荆州最出名的美食

本篇文章给大家分享荆州传统美食推荐，以及荆州最出名的美食对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、荆州十大必吃馆子
• 2、去荆州旅行有哪些推荐购买的伴手礼?
• 3、荆州十大必吃名小吃推荐
• 4、湖北荆州有哪些特色小吃推荐?

荆州十大必吃馆子

十大必吃馆子：***小马牛杂羊杂面馆：以其独特的***口味和新鲜美味的羊肉面而闻名。炫味泡椒鸭汤面：知名的鸭汤面馆，独特的泡椒鸭汤口味令人难以忘怀。大桥周记牛排牛肉面馆：以浓郁的牛肉汤底和肉质鲜嫩的牛排备受喜爱。何小敏卤味实验室：专门制作各种美味卤味小吃，口味多样，让人流连忘返。

荆州老街鱼头：这家餐馆位于荆州老街，以鱼头火锅为主打菜品，鱼肉鲜嫩，汤底醇厚，深受食客喜爱。 荆州鸭脖：荆州鸭脖以其独特的口感和香辣味道而闻名，是荆州的特色小吃之一。 荆州烧烤：荆州烧烤种类繁多，包括羊肉串、鸡翅、鸡心等，烤制得恰到好处，香气四溢。

**荆州老街鱼头**：位于荆州老街的这家餐馆以其鱼头火锅为招牌菜，鱼肉鲜嫩多汁，汤底浓郁，深受食客好评。 **荆州鸭脖**：以香辣口感著称的荆州鸭脖，是荆州的特色小吃，深受食客喜爱。 **荆州烧烤**：荆州的烧烤种类丰富，包括羊肉串、鸡翅、鸡心等，烤制技巧高超，香气扑鼻。

去荆州旅行有哪些推荐购买的伴手礼?

1、荆州鱼糕：这是一种以鱼肉为主要原料的糕点，口感鲜美，营养价值丰富，是荆州的传统美食之一。 荆州藕粉：荆州藕粉***用当地特有的莲藕加工而成，口感细腻，具有清热去火的功效，是荆州的另一种特色产品。 荆州豆皮：荆州豆皮是一种传统的豆制品，可以用来制作各种美食，如豆皮卷等，口感独特，值得一试。

2、食品类： 鱼糕：荆州的传统美食，口感鲜嫩，营养丰富，非常适合作为伴手礼。 锅块：一种特色小吃，香脆可口，便于携带，是荆州街头巷尾常见的美食。 泡椒藕带：酸辣爽口，开胃解腻，是荆州特有的水生蔬菜制品。 洪湖莲藕：洪湖地区盛产，口感粉糯，可炖汤或清炒，是荆州的一大特色。

3、伴手礼选择：松滋蜜柚（秋冬上市）、公安牛肉（真空包装方便携带）适合作为旅行纪念。小贴士 建议到荆州区文化坊市场或洪湖特产店集中选购，价格透明且品类齐全。部分特产如鱼糕需冷藏，携带时注意保存条件。

4、食品类 鱼糕：荆州地区的传统美食，口感鲜嫩，营养丰富，适合作为手信赠送亲友。 锅块：一种特色小吃，香脆可口，便于携带，是荆州街头巷尾的常见美食。 泡椒藕带：酸辣爽口，是荆州地区的特色腌制食品，适合作为下饭菜或零食。

荆州十大必吃名小吃推荐

1、荆州十大必吃名小吃推荐如下：荆州藕丸：鲜嫩可口，传说乾隆皇帝南巡时曾品尝过。这道菜以藕为主要原料，经过精细加工制成丸状，口感独特。荆州三丝春卷：传统名菜之一，用面粉摊成薄皮，包裹鸡丝、火腿丝、香菇丝等馅料，炸至酥脆，味道鲜美。

2、荆州藕丸 荆州的藕丸鲜嫩可口，背后还有一段传说。相传乾隆皇帝南下江南，途径洪湖时，荆州州官为了讨好皇帝，特意制作了一道不见藕的藕丸菜品。其中一个厨师联想到饥荒时期以藕为食，将藕捣碎制作成藕丸。

3、荆州鱼糕 特色：以鲜鱼糜、猪肉、鸡蛋蒸制而成，口感细腻软糯，寓意“步步高升”，是荆州宴席的“头菜”。推荐：传统做法多用草鱼或青鱼，蘸醋或蒸食更佳。 早堂面 特色：荆州早餐代表，用鸡骨、猪骨熬制浓汤，配碱水面条，加入鸡丝、猪肉片，汤鲜味厚。

4、荆州桔羹汤圆 桔羹汤圆以荆州江陵特产朱桔和糯米为原料，先将糯米磨成浆，加糖揉匀，搓成蚕豆大小的粒状。在沸水内煮熟，然后再加入去皮的桔瓣如琥珀，赏心悦目。荆州洪湖生爆鸭片 荆州洪湖有句名谣：九雁十八鸭，比不上青头鸭。青头鸭又叫对鸭，可算野鸭之王，每对重5斤左右。

5、荆州藕丸 推荐理由：鲜嫩好吃，有着丰富的历史文化背景。相传是乾隆皇帝南下时，荆州当地州官为了敬奉天子而发明的菜品，能让皇帝吃藕而不见藕。

6、荆州十大必吃馆子及最有名的吃的推荐如下：十大必吃馆子：***小马牛杂羊杂面馆：以其独特的***口味和新鲜美味的羊肉面而闻名。炫味泡椒鸭汤面：知名的鸭汤面馆，独特的泡椒鸭汤口味令人难以忘怀。大桥周记牛排牛肉面馆：以浓郁的牛肉汤底和肉质鲜嫩的牛排备受喜爱。

湖北荆州有哪些特色小吃推荐?

湖北荆州有以下特色小吃值得推荐： 洪湖莲子 特点：颗大粒圆，皮薄肉厚，口感清香甜润，微甘而鲜。富含蛋白质、淀粉、磷脂等多种营养成分。 功效：在医疗上有止血、散淤、健脾、安神等功效，莲心制成茶还具有减肥效果。 洪湖莲藕 特点：作为水生作物，莲藕在荆州种植历史悠久，是洪湖的主要土特产之一，美味且富含营养。

荆州鱼糕 特色：以鲜鱼糜、猪肉、鸡蛋蒸制而成，口感细腻软糯，寓意“步步高升”，是荆州宴席的“头菜”。推荐：传统做法多用草鱼或青鱼，蘸醋或蒸食更佳。 早堂面 特色：荆州早餐代表，用鸡骨、猪骨熬制浓汤，配碱水面条，加入鸡丝、猪肉片，汤鲜味厚。

荆州鱼糕 荆州鱼糕，湖北省荆州市特产，中国国家地理标志产品。荆州自古以来盛产鱼类，鱼糕作为荆州的八大名菜之一，其历史源远流长。相传为舜帝妃子女英所创，后传入民间，在荆楚地区广为流传。春秋战国时期开始进入宫廷，直至清朝，仍为宫廷佳肴。

荆州洪湖生爆鸭片 荆州洪湖有句名谣：九雁十八鸭，比不上青头鸭。青头鸭又叫对鸭，可算野鸭之王，每对重5斤左右。这里介绍的生爆鸭片，主料就只取青头鸭脯肉。

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