中式传统美食书
接下来为大家讲解中式传统美食书，以及中式美食名称涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简述信息一览：
中国十大中式快餐,传统美食推荐
1、中国十大中式快餐，传统美食推荐如下：小笼包（上海）：特点：皮薄肉嫩，鲜美多汁。推荐理由：选用优质面粉和肉馅，经过精细制作，咬一口汁水四溢，是品尝上海美食的必选。麻辣烫（四川）：特点：麻辣味浓郁，食材丰富。推荐理由：将各种蔬菜、肉类等食材煮熟后加入辣椒、花椒等调料，口感鲜美，是四川美食的代表之一。
2、胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。
3、兰州牛肉面 兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州地区的特色小吃，也是“中国十大面条”之一。它以“汤清、肉烂、面细”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”的色泽，赢得了国内外顾客的赞誉。被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，被誉为“中华第一面”。
4、重庆酸辣粉 重庆酸辣粉是重庆广为流传的传统名小吃，深受当地人喜爱。主粉由红薯和豌豆淀粉制成，手工漏制。粉丝劲道弹牙，口味麻辣酸爽，浓香开胃，深受全国人民喜爱。 武汉热干面 热干面是中国十大面条之一，也是湖北武汉著名的小吃。
5、兰州拉面 被誉为中华第一面的兰州拉面，是众多游客到兰州必尝的美食。它的特色在于汤清、肉香、面细，以“一清二白三红四绿五黄”闻名，在全国享有盛誉，并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一。 北京烤鸭 一提到烤鸭，人们往往首先想到的是北京烤鸭。
6、兰州拉面 兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，产自甘肃省兰州地区，以其独特的风味著称。汤清、肉香、面细的特点，以及“一清二白三红四绿五黄”的色泽，赢得了广泛好评。它被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，享有“中华第一面”的美誉。
关于烹饪类的书籍有那些
《烹饪概论》 简介：该书由陈光新所著，是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书。 内容：主要从理论上论述中国烹饪史、中国烹饪工艺学、中国烹饪学和中国烹饪市场学的基本观点和常识，内容丰富且体系完整。
以下是十大专业烹饪书籍的推荐：《有滋有味：我的厨艺人生》：由露西·尼斯利所著，深入浅出地讲述了作者的厨艺生涯，融合了烹饪技巧与生活哲学，智慧与乐趣并存。《绝不失手的基础料理》：由韩国Super Recipe 月刊志编写，详细介绍了基础料理的制作方法，适合初学者及有一定基础的厨师。
值得推荐的烹饪书籍主要有以下几本：《烹饪概论》：简介：由陈光新所著，是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书。内容：从理论上论述中国烹饪史、中国烹饪工艺学、中国烹饪学和中国烹饪市场学的基本观点和常识。
《烹饪概论》 简介：本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书，主要从理论上论述中国烹饪史、中国烹饪工艺学、中国烹饪学和中国烹饪市场学的基本观点和常识。 特点：内容丰富，体系完整，增加了大量复习思考题和实例讨论，有助于读者深入理解烹饪的各个方面。
以下是几本值得推荐的烹饪书籍：《四川烹饪》：内容特色：该书继承、发掘、整理了四川悠久的烹饪文化，不仅探讨烹饪理论，还交流四川菜点的制作技艺，是了解四川烹饪文化的绝佳选择。
十大中式传统美食(中国特色传统美食)
胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。
陕西肉夹馍 特色：外酥里嫩的馍夹着炖煮入味的肉，肥而不腻。起源：陕西西安，是关中地区的代表美食。 杭州西湖醋鱼 特色：鱼肉鲜嫩，酸甜适口，以西湖草鱼为主要食材。起源：浙江杭州，是杭帮菜的经典代表。 云南过桥米线 特色：汤底鲜美，米线滑爽，配菜丰富，食用时现烫现吃。
闻名世界的中国十大特色美食包括：老北京炸酱面：一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，是北京等地的特色美食。湖南口味虾：色泽红亮香辣鲜浓的经典小吃，风靡全国，是湖南美食的代表之一。虾饺：广东省的传统名点，属于粤菜系，皮爽软馅鲜美，是岭南地区早、晚茶市的必备糕点。
关于中式传统美食书，以及中式美食名称的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
