杭州传统美食地

简述信息一览：

• 1、杭州著名小吃一条街
• 2、杭州中心美食攻略
• 3、杭州西湖必吃十大美食有哪些
• 4、杭州西湖附近有什么好吃的小吃
• 5、西湖美食有哪些?稿图
• 6、杭州美食较多的地方

杭州著名小吃一条街

1、高银街：紧邻河坊街，老字号杭帮菜集中（如知味观、状元馆）。大兜路历史街区：运河边，环境清幽，适合下午茶和创意菜。小贴士：河坊街、南宋御街适合白天游览+小吃；胜利河、河东路更适合夜宵。杭州特色菜可尝试西湖醋鱼、东坡肉（推荐「杭州酒家」或「弄堂里」）。

2、河坊街（清河坊）特点：杭州最有名的历史文化街区，小吃种类丰富，兼具传统和现代风味。必吃小吃：定胜糕：糯米粉制成，寓意吉祥，口感软糯。葱包桧：薄面皮夹油条和葱，压扁后煎脆，刷甜辣酱。臭豆腐：外脆里嫩，蘸辣酱或甜面酱。猫耳朵：面食，形似猫耳，汤头鲜美。

3、杭州著名小吃一条街 杭州胜利河小吃一条街 杭州胜利河小吃一条街是一条历史悠久的老街，于2009年年底焕新成为小吃街。这里汇集了早就名声在外的老头儿油爆虾和外婆家运动会等知名店铺，还有丁记白切羊肉等特色小店。

4、吴山广场河坊街：这是南宋御街，也是杭州最出名的小吃一条街，是条仿古一条街，有很多工艺品和小吃。河东路：在朝晖新村边上，美食比较集中，一些小饭店很有特色。竞舟路：位于城西，文二路至文一路之间段，特色美食丰富。

5、杭州著名小吃一条街：杭州河坊街、胜利河美食街、千岛湖骑龙巷、武林夜市、吴山夜市。杭州河坊街 杭州河坊街是杭州历史文化街区的一部分，位于吴山脚下，东起江城路，向西越过南北向的建国南路、中河中路、中山中路、华光路、劳动路至南山路，全长约1800多米。

6、杭州夜市小吃一条街的排行如下：胜利河美食街：特点：被杭州吃货称为”宵夜圣地”，位于古色古香的大运河畔，拥有丰富的美食选择。近江海鲜大排档：特点：以海鲜为主打，露天餐厅居多，海鲜品种齐全，营业时间长，直至凌晨4点，适合喜欢夜宵和海鲜的食客。

杭州中心美食攻略

推荐：猫耳朵、鲜肉小笼、东坡肉 特点：百年老字号，杭帮菜标杆，环境古雅。 贴士：错峰用餐避免排队。皇饭儿（河坊街店）招牌菜：乾隆鱼头、醉虾 亮点：传统杭帮菜馆，鱼头配油条是隐藏吃法。孙奶奶葱包桧（中山南路）必试：现压葱包桧夹素烧鹅 说明：市井小吃，薄脆面皮夹甜辣酱，仅此一家。

河坊街 河坊街：位于杭州市中心，是杭州著名的美食一条街。这里聚集了大量传统小吃店和特色餐馆，如臭豆腐、糖火烧、龙井虾仁等杭州特色美食均可在此找到。南宋御街美食街 南宋御街美食街：保留了古代街道的风貌，同时汇聚了现代美食。

西湖醋肉：色泽金黄，口感酸甜适中，不苦涩，是杭州的一道著名本地美食。九咀糕：口感酥脆，外形似九咀，夹有馅料，口感清新香甜，是杭州最受欢迎的传统小吃之一。汤饼：以糯米粉等为原料，夹有肉馅，口感柔滑美味，汤汁稠厚，味道鲜美。

杭州西湖必吃十大美食有哪些

西湖醋鱼选用草鱼或鳜鱼，以醋糖勾芡，酸甜鲜嫩，是杭帮菜代表作。东坡肉相传为苏东坡所创，肥而不腻，酱香浓郁，配酒酿馒头更佳。龙井虾仁清明龙井新茶与河虾仁同炒，茶香清雅，虾肉弹嫩。叫化鸡荷叶包裹土鸡，外层糊泥烤制，肉质酥烂，荷香扑鼻。片儿川杭州特色面食，雪菜、笋片、瘦肉片浇头，汤头鲜美。

西湖一品东坡肉：这道菜以苏东坡的名字命名，肉质酥烂，肥而不腻，是杭州传统名菜之一。西湖鱼头王：选用西湖中的大鱼头，搭配鲜美的汤汁和多种调料，味道鲜美，营养丰富。西湖龙井问茶：这是一道将龙井茶与美食相结合的特色菜品，茶香浓郁，口感独特。

知味观的小笼包 简介：知味观是杭州的老字号餐馆，其小笼包以皮薄馅鲜、口感细腻著称。 推荐理由：品尝知味观的小笼包，可以感受到杭州传统小吃的独特魅力。 楼外楼的西湖醋鱼 简介：西湖醋鱼是杭州的代表性菜肴之一，以鲜嫩的鱼肉和浓郁的醋香闻名。

经典名菜西湖醋鱼又称“叔嫂传珍”，选用鲜活草鱼以本地米醋烹制，酸甜酱汁渗透嫩滑鱼肉，相传源于南宋民间故事，是杭州菜中“酸甜风味”的典范。龙井虾仁将清明前后的龙井新茶与河虾仁同炒，茶香清冽，虾仁晶莹弹牙，体现了杭州“茶都”与“鱼米之乡”的双重特色。

小鸡酥 小鸡酥是浙江杭州的特色小吃。主要原料包括面粉、沙律油和豆沙。这种小吃外观小巧可爱，香气扑鼻，口感外酥内滑，甜而不腻，是老幼皆宜的精美点心。 南宋定胜糕 南宋定胜糕是浙江的传统特色小吃，因其糕面上书有“定胜”二字而得名。

个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病？羊羊美食日记 今天05：27 · 生活必不可缺的吃喝玩乐~ 羊羊美食日记 向TA提问 关注 展开全部 西湖作为杭州的标志性景点，周边汇聚了众多特色美食，既有传统杭帮菜，也有地道小吃。

杭州西湖附近有什么好吃的小吃

1、知味观的小笼包 简介：知味观是杭州的老字号餐馆，其小笼包以皮薄馅鲜、口感细腻著称。 推荐理由：品尝知味观的小笼包，可以感受到杭州传统小吃的独特魅力。 楼外楼的西湖醋鱼 简介：西湖醋鱼是杭州的代表性菜肴之一，以鲜嫩的鱼肉和浓郁的醋香闻名。

2、特别推荐西湖蜜藕和西湖醋鱼。西湖蜜藕鲜甜可口，伴有桂花点缀；西湖醋鱼酸甜适中，只用西湖里野生的草鱼制作，口感绝佳。 推荐理由：楼外楼作为杭州的传统名楼，不仅菜品地道，而且环境优雅，是领略杭州美食文化的绝佳地点。

3、杭州西湖边好吃的地方主要有知味观、外婆家和楼外楼。 知味观：作为杭州的传统名店，知味观以其悠久的历史和地道的风味小吃而闻名。在这里，你可以品尝到各种杭州特色小吃，如小笼包、生煎包、知味小笼等，每一口都能让你感受到杭州美食的独特魅力。

4、西湖小吃有哪些西湖附近的小吃和特色餐馆主要有以下几种：知味观特色：知味观坐落在西子湖畔，整合了杭州的所有名点小吃，品种繁多，口味地道，实惠美味。

5、其中，西湖蜜藕是一道不可错过的凉菜，鲜藕灌糯米煮成，加了蜂蜜伴有桂花点缀，口感清甜软糯。此外，西湖醋鱼也是这里的必尝菜品，鱼肉鲜嫩，醋香浓郁，非常开胃。 以上三家餐厅各具特色，无论是想要品尝地道的杭州小吃，还是享受一顿家常美味的聚餐，都能在这些餐厅中找到满意的选择。

6、杭州西湖附近有以下好吃的美食推荐： 知味观味厅 传统与现代结合：知味观味厅作为杭州老字号饭馆，菜品兼具江南传统特色与现代创新。 经典杭帮菜：可以品尝到杭州传统点心如小笼包、虾仁馄饨，以及杭帮菜肴如东坡肉、西湖醋鱼。 优雅环境：餐厅环境优雅，菜品口味正宗，是品尝杭州美食的理想之地。

西湖美食有哪些?稿图

面点：拇指捻成贝壳状面片，配虾仁、火腿等烩制，汤鲜形趣。 西湖莼菜羹 时令菜：春季莼菜滑嫩，与鸡丝、火腿煮羹，口感独特，曾为贡品。 杭三鲜 家常菜：肉皮、河虾、肉丸、木耳等杂烩，汤汁浓郁，体现杭菜“和味”精髓。其他小吃： 酥油饼：吴山广场现烤，层叠酥脆撒糖粉。 糯米藕：藕孔填糯米蜜煮，淋桂花糖浆。

定胜糕糯米粉蒸制，形如银锭，红豆沙馅，寓意吉祥。葱包桧薄面皮夹油条和葱，压烤后刷甜辣酱，街头经典小食。酥油饼吴山广场名点，层层酥脆，撒白糖或桂花糖食用。藕粉羹西湖藕粉冲泡成羹，可加桂花或坚果，清甜润口。建议到老字号如楼外楼、知味观或河坊街小吃街体验地道风味。

西湖附近的美食有知味观、外婆家、楼外楼、林家一小馆、西子杭帮菜。以下是这些美食的具体介绍：知味观：坐落在西子湖畔园林式的酒家，整合了杭州的所有名点小吃，品种繁多，口味地道，实惠美味是这里的最大特色。外婆家：平民消费的最优代表，价格便宜、色香味俱全。

杭州美食较多的地方

1、河坊街（清河坊）特点：杭州最有名的历史文化街区，小吃种类丰富，兼具传统和现代风味。必吃小吃：定胜糕：糯米粉制成，寓意吉祥，口感软糯。葱包桧：薄面皮夹油条和葱，压扁后煎脆，刷甜辣酱。臭豆腐：外脆里嫩，蘸辣酱或甜面酱。猫耳朵：面食，形似猫耳，汤头鲜美。

2、特色：河坊街步行街是杭州最热闹的地方之一，尤其是夜晚。整条步行街灯火通明，密密麻麻的人群和各式各样的玩意儿让人目不暇接。体验：在这里，你可以尽情购物、品尝美食、欣赏表演，感受杭州的繁华与热闹。

3、河坊街及南宋御街这里是杭州传统小吃的核心地带，推荐尝试：定胜糕（蒋顺发老店） 葱包桧（街头老摊现做） 羊汤饭店的羊肉烧麦注意避开过度商业化的连锁店铺，往小巷里寻找本地人排队的老摊。

4、河坊街：作为杭州知名的历史文化街区，河坊街在夜晚同样热闹非凡。这里聚集了各种特色小吃，从传统糕点到现代创意美食应有尽有，是体验杭州地道小吃文化的绝佳地点。胜利河美食街夜市：胜利河美食街以其丰富的餐饮种类和独特的夜宵文化而闻名。

5、吴山广场河坊街：这是南宋御街，也是杭州最出名的小吃一条街。这里是一条仿古商业街，不仅有众多工艺品，还有各式各样的小吃，是品尝杭州地道美食的好去处。河东路：位于朝晖新村边上，这里的美食比较集中，且特色鲜明。一些小饭店独具风味，是寻找特色美食的好地方。

关于杭州传统美食地，以及杭州市的美食的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。