传统工艺美食图片

简述信息一览：

• 1、广西非遗美食100种
• 2、糕点种类名称大全图片
• 3、十大中式点心
• 4、舌尖上的潮汕,晒出我们的美食好吗?
• 5、保定传统美食

广西非遗美食100种

1、. 北海沙蟹汁（传统技艺）特点：用小型沙蟹发酵制成，咸鲜独特，常作蘸料或调味。非遗地位：北海市级非遗，是沿海饮食智慧的体现。其他特色非遗美食 环江香猪（河池市，国家级非遗）、横县大粽（南宁）、瑶族烟熏肉等，均承载地方文化与民族习俗。

2、广西拥有众多非遗美食，以下是一些比较知名的广西非遗美食名录：柳州螺蛳粉：第二批自治区级非物质文化遗产。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，是广西柳州的特色小吃。桂林米粉：第三批自治区级非物质文化遗产。米粉洁白、细嫩、软滑、爽口，通常搭配小碗猪骨熬煮而成的清汤。

3、南宁作为广西的首府，融合了壮族等少数民族的饮食文化，形成了独具特色的美食体系。以下是南宁十大特色美食，每一道都承载着当地的风土人情： 老友粉 特色：南宁的城市名片，酸辣开胃，以酸笋、豆豉、辣椒爆炒后加汤煮粉，灵魂在于锅气。推荐：舒记老友粉（中山路店）、复记老友粉。

4、龟苓膏（必尝！）特点：梧州龟苓膏以鹰嘴龟和土茯苓为原料，加入多种草药熬制，口感微苦回甘，清热祛湿。正宗龟苓膏呈深褐色，质地Q弹。推荐店铺：双钱龟苓膏（大中路店）：老字号，可加蜂蜜、椰奶或炼乳调和苦味。五福堂龟苓膏：本地人常去，价格亲民，原味最正宗。

糕点种类名称大全图片

糕点种类名称大全图片1 桂花糕 桂花糕是中国的传统糕点之一，[bai]至今已有300多年的历史了，主要是以糯米粉、糖和桂花蜜等原料制作而成的。它的口感细腻软糯，不仅味道香甜可口，而且还带有浓郁的桂花香味，深受人们喜爱。而且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。

茯苓糕，又名“复明糕”，是闽南民间传统手工食品。茯苓糕口感很有韧性，嚼起来十分带感，刚吃时可能感觉像极了馒头，没啥味道，但嚼着嚼着，嘴里就有甜味了。

千人糕就是长白色条状的样子，具体图片如下：千人糕就是米糕，是中国特色小吃之一。通常被人们称为年糕或者粘糕，是由大米磨成粉，加上糖做成的。因为大米和糖的产生和运输需要很多人的劳动，所以叫千人糕。米糕历史悠久，在汉朝对米糕就有“稻饼”“饵”“糍”等多种称呼。

花，又称“燎花”，“蓼花糖”是陕西咸阳市三原县著名特产，汉族传统小吃之一，始于明代，已有四百多年的加工历史。具有松、香、酥、脆、清甜的独特风味。蓼花外形呈圆鼓槌状，个大体轻，金***的表皮上均匀地沾满一层白芝麻；咬开后，里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。

十大中式点心

全球十大中式点心包括：桂花糕：有三百多年历史，用糯米粉、糖和蜜桂花制成，味道爽口细腻，香甜可口，带有浓郁的桂花清香。绿豆糕：又称干豆糕，以绿豆为原料，不加油脂，入口松软细腻。凉糕：汉族传统点心，在北京和四川宜宾受欢迎，分为纯大米和普通大米制作，口感香甜沙软，清爽可口。

全球十大中式点心：桂花糕 绿豆糕 凉糕 米糕 马蹄糕 千层糕 发糕 山药糕 豌豆黄 红豆糕 桂花糕详细介绍：桂花糕有三百多年的悠久历史，在明朝末年就已经出现了，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的，味道爽口细腻，口味香甜，具有浓郁的桂花清香。

桃花酥 传统中式点心，外皮酥脆，内馅香甜，形似桃花花瓣，常以红豆沙、枣泥等为馅料，表面点缀粉色，精致美观。 桃花糕 用糯米粉或米粉制成，加入桃花酱或桃花粉，口感软糯，带有淡淡的桃花香气，是春季的应季糕点。

龙须酥也是一款御用的传统糕点，以前还是皇帝御用的点心，它的制作工艺也非常的复杂，用料很讲究，好的龙须酥香软甜糯，吃起来细腻爽口，主要原材料是白糖、小麦粉、玉米粉等。它有一股清香味，是一款老少皆宜的糕点，很受大众喜爱。

红豆糕 红豆糕是江南地区的传统糕点，因而也透着浓重的江南气息，味甜而软糯，就像一个温婉可人的江南女子。若隐若现的红豆颗粒中还包裹着一层糯米夹心，更添风味。5 米糕 米糕拥有悠久的历史，是中国的传统小吃食品之一，将大米研磨后加入白糖自然发酵形成。

舌尖上的潮汕,晒出我们的美食好吗?

牛肉丸 潮汕牛肉丸远近闻名，是潮汕美食的代表之一。选用上等的牛肉，传统工艺手工捶打，造就了牛肉丸劲道爽口的独特口感。无论是火锅涮煮还是清汤白灼，都各有风味。肠粉 潮汕肠粉皮薄馅多，鲜美可口。肠粉皮是用米浆制作而成，晶莹剔透，包裹着各种馅料，如牛肉、虾肉、豆芽等，浇上香浓的酱汁，每一口都让人满足。

由红薯和芋头制成，色泽艳丽，香甜可口。在潮州菜中极受欢迎，寓意吉祥。潮汕卤鹅：潮汕地区的传统名菜，香料独特，南姜是灵魂调味。卤鹅肉质鲜美，去腥增香。粿汁：大众化的小食，一碗粿汁包含多种佐料。潮汕人早晨、午后常吃的点心小食。潮汕粿品：由大米、糯米、面粉或红薯粉加工成粿皮，包上各种馅料。

就来说说我吃过的潮汕的 美食 ： 一，牛肉丸 最早知道潮汕牛肉丸，还是周星驰的电影【食神】里的桥段，后来我们这里也有了潮汕牛肉丸，那么做为 美食 爱好者必定要去打卡。

潮汕地区以其丰富的美食文化而闻名，其中尤以18种小吃为特色，它们分别是潮汕牛肉火锅、隆都米线、肠粉、蚝烙、猪脚饭、鸡炉、菜头粿、粿汁、草粿、豆腐花、老式拖冰、砂锅粥、鹅肉、薄壳米、鲜鱼汤、鲎粿、猪肠胀糯米和豆糕粿。潮汕牛肉火锅起源于上世纪40年代，如今在潮汕随处可见。

鱼肉之鲜美，非亲自品尝难以言喻。大大地夹起一块鱼肉放入口中，细细品味，那份鲜美瞬间在舌尖绽放，令人陶醉。雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。在忙碌的生活中，偶尔品尝一份清淡的美食，也能感受到无尽的欢愉与满足。食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味。

保定传统美食

. 糖葫芦王（甜品控别错过）必试：传统山楂糖葫芦、糯米夹心款。位置：裕华路夜市或农大西校区附近流动摊。Tips：驴火选择：闫家、永茂、老驴头各有特色，可多尝试对比。夜市补充：军校广场夜市、河大新区小吃街也有惊喜。口味提示：保定菜偏咸香，可提前沟通少盐。建议到店前确认营业时间，部分老店可能搬迁或歇业。

驴肉火烧：保定传统小吃，以驴肉为主料，搭配特制的火烧，口感香酥可口，驴肉鲜美。牛肉罩饼：另一道特色美食，用牛肉和特制的面饼制作，牛肉炖得软烂入味，面饼吸满了牛肉的汤汁，味道浓郁。神仙鸡：独具风味，选用优质鸡肉，经过独特的烹饪工艺，鸡肉酥烂，香味四溢。

保定炖菜：保定炖菜是保定地区的传统名菜，以其独特的炖制工艺和浓郁的口感而闻名。主要原料有猪肉、鸡肉、鸭肉等，配以各种蔬菜和调料，炖制而成。 保定炸酱面：保定炸酱面是保定地区的一种特色面食，以其独特的炸酱和面条口感而受到人们的喜爱。炸酱面的制作工艺独特，面条筋道，炸酱醇厚。

**驴肉火烧**：被誉为“中国地域十大名小吃”之一，是华北地区极为流行的传统小吃。起源于保定、河间一带，经过不断的发展与推广，如今已成为享誉全国的地方名吃。其特点是外皮酥脆，内里夹着肥而不腻的驴肉，味道醇厚，回味无穷。

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