上海传统小吃有哪些

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简述信息一览：

• 1、上海城隍庙小吃街十大美食
• 2、上海最有名的十大特色美食,来看看你都吃过吗,板扎得很
• 3、上海特色美食小吃,你吃过几个
• 4、在上海有什么好吃的

上海城隍庙小吃街十大美食

上海八宝饭，是春节时节的象征，香甜软糯，象征着团团圆圆。作为中国地域十大名小吃之一，它不仅是节日的美味，更是上海城隍庙的美食名片。 蟹壳黄 - 金黄诱人的上海风味/ 蟹壳黄以其形似蟹壳，口感酥脆的特色，成为了上海城隍庙的标志性小吃。咸甜适口的馅料，无论是咸味的鲜肉还是甜味的豆沙，都是独特的味觉体验。

在这里，你可以品尝到著名的汤包、生煎、小笼、糯米藕、豆腐花、青团、糖粥、油豆腐、炸鸡排和糯米团等十种美食，每一款都深受食客喜爱，成为了城隍庙小吃街的标志性美食。汤包、生煎和小笼是城隍庙小吃街的三大招牌美食。

鸡鸭血汤是百年前由华阿菊在城隍庙大殿前广场边沿设摊供应的一个品种。除鸡、鸭血外，还有心、肝、肫、蛋黄、“小鸡肚肠”等，味极鲜美。上世纪五十年代，华阿菊摊档并进豫新点心店。

南翔小笼包：皮薄馅嫩、汤汁丰富的南翔小笼包是上海的特色小吃，而在城隍庙附近的南翔馒头店，可以品尝到正宗的南翔小笼包。 生煎包：与小笼包相似，但底部煎得金黄酥脆的生煎包，在城隍庙附近的吴伏掘橡江路小吃街可以找到美味的生煎包。

上海最有名的十大特色美食,来看看你都吃过吗,板扎得很

首先，不得不提的是上海生煎包，这颗美食界的明珠，承载着百年历史的韵味，每一口都是历史与文化的味道。生煎包的皮白如雪，馅料丰富，无论是猪肉还是创新口味，都让人回味无穷。其次，红烧肉是上海烹饪的独特标志，上海厨师的巧手调和出的甜而不腻，让人难忘。

昆明的气候适宜人居住的同时，也适合野生菌的生长，在野生菌上市的季节，来一锅热气腾腾的野生菌火锅，那真是“板扎得很”啊！野生菌火锅是云南特有的美味，被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。食材生态、味道鲜美，是无数食客的最爱。

醉梯田神韵，品米线悠香。首先这里的米线，当然不是指食物，而是代表“底线”的意思。收到宝贝了，米粉很好，煮出来的水是白色的，是大米做的才会这样，我是江西人，喜欢吃江西米粉，以后还会光顾的，全五分好平。

金黄酥脆的外表，一咬就满嘴流糖汁，样子呈圆形，咬起来还特别粘，外酥里嫩，它还曾被李世民高度赞扬过，它就是我最爱的美食——油糕。 油糕是一种起源于中国北方的传统小吃，老少皆宜。在我国的山西、陕西，包括首都北京他都很受欢迎。当年老百姓为了欢迎红军给红军做过，有不少陕北民歌对油糕就有着极高的评价。

虾籽馄饨---由骨头汤放虾子，味道很鲜。蟹黄汤包---皮薄如纸，吃法奇特，用料讲究。

澳门的脆皮烤肉都有哪些特色？你知道吗？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。要搞好一道特色美食，最先组材很重要，做脆皮烤肉当然免不了生猪肉了，猪肉一定要***用五花肉，别害怕油腻感就***用前腿肉或梅肉这些猪瘦肉多的。

上海特色美食小吃,你吃过几个

葱油拌面 特点：色泽鲜艳，润滑爽口，葱香扑鼻，营养丰富，是上海市的著名小吃。 锅烧河鳗 特点：呈紫铜色，肉质酥烂，口味鲜肥，含有丰富的营养成分，是一种滋补名菜。 油爆虾 特点：虾壳红艳松脆，虾肉鲜嫩略带甜酸，风味独特，是江南传统下酒佳品。

特点：鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，口感鲜香入味，鸡肉细嫩爽口。推荐理由：创办于1947年，是非常地道的上海小吃，虽然现在的味道可能没有小时候那么香，但仍然值得一试。这些小吃各具特色，都是上海美食文化的重要组成部分。如果有机会到上海，一定不要错过这些美味。

红烧鮰鱼是上海十大经典名菜之一，这道菜选用长江鮰鱼，斩块后下入油锅炸一下，加上葱、姜、料酒、花椒、葱花、酱油等材料闷炖而成，肥腴软糯，咸中带甜，鱼汤拌着米饭吃，堪称米饭杀手。红烧鮰鱼 南翔小笼包 南翔小笼包是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。

上海六大特色美食小吃生煎包 说到上海美食，怎能不提生煎包？这可是上海的传统小吃之一，有着上百年的历史哦！生煎包外皮底部煎得金黄酥脆，上半部撒满了芝麻和香葱，一看就让人食欲大增。

上海10大有名的特色小吃生煎包 生煎包是上海的传统特色小吃之一，说是生煎，其实就是用淀粉水制成的，当地人称之为生煎馒头。刚出锅的生煎包热气腾腾的，香气扑鼻，色泽金黄，撒上少许芝麻和葱花提香。一口下去十分满足，深受人们喜爱。蟹壳黄 蟹壳黄又名小麻糕，是上海的特色小吃之一。

在上海有什么好吃的

1、蟹壳黄：因其形圆色黄似蟹壳而得名，是用油酥加酵面作坯，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。 排骨年糕：上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕——“小常州”和“鲜得来”。

2、说起上海的美食，大家一定会说的一道菜那就是红烧肉，这一道菜基本上是全国各个地方都有的一道菜，但是在上海的菜会有哪些不一样呢？上海人口味偏甜，所以会用冰糖入菜，浓稠的酱汁、鲜艳的色泽，卖相看着就很不错。红烧肉肥瘦相间，不是很腻，味道很不错的。

3、特色美食：南翔小笼馒头、蟹黄小笼包、鸽蛋圆子、擂沙团、桂花糖藕、小绍兴鸡粥等。推荐理由：豫园是上海著名的旅游景点，同时也是品尝地道上海小吃的好去处。特色小吃店推荐：阿尔贝多爸爸的泡芙工房：泡芙外层酥皮香软，内里蛋奶滑滑冰凉，奶香浓郁。

4、生煎包：外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，是上海街头巷尾常见的夜宵佳品。 烤冷面：薄如蝉翼的面条裹着浓郁的酱汁，配上脆爽的蔬菜，让人回味无穷。 烤生蚝：新鲜的生蚝搭配特制的酱料，每一口都是满足。 粉丝饼：外皮酥脆，内里软糯，是上海人夜晚的小确幸。

5、功德林 功德林品牌创建于1922年，功德林主打素食，这里的素食超级好吃，也是最早推出的素食的品牌。红房子西菜馆 红房子西菜馆这里有最正宗的法式西餐，在众多西餐厅中开店时间最早，名气也最大。绿波廊 绿波廊是上海海派菜系的领军品牌，要知道绿波廊曾经招待过多位国家领导人和名人名仕。

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