传统特色风味美食
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简述信息一览：
去广西玉林必吃的10大美食
1、**玉林牛巴**：玉林牛巴是广西壮族自治区玉林市的特色名吃之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。这种美食选用优质的牛肉为原料，经过腌制、晾晒等多道工序精心制作而成。其肉质鲜美、口感独特，深受当地人和游客的喜爱。 **玉林狗肉**：玉林狗肉是广西玉林的传统名菜之一，以其独特的烹饪方法和口感而著称。
2、去广西玉林必吃的10大美食包括：玉林牛巴：特点：颜色半透明，香味浓郁，咸甜适口，韧而不坚，是玉林最负盛名的传统特色风味小吃。玉林肉蛋：特点：洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美，富弹性，以猪肉、牛肉制作而成。
3、去广西玉林必吃的10大美食玉林牛巴 南宋时，玉林牛巴始制，已有800多年前的加工历史；玉林牛巴颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有“甘香味道妙”的特点，是玉林最负盛名的传统特色风味小吃。玉林肉蛋 玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。
4、首先，不得不提的是玉林牛巴。自南宋时期始制，已有800多年的加工历史。其颜色似咖啡，半透明，油亮，香味浓郁，咸甜适口，口感鲜美爽口，韧而不坚，尽显甘香味道妙的特点，是玉林最具代表性的传统特色风味小吃。
5、牛腩粉是玉林的特色小吃，它的肉烂汤鲜，口感十分丰富，让人回味无穷。川猪扣肉是玉林的传统美食，它的入口即化、肥而不腻，每一口都令人满足。鲜虾肠粉是玉林特色小吃，它的口感鲜嫩、爽口怡人，让人回味无穷。白散是玉林特色小吃，它的香甜可口、甘香酥脆，让人爱不释口。
政和十大金牌特色美食
政和卤肉饭 政和卤肉饭，作为闽南地区的著名小吃，以其独特的风味深受人们喜爱。米饭上覆盖着一层鲜亮的卤肉，搭配脆皮肠和酱汁的调味，令人一见便食欲大增。 政和肉粽 政和肉粽是福建传统食品中的经典之作，选用炖煮入味的嫩肉，与糯米、黄豆、金华火腿等食材精心包裹而成。一口咬下，香气四溢，味道浓郁，令人回味无穷。
卤肉饭 政和卤肉饭是闽南地区最为著名的小吃之一，其独特的口感深受广大游客和居民的喜爱。所谓卤肉饭，就是在米饭上铺上一层鲜光闪闪的卤肉，配以酥脆的脆皮肠和酱汁的调味，瞬间让人垂涎欲滴。
政和锥栗：香甜可口，糯性强，营养价值高。政和锥栗是一种优质、安全、无公害的绿色食品，备受人们喜爱。 重阳糕：又称花糕、菊糕、五色糕。因其素淡可口，又兼含某种特殊含义，渐成一道地方美食，倍受大家欢迎。 政和豆腐：以稠岭村的黑豆豆腐宴最为有名。政和豆腐口感细腻，营养丰富，是到佛子山旅游的游客必尝的美食。
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