广东茂名美食

文章阐述了关于茂名传统美食***，以及广东茂名美食的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、茂名十大必买特产
• 2、茂名什么东西最出名
• 3、茂名市特色
• 4、茂名喝茶哪家酒楼好

茂名十大必买特产

茂名必买的十大特产包括猫屎糖、电城炒米饼、灰水籺、化州拖罗饼、化州煎堆、化州猪笼饼、化州年糕、化州糖水、高州圆肉（桂圆肉）、西坑花生油。猫屎糖是电白传统小吃，外形独特似猫屎，以白砂糖、花生、椰蓉等为原料制成，口感香甜软糯，是当地极具特色的零食。

电白荔枝：以“白糖罂”为代表，果肉晶莹、清甜多汁，每年5-6月为***摘季，可结合荔枝文化旅游节体验。 水东芥菜：因地理环境独特，口感脆嫩无渣，适合清炒或煲汤，是当地餐馆必点菜。 电城炒米饼：传统手工制作，香脆可口，常作为年节礼品，游客可在电城镇老字号店铺购买。

茂名十大必买特产包括：猫屎糖、电城炒米饼、灰水籺、化州拖罗饼、化州煎堆、化州猪笼饼、化州年糕、茂名储良龙眼、茂名白糖罂荔枝、信宜沙田柚。猫屎糖：这是茂名电白的一种传统非遗小吃，以其独特的口感和制作工艺而闻名。猫屎糖口感香甜软糯，甜而不腻，是当地人和游客喜爱的特色小吃。

茂名牛肉干：选用优质牛肉，经过精心腌制和烘烤，鲜嫩多汁，风味独特，是休闲零食和送礼佳品。（由于篇幅限制，以下仅列出其他美食名称） 茂名荔枝：以其甜美多汁而著名，是茂名的代表性水果。 茂名化橘红：一种中药材，具有独特的药效和口感，适合泡茶或药用。

**怀乡鸡 - **特点**：怀乡鸡因产于信宜市怀乡镇而得名，其美味程度早已为人熟知。这种鸡肉质细嫩，味道鲜美，是茂名地区最具代表性的禽类之一。- **推荐理由**：无论是用来做白切鸡还是煲汤，怀乡鸡都能展现出其独特的风味。

茂名正宗的十大特产如下：茂名荔枝：茂名是中国荔枝主产区，荔枝果实大、肉厚、核小、味甜，“白糖罂”是特有早熟品种，果大肉厚、汁多清甜带甘蜜味，“妃子笑”“桂味”也很著名。茂名香蕉：以皮薄、肉厚、味甜、口感好受喜爱，“粉蕉”和“挂蕉”品质佳。

茂名什么东西最出名

1、茂名最出名的东西包括其特色手信和经典美食。特色手信：荔枝干：茂名荔枝加工干制而成，滋补气血、调理脾胃，历来为自尝及送礼佳品。荔枝蜜：***用荔枝之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，馈赠远方亲友的佳品。荔枝酒：以优质新鲜荔枝为原材料，历经多道工序精酿而成，美容养颜抗衰老、增强免疫力。

2、种类多样，风味独特茂名籺的种类繁多，常见的有：寿桃籺：形似寿桃，寓意吉祥，内馅多为花生、芝麻或椰丝。 艾籺：加入艾草汁，外皮青绿，带有清香，常以咸甜馅料区分。 煮汤籺：类似北方饺子，但皮更厚实，以韭菜、猪肉为馅，搭配骨汤食用。每种籺的口感、馅料和制作方法各异，满足不同人群的喜好。

3、广东茂名最出名的是以下几个方面： 丰富多彩的美食文化 传统小吃：如簸箕炊、捞粉、沙煲粉等，这些美食以其独特的制作工艺和口味深受当地人及游客喜爱。 甜品和粥品：化州糖水、海马瑶柱粥等，也是茂名美食的一大亮点。

4、此外，元肉和沉香也是广东茂名的特色产品。元肉，即龙眼肉，是一种富含营养的干果，具有很高的药用价值，常被用于滋补养生。沉香，则是一种名贵的香料，不仅香气独特，还具有很高的药用价值，被广泛应用于中药和香料行业。最后，火龙果作为近年来新兴的一种水果，也逐渐成为广东茂名的代表性特产之一。

5、茂名荔枝（高州根子镇延伸） 虽然茂名荔枝主产地在高州根子镇，但茂南作为市区集散地，同样能品尝到优质品种。其中白糖罂和妃子笑最为出名，果肉晶莹多汁，甜中带微酸。茂名荔枝历史悠久，唐代已是贡品，当地有千年古荔枝树群，每年6月荔枝节吸引大量游客。

6、茂名最出名的特产主要包括荔枝和橘红。 荔枝： 茂名是中国著名的荔枝产区之一，这里的荔枝以品质优良、口感鲜美而著称。 茂名荔枝种植历史悠久，品种繁多，其中白糖罂、妃子笑等品种尤为受欢迎。 每年荔枝成熟季节，茂名都会举办荔枝文化节等活动，吸引大量游客前来品尝和购买。

茂名市特色

非遗美食：茂名拥有众多特色非遗美食，如猫屎糖、电城炒米饼等。猫屎糖作为茂名电白的传统非遗小吃，已有130多年历史，其口感香甜软糯，甜而不腻，深受人们喜爱。电城炒米饼则是市级非物质文化遗产，以炒香的大米磨粉为主料，加入糖、花生等揉制成饼，香脆可口，风味独特。

- **特点**：储良龙眼是茂名高州的特色水果，以其大个头、甜度高、果肉饱满而闻名。- **推荐理由**：这种龙眼不仅口感好，而且营养丰富，是送礼的佳品。 **拖罗饼 - **特点**：拖罗饼是茂名的传统小吃之一，以面粉为主要原料，经过发酵、烘烤而成，外皮酥脆，内馅丰富多样。

储良龙眼也是茂名的特色水果之一，其果肉乳白色、爽脆味浓甜，被誉为果中神品。高州香蕉则是广东四***优良品种之一，其果型似一弯新月，皮薄果大、蕉肉嫩滑甜香。茂名还是中国罗非鱼之都，茂名罗非鱼肉质细嫩、味道鲜美，深受市场欢迎。

水东鸭粥：茂名市电白区的传统小吃，粥香浓，鸭肉鲜美，深受食客喜爱。电城鱼炸：电白区电城镇的特色小吃，以鱼为主要原料，炸制而成，口感香脆。簸箕炊：粤西地区的传统小吃，入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，搭配秘制酱料，香浓而不腻。

簸箕炊是粤西地区的传统小吃，属于籺的一种。其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆，入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而不腻。化州牛腩粉以牛腩和米粉为主要材料，最大特色是秘方配制的香油，香而不燥，齿过留香。沙煲粉是茂名街道夜晚的热门小吃。

簸箕炊：茂名特色小吃，因其***用竹篾编制而成的簸箕为盛具而得名，洁白、软滑、爽口、咸香。新垌绿茶：茂名新垌镇的特产，茶叶色泽翠绿，香气浓郁，口感鲜爽。高州桂圆肉：高州桂圆肉是茂名高州市的特产，肉质厚实，甜度适中，营养丰富。

茂名喝茶哪家酒楼好

茂名作为粤西重要的城市，饮茶文化浓厚，本地人常去的酒楼主要集中在老城区和新兴商圈。以下推荐几家口碑较好的酒楼，供参考：东园酒楼（官山店）特色：老字号，本地人家庭聚会首选。推荐古法马拉糕、虾饺皇，尤其是现点现蒸的豉汁凤爪，软烂入味。 环境：传统粤式装修，周末需早到排队。

喝茶体验：茶室位置：茂名浪漫海岸温德姆酒店的茶室位于七楼，这里环境幽静，非常适合品茶放松。茶文化享受：在茶室内，客人可以尽情享受中华茶道的魅力，品味茶香，感受茶文化的深厚底蕴。茶室为客人提供了一个放松身心、享受片刻宁静的好去处。

楼。茂名国际大酒店于2003年11月2日开业，是茂名地区唯一一家五星级饭店，分为主楼和副楼两栋建筑，建筑总面积8万平方米。主楼高15层，副楼高12层，其中3楼有喝茶的地方，环境优美，很安静。

关于茂名传统美食***，以及广东茂名美食的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。