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红蓝草有助于补血;“黄花饭”有清热凉血等功效;枫叶煮成的饭则能“强筋骨、益肠胃”。五色糯米饭这种风味食品与祭祖娱神活动相结合,充满了民族地方的情趣。如果你有机会来到我们壮乡,我一定会请你品尝我自己亲手制作的五色糯米饭。
清晨,我来到外婆家,看到她正忙碌地准备制作五色糯米饭。我有机会亲眼见证这个制作过程。外婆解释说,黑色的糯米是用枫叶染成的,***的则是用黄栀子,而红色和紫色的糯米则是用同一种但形状不同的红蓝草制作的。这种红蓝草非常神奇,能够制作出两种颜色的糯米。
五色糯米饭的由来,有这么一个传说:相传,有位才智超群的壮人韦特桂在土皇手下为臣。一年大旱,他为解百姓疾苦,奏邀土皇亲往壮乡视察,用计使土皇免去皇粮。土皇后来发觉上了当,把特桂视为眼中钉,肉中刺,下令捉拿他归案,壮乡百姓闻知,连夜送特桂上山躲藏。皇兵捉拿不着,就放火烧山。
外婆说,用这些杂料浸泡过的糯米分别放在锅里蒸十几分钟,就能得出各种各样的糯米饭。说着说着,我口水都流了,真想很快就能吃到五色糯米饭啊!可是当外婆还没有做好五色糯米饭时,邻居的小伙伴已经来叫我去赶歌圩了。我听了立刻欣喜若狂,因为这是我第一次去赶歌圩呀。
这一天,家家户户都要杀鸡宰羊、蒸糯米饭、煮彩蛋。三月三的早晨,天刚蒙蒙亮,妈妈就已经把蒸好的五色糯米饭倒进大圆盆里,热腾腾地活像一个鲜花竞艳的花盘。我吃了几口糯米饭,就来到妈妈身边,帮她选蛋煮蛋。妈妈说:“煮蛋的时候,火不要太旺,以免蛋在锅里开裂。
也许,是在午托园锻炼的独立能力和自觉能力,周末有时父母因忙于工作无暇照顾我,我也能自己煮早餐,收拾碗筷。有一天我竟然独自成功地蒸熟了五色糯米饭,妈妈回来看到了夸我很棒!除此之外,我学习上也有棒棒的地方:“课堂上认真听讲、认真写字、认真完成作业……”这些表现都只是现在,相信我能坚持。
1、壮族春节 壮族的春节从大年三十至正月初初二,共3天,但初四至初五仍算春节期。这是壮族一年中最隆重的节日。从腊月二十三起,壮族家庭开始准备过年的事宜,包括打扫卫生、缝制新衣、购买年货、张贴对联、制作糕点、杀猪和包粽子。春节是团圆的日子,外出工作的人们通常会赶在年三十前回家与家人团聚,共吃团圆饭。
2、范文一古尔邦节是***教主要节日之一,亦称宰牲节我国***将古尔邦节又称“忠孝节”“古尔邦”意为“献祭”“献牲”,为朝觐功课的主要仪式之一,时间是***教历12月10日,即朝觐期的最后一天当日,朝觐者。
3、吃立节,是广西壮族自治区龙州县、凭祥市一带壮族人民特有的节日。“吃立”壮语意为“欢庆”。壮族人民素有欢度春节的传统。但在1894年春节来临之际,法国侵略者侵略我边境,为了打击侵略者,青壮年奔赴疆场,英勇杀敌,保卫了家园。
4、凉山州彝学会会长巴莫尔哈担心火把节的传统有被年轻人遗忘的危险。将其列为国家级非物质文化遗产,不仅对彝族人民及其后代有教育意义,也能吸引外界的关注和保护。彝族的火把节是中国最隆重、最热闹的节日之一,通常在农历六月二十四至二十六日举行。
1、壮乡农家有个风俗,逢年过节有了沙糕才是过节,沙糕蕴藏着浓浓的乡情,带给亲人美好的祝愿。因为“糕”和“高”同音,村民企盼的就是过着幸福美满的生活,企盼生活一年比一年提高。探亲访友有沙糕,收礼者自然高兴,意味着来探访者祝福自己高升发财。
2、在桂西南,我的家乡,有北方从未听说过的一种点心——沙糕。年节前,家人都回来了,女人们聚在一起,讨论做沙糕的选料。这是一个大工程,女人们在这个时候最有发言权,平日里一家之主的男人们只能听从“派遣”。哪家的糯米比较上乘,哪家的芝麻最得人心,哪家的豆沙最绵密,她们往往心里最有数。
3、惠州地域特产小吃有麻陂肉丸、淡水酥丸、敛糕、沙糕板等等较为有名。淡水酥丸:广东惠阳汉族传统名菜,属于客家菜。以裕华长富酒楼和康惠酒楼的黄金酥丸为代表。酥丸即炸过的大肉丸,肉爽带汁,清香淡雅,既酥香松软,又鲜美浓郁。
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