漳州春节民俗
本篇文章给大家分享漳州春节传统美食，以及漳州春节民俗对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简述信息一览：
漳州有什么习俗?
1、清明节扫墓以祭祀祖先，芗城习俗扫墓有两种形式：一种叫“巡墓”，只用糕饼致祭，为墓冢除草添土、焚楮锭，以纸钱置墓头。另一种叫“培墓”，先拜后土，再拜正墓。以酒食为祭品，其中必有甜糯米糕，俗信为了祈求祖先庇佑子孙日子过着甜美。然后“压纸”，即用石头压住纸钱。
2、春节习俗：漳州人在春节期间有贴春联、放鞭炮、拜年、吃团圆饭等传统习俗。特别是除夕之夜，家家户户都会准备丰盛的年夜饭，并守岁到深夜，迎接新年的到来。
3、漳州结婚风俗中，仪式的举行遵循当地的传统，新郎与新娘需依次完成一系列仪式。 婚礼对于新人而言是至关重要的大事，他们严肃认真的态度，展现了对未来生活的美好憧憬。 在漳州，新娘登轿前会哭泣，这被称为“哭好命”，体现了对未来生活的不舍与期待。
福建省漳州著名小吃
鸡仔胎：鸡仔胎为闽南小吃的一种，秋凉以后多有食用。卤面：卤面在漳州已有一千三百多年的历史。猫仔粥：猫仔粥在漳州当地是非常有代表性的小吃之一。云霄水圆仔：云霄水圆仔肉丸外观色泽洁白，吃起来脆嫩鲜美。枕头饼：枕头饼是福建漳州的名点，属于茶料甜点。
猫仔粥：猫仔粥是漳州当地的代表性小吃之一，以米饭、海鲜、家禽肉等为原料，粥清见底，色泽相映，清鲜醇美，风味独特。云霄水圆仔：云霄水圆仔是一种肉丸，以新鲜猪腿赤肉为原料，色泽洁白，口感脆嫩鲜美。
五香卷：五香卷是整个闽南地区都比较受欢迎的小吃，虽然说五香卷在整个福建省到处都是，但很多吃过的朋友都说只有漳州的才是最正宗最好吃的，慢慢咬上一口到香软的肉馅很是让人满足。鸡仔胎：鸡仔胎为闽南小吃的一种，每年秋凉以后，多有食用鸡仔胎，滋补身体的习惯。
漳州的风俗与特色
1、节日习俗 春节习俗：漳州人在春节期间有贴春联、放鞭炮、拜年、吃团圆饭等传统习俗。特别是除夕之夜，家家户户都会准备丰盛的年夜饭，并守岁到深夜，迎接新年的到来。
2、春节，又称“新正”，是漳州的传统节日。正月初一，人们会在黎明时分起床，穿上新衣服，对神灵祭拜并纪念祖先。过去，人们会在开门时放鞭炮，但在1994年底，漳州市区禁止放鞭炮，这一习俗随之消失，但乡村地区仍然保留这一传统。
3、粽子：漳州的粽子口味独特，通常填充猪肉、咸蛋黄、红豆等不同的馅料，具有浓郁的香气和松软的口感。其他美食：比如醪糟鸡，以老母鸡和漳州特制的酒曲酒糟拌合而成，入口香醇酥软；还有薯粉蒸鱼，使用的是漳州特产的食材，蒸出的鱼肉质松软，鲜香可口。
漳州有什么特色小吃
1、漳州有以下特色小吃： 双糕润 特色描述：双糕润是漳州龙海海澄的汉族传统名牌糕点之一，已有170多年历史。它是用白糖、糯米粉、猪油，并加入冬瓜、栗子肉、油葱等精制而成。糕体如树胶般柔软，气味芳香，甘甜适口，质纯不粘，清甜可口，营养价值高。
2、漳州有以下特色小吃：双糕润：简介：双糕润是福建漳州龙海海澄的传统名牌糕点之一，已有170多年历史。特点：用白糖、糯米粉、猪油加冬瓜、栗子肉、油葱精制而成，糕如树胶，气味芳香，甘甜适口，质纯不粘，清甜可口，营养价值高。卤面：简介：卤面是福建汉族传统风味小吃，在漳州市芗城沿传已有千年历史。
3、五香卷：漳州五香卷是最正宗的，香软的肉馅很是让人满足。鸡仔胎：鸡仔胎为闽南小吃的一种，秋凉以后多有食用。卤面：卤面在漳州已有一千三百多年的历史。猫仔粥：猫仔粥在漳州当地是非常有代表性的小吃之一。云霄水圆仔：云霄水圆仔肉丸外观色泽洁白，吃起来脆嫩鲜美。
4、双糕润：这可是漳州龙海海澄的招牌糕点哦！已经有170多年的历史了呢，是用白糖、糯米粉、猪油，再加上冬瓜、栗子肉、油葱精心制作而成的。吃起来口感就像树胶一样Q弹，气味芳香，甘甜适口，还不粘牙呢！卤面：这可是漳州的传统风味小吃，已经传承了千年之久！是用各种配料做成卤汤，再和面团混在一起。
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