本篇文章给大家分享荆州传统美食推荐,以及荆州最出名的美食对应的知识点,希望对各位有所帮助。
十大必吃馆子:***小马牛杂羊杂面馆:以其独特的***口味和新鲜美味的羊肉面而闻名。炫味泡椒鸭汤面:知名的鸭汤面馆,独特的泡椒鸭汤口味令人难以忘怀。大桥周记牛排牛肉面馆:以浓郁的牛肉汤底和肉质鲜嫩的牛排备受喜爱。何小敏卤味实验室:专门制作各种美味卤味小吃,口味多样,让人流连忘返。
荆州老街鱼头:这家餐馆位于荆州老街,以鱼头火锅为主打菜品,鱼肉鲜嫩,汤底醇厚,深受食客喜爱。 荆州鸭脖:荆州鸭脖以其独特的口感和香辣味道而闻名,是荆州的特色小吃之一。 荆州烧烤:荆州烧烤种类繁多,包括羊肉串、鸡翅、鸡心等,烤制得恰到好处,香气四溢。
**荆州老街鱼头**:位于荆州老街的这家餐馆以其鱼头火锅为招牌菜,鱼肉鲜嫩多汁,汤底浓郁,深受食客好评。 **荆州鸭脖**:以香辣口感著称的荆州鸭脖,是荆州的特色小吃,深受食客喜爱。 **荆州烧烤**:荆州的烧烤种类丰富,包括羊肉串、鸡翅、鸡心等,烤制技巧高超,香气扑鼻。
1、荆州鱼糕:这是一种以鱼肉为主要原料的糕点,口感鲜美,营养价值丰富,是荆州的传统美食之一。 荆州藕粉:荆州藕粉***用当地特有的莲藕加工而成,口感细腻,具有清热去火的功效,是荆州的另一种特色产品。 荆州豆皮:荆州豆皮是一种传统的豆制品,可以用来制作各种美食,如豆皮卷等,口感独特,值得一试。
2、食品类: 鱼糕:荆州的传统美食,口感鲜嫩,营养丰富,非常适合作为伴手礼。 锅块:一种特色小吃,香脆可口,便于携带,是荆州街头巷尾常见的美食。 泡椒藕带:酸辣爽口,开胃解腻,是荆州特有的水生蔬菜制品。 洪湖莲藕:洪湖地区盛产,口感粉糯,可炖汤或清炒,是荆州的一大特色。
3、伴手礼选择:松滋蜜柚(秋冬上市)、公安牛肉(真空包装方便携带)适合作为旅行纪念。小贴士 建议到荆州区文化坊市场或洪湖特产店集中选购,价格透明且品类齐全。部分特产如鱼糕需冷藏,携带时注意保存条件。
4、食品类 鱼糕:荆州地区的传统美食,口感鲜嫩,营养丰富,适合作为手信赠送亲友。 锅块:一种特色小吃,香脆可口,便于携带,是荆州街头巷尾的常见美食。 泡椒藕带:酸辣爽口,是荆州地区的特色腌制食品,适合作为下饭菜或零食。
1、荆州十大必吃名小吃推荐如下:荆州藕丸:鲜嫩可口,传说乾隆皇帝南巡时曾品尝过。这道菜以藕为主要原料,经过精细加工制成丸状,口感独特。荆州三丝春卷:传统名菜之一,用面粉摊成薄皮,包裹鸡丝、火腿丝、香菇丝等馅料,炸至酥脆,味道鲜美。
2、荆州藕丸 荆州的藕丸鲜嫩可口,背后还有一段传说。相传乾隆皇帝南下江南,途径洪湖时,荆州州官为了讨好皇帝,特意制作了一道不见藕的藕丸菜品。其中一个厨师联想到饥荒时期以藕为食,将藕捣碎制作成藕丸。
3、荆州鱼糕 特色:以鲜鱼糜、猪肉、鸡蛋蒸制而成,口感细腻软糯,寓意“步步高升”,是荆州宴席的“头菜”。推荐:传统做法多用草鱼或青鱼,蘸醋或蒸食更佳。 早堂面 特色:荆州早餐代表,用鸡骨、猪骨熬制浓汤,配碱水面条,加入鸡丝、猪肉片,汤鲜味厚。
4、荆州桔羹汤圆 桔羹汤圆以荆州江陵特产朱桔和糯米为原料,先将糯米磨成浆,加糖揉匀,搓成蚕豆大小的粒状。在沸水内煮熟,然后再加入去皮的桔瓣如琥珀,赏心悦目。荆州洪湖生爆鸭片 荆州洪湖有句名谣:九雁十八鸭,比不上青头鸭。青头鸭又叫对鸭,可算野鸭之王,每对重5斤左右。
5、荆州藕丸 推荐理由:鲜嫩好吃,有着丰富的历史文化背景。相传是乾隆皇帝南下时,荆州当地州官为了敬奉天子而发明的菜品,能让皇帝吃藕而不见藕。
6、荆州十大必吃馆子及最有名的吃的推荐如下:十大必吃馆子:***小马牛杂羊杂面馆:以其独特的***口味和新鲜美味的羊肉面而闻名。炫味泡椒鸭汤面:知名的鸭汤面馆,独特的泡椒鸭汤口味令人难以忘怀。大桥周记牛排牛肉面馆:以浓郁的牛肉汤底和肉质鲜嫩的牛排备受喜爱。
湖北荆州有以下特色小吃值得推荐: 洪湖莲子 特点:颗大粒圆,皮薄肉厚,口感清香甜润,微甘而鲜。富含蛋白质、淀粉、磷脂等多种营养成分。 功效:在医疗上有止血、散淤、健脾、安神等功效,莲心制成茶还具有减肥效果。 洪湖莲藕 特点:作为水生作物,莲藕在荆州种植历史悠久,是洪湖的主要土特产之一,美味且富含营养。
荆州鱼糕 特色:以鲜鱼糜、猪肉、鸡蛋蒸制而成,口感细腻软糯,寓意“步步高升”,是荆州宴席的“头菜”。推荐:传统做法多用草鱼或青鱼,蘸醋或蒸食更佳。 早堂面 特色:荆州早餐代表,用鸡骨、猪骨熬制浓汤,配碱水面条,加入鸡丝、猪肉片,汤鲜味厚。
荆州鱼糕 荆州鱼糕,湖北省荆州市特产,中国国家地理标志产品。荆州自古以来盛产鱼类,鱼糕作为荆州的八大名菜之一,其历史源远流长。相传为舜帝妃子女英所创,后传入民间,在荆楚地区广为流传。春秋战国时期开始进入宫廷,直至清朝,仍为宫廷佳肴。
荆州洪湖生爆鸭片 荆州洪湖有句名谣:九雁十八鸭,比不上青头鸭。青头鸭又叫对鸭,可算野鸭之王,每对重5斤左右。这里介绍的生爆鸭片,主料就只取青头鸭脯肉。
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