其酥烂的口感和浓郁的香味受到人们的喜爱。明太祖鱼：明太祖鱼是延边地区的特色鱼类菜品，以其鲜美的口感和独特的烹饪方式值得一试。参汤：参汤是延吉地区的传统滋补佳品，以其丰富的营养和独特的口感受到人们的青睐。

***辣肥肠已经成为延吉民俗美食的代表之一。***辣肥肠，顾名思义，主打菜就是肥肠，特点也就一个字辣。店铺的门面依旧不是很大，但是***辣肥肠绝对是整条街最旺的一家店铺。地址：延吉市北山街道军民路延边脑科医院北侧。小李布车招牌小李辣鸡爪汤到延吉必打卡的店，天天爆满排队。

小木屋米酒店推荐理由：这里有着正宗的延吉风味和米酒，价格公道，且营业至深夜，非常适合夜宵。辣炒海灵菇是这里的招牌菜，装修风格也极具朝鲜特色。图片展示：张师傅参鸡汤推荐理由：良心推荐！原味参鸡汤价格实惠，满满的鸡汤加上一整只鸡，还有香滑的米饭，给的配菜也很多，非常划算。

（图片来源网络，侵删）

去延吉一定要吃的特色美食有以下几种：金达莱冷面冷面：作为朝鲜族最出名的美食之一，金达莱冷面的冷面是必尝之选。其口感爽滑，汤汁酸甜适中，配上独特的辣酱，令人回味无穷。位于明珠购物对面的金达莱冷面店，一楼提供快餐形式的冷面，而电梯上三楼则可以享受更丰富的点餐服务。

1、延吉冷面推荐店：服务大楼延吉冷面、顺姬冷面朝鲜族传统美食，荞麦面搭配冰镇牛肉汤，佐以辣***、牛肉片、鸡蛋等，酸甜清爽，夏日必吃。石锅拌饭推荐店：全州拌饭、釜山石锅饭热石锅盛装米饭，铺上蔬菜、牛肉、鸡蛋和辣酱，搅拌后锅巴香脆，酱香浓郁。

2、延吉冷面是朝鲜族极具代表性的美食之一，选用荞麦面，浇上冰碴牛肉冷面汤，搭配熟牛肉片、黄瓜丝、辣***和半个熟鸡蛋，入口冷面筋道爽滑，汤汁酸爽冰凉。

3、吉林延边十大名小吃以及东北延边旅游美食推荐如下：石锅拌饭：特色：充满朝鲜族特色，主要原料为米饭、牛肉、蔬菜等，加入辣椒酱、酱油、韩式泡菜等配料在石锅中混合烹制，口感鲜美。延吉冷面：特色：有荞麦面、玉米面、高粱米面等多种选择，尤以荞麦面冷面著称。

4、延吉十大必买特产包括：延边冷面、辣***（泡菜）、米肠、打糕、明太鱼干、松茸、延边黄牛肉、人参、蓝莓制品和朝鲜族传统米酒。延边冷面延吉冷面以荞麦面为主，配以冰镇牛肉汤、鸡蛋、黄瓜等，酸甜爽口，是夏季消暑佳品。许多游客会专程到当地知名冷面店（如服务大楼冷面）打卡。

辣***（）朝鲜族泡菜代表：大***用辣椒粉、蒜、姜、鱼露等腌制发酵，口感酸辣脆爽，可炒菜、煮汤或直接食用。

酸菜血肠：把处理好的血肠和酸菜下到汤中，使血肠被酸菜吸收，只剩下香软的口感，被散发着特有香味的酸菜丝夹着出锅。冷面：是朝鲜族最有代表性的一道特色美食，是用榆树皮和白面做成的。秀色可餐、耐人寻味。

宫廷珍馐，精致考究朝鲜宫廷美食讲究精致考究，注重色香味俱全。其中，人参鸡汤是朝鲜的国菜，以整只鸡炖煮高丽参、糯米、大枣等食材，营养丰富，滋味鲜美。牛板筋酱汤、拌饭、韩式烤肉等也是朝鲜美食的代表。地方风味，百花齐放除了宫廷美食外，朝鲜各地的风味小吃也各有特色。

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