莫高窟美食及特色体验
文章阐述了关于莫高窟的传统美食，以及莫高窟美食及特色体验的信息，欢迎批评指正。
简述信息一览：
莫高窟有啥好吃的
1、莫高窟附近有以下值得一试的美食：顺张黄面馆：推荐理由：敦煌名吃驴肉黄面，在全国享有盛名，是游客必吃的美食。特色：驴肉黄面的浇头***用香菇沫、驴肉丁等材料做成的臊子，搭配筋道的黄面，营养美味。达记酱驴肉黄面馆：推荐理由：地处敦煌农贸市场口，驴肉选料精细，酱制独特，味道纯正，深受游客和当地人好评。
2、莫高窟附近好吃的有：顺张黄面馆、达记酱驴肉黄面馆、莫高酿皮、泡儿油糕、丝路驼掌。顺张黄面馆：敦煌名吃—驴肉黄面，在全国美食界享有盛名，是游客到敦煌旅行必吃的美食。驴肉黄面的浇头多***用香菇沫、驴肉丁和小豆腐等材料做成的臊子，搭配口感筋道的黄面，营养又美味。
3、敦煌烤鱼：敦煌烤鱼是当地的特色美食之一。选用当地鲜活的鱼，加入各种香料和调料，经过烤制而成。烤制的过程中，鱼肉充分吸收了调料的味道，口感鲜美。莫高窟烤鱼：莫高窟是敦煌著名的文化遗产之一，这里的烤鱼也非常有名。莫高窟烤鱼选用的是敦煌当地的鲤鱼，烤制时加入大量香料和调料，味道浓郁。
敦煌有什么特色美食
驴肉黄面（敦煌招牌美食）特点：手工拉制的黄面筋道爽滑，搭配卤制的驴肉，酱香浓郁。当地有天上龙肉，地上驴肉的说法。推荐店铺：达记酱驴肉黄面馆（敦煌市西大桥金山路滨河世纪家园）——老字号，酱驴肉是招牌。顺张黄面馆（敦煌市滨河世纪家园北门）——三代传承，黄面配驴肉臊子一绝。
泡耳油糕：敦煌特色小吃，以其微甜不腻、酥脆不软的口感深受喜爱。是品尝敦煌小吃时不可错过的美味。酱驴肉：敦煌特色美食，肉质细嫩，味道鲜美。经过特制的酱料腌制，更加入味。丝路驼掌：敦煌特色美食，味道鲜美，营养丰富。驼掌肉质鲜嫩，富含胶原蛋白，对皮肤有很好的滋养作用。
NO.1：胡羊焖饼敦煌传统美食，味道香浓、风味独特。NO.2：烤全羊敦煌特色美食，外皮酥脆、肉质鲜嫩。NO.3：驴肉黄面敦煌传统美食，面条筋道、驴肉鲜美。NO.4：泡耳油糕敦煌特色小吃，微甜不腻、酥脆不软。NO.5：酱驴肉敦煌特色美食，肉质细嫩、味道鲜美。NO.6：丝路驼掌敦煌特色美食，味道鲜美、营养丰富。
莫高窟有哪些不容错过的特色美食?
莫高窟附近有以下值得一试的美食：顺张黄面馆：推荐理由：敦煌名吃驴肉黄面，在全国享有盛名，是游客必吃的美食。特色：驴肉黄面的浇头***用香菇沫、驴肉丁等材料做成的臊子，搭配筋道的黄面，营养美味。达记酱驴肉黄面馆：推荐理由：地处敦煌农贸市场口，驴肉选料精细，酱制独特，味道纯正，深受游客和当地人好评。
驼峰宴：驼峰宴是敦煌一带的特色宴席，主要以驼峰肉为主料，搭配多种调料和蔬菜烹饪而成。驼峰肉质地细嫩，味道鲜美，是一道珍贵的美食。枸杞宁夏枸杞在敦煌地区也颇为流行，可以用来泡茶或者炖汤。枸杞具有很高的营养价值，对身体有多种益处。瓜果：敦煌地区日照充足，温差大，出产的瓜果品质优良。
羊肉串：在敦煌，羊肉串是一种非常受欢迎的街头小吃。新鲜的羊肉切成块状，串在铁签上，撒上孜然、辣椒粉等香料，然后在炭火上烤制。烤好的羊肉串外焦里嫩，香气扑鼻，是夜晚街头最受欢迎的美食之一。驼峰肉：敦煌地处沙漠边缘，驼峰肉是当地的一种特色美食。
推荐：夜市小摊或莫高窟景区附近餐馆。 泡儿油糕 特色：唐代“见风俏”演变而来，油炸后表面蓬松如泡泡，内馅为白糖芝麻，酥脆香甜。哪里吃：敦煌夜市小吃摊现炸现卖。 杏皮水（敦煌饮品）特色：李广杏干熬制的酸甜饮品，解腻消暑，比酸梅汤更清爽。推荐：夜市杯装现熬的，或购买真空包装带走。
关于莫高窟的传统美食，以及莫高窟美食及特色体验的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
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