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中国南昌传统美食

本篇文章给大家分享中国南昌传统美食，以及南昌的传统对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

到南昌一定要吃的10大美食包括：南昌米粉：洁白细嫩、有嚼劲，是南昌人的主食之一。瓦罐煨汤：***用传统煨汤方式，用瓦罐加精心挑选的食材和天然矿泉水煨制长达7小时以上，味道醇厚。米粉蒸肉：用大米和香料磨成的粉和调好味的五花肉拌匀蒸制而成，香气四溢。牛肉炒粉：南昌特产米粉与牛肉的搭配，既美味又营养。

藜蒿炒腊肉南昌传统名菜，选用鄱阳湖野生藜蒿，搭配农家烟熏腊肉，脆嫩清香，咸鲜下饭。新建炒粉本地夜宵霸主，米粉干香筋道，配豆芽、青菜猛火爆炒，锅气十足，常见于街边摊档。军山湖大闸蟹新建军山湖清水蟹，膏黄饱满，清蒸蘸姜醋或辣炒皆宜，秋季必尝。

（图片来源网络，侵删）

南昌拌粉特色：细滑的米粉拌上酱油、辣椒油、花生米、萝卜干、葱花等，香辣开胃，是南昌人早餐的“灵魂”。推荐店：黄记瓦罐汤（系马桩店）、老南昌米粉店。瓦罐汤特色：用土质瓦罐煨制数小时，汤品清澈鲜甜，常见的有鸡蛋肉饼汤、海带排骨汤、墨鱼猪肚汤。

南昌白糖糕是南昌的传统名点，起源于明清时期，被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。白糖糕特点香糯、柔软、洁白，造型独特。其表面沾有江***特的冻米粉和糖粉混合物，风味独特，深受江西地区民众喜爱。南昌白糖糕入选“中国地域十大名小吃”江西榜名单，也是南昌必吃的特色美食。

去到了南昌，一定要吃的一道美食就是南昌米粉了，这是南昌有名的特产。江西本来就是鱼米之乡，所以米粉类的东西也是非常多的，南昌人几乎每天都会吃米粉，算得上是他们的主食之一，南昌米粉不但洁白细嫩，更是非常有嚼劲，不会容易碎掉，所以做出来的成品一直深受消费者的喜爱。

（图片来源网络，侵删）

到南昌一定要吃的10大美食包括：南昌米粉：洁白细嫩、非常有嚼劲，是南昌人的主食之一。瓦罐煨汤：***用民间传统煨汤方式，用瓦罐和天然矿泉水煨制7小时以上，味道醇厚。米粉蒸肉：用大米和香料磨成的粉与五花肉拌匀，香气四溢，是南昌的经典菜肴。

藜蒿炒腊肉是南昌的代表性美食，荣获“十大赣菜”之一。这道菜口感爽口脆嫩，结合了藜蒿和腊肉的柔润口感，非常适合搭配米饭食用。三杯甲鱼三杯甲鱼是南昌的特色小吃之一，以甲鱼、猪油等为主要原料，香醇浓厚，原汁原味，备受游客喜爱。

南昌米粉南昌米粉是江西南昌地区的特色小吃，以其香油味、细嫩口感、久漂不烂、久炒不碎的特点而闻名。历史悠久，主要原料是优质的亏培晚米，经过浸米、磨浆、滤干、***浆等多道工序制作而成。南昌米粉的吃法多样，主要分为南昌炒米粉和南昌拌粉。

南昌作为江西省会，既有浓厚的赣菜特色，又融合了地方小吃和市井烟火气。以下是本地人推荐必吃的十大美食，涵盖经典菜、小吃和夜宵，来南昌一定别错过！南昌拌粉（早餐之王）亮点：细嫩爽滑的米粉+秘制酱料（辣椒、萝卜干、花生米），4-5元一碗性价比超高。

1、绳金塔美食街：这里融合了千年古塔的风貌与南昌美食的特色，是古朴、时尚与本土风味的美食集散地。不仅有各种餐饮小吃、老字号，还有西式餐饮品牌，是美食爱好者的天堂。蛤蟆街：这个名称由来已久的街区，虽然没有绳金塔美食街或中山小吃一条街的繁华，却以平民化和实惠著称。

2、绳金塔美食街特色：以南昌千年古塔“绳金塔”为核心，融合了传统建筑与现代美食，夜晚灯光璀璨，氛围浓厚。推荐小吃：南昌拌粉、瓦罐汤（必尝！）白糖糕、糊羹赣味烧烤（如烤鹌鹑、烤猪蹄）亮点：定期举办美食节和文化活动，适合拍照打卡。

3、滕王阁夜市：位于南昌市中心的滕王阁附近，是南昌最有名的夜市之一。这里有各种传统的江西小吃，如豆皮、米粉、糖藕等，还有各种特色小吃和烧烤摊位。洪城路夜市：位于南昌市洪城路，是南昌最繁华的商业街之一。这里有许多小吃摊位和餐馆，提供各种美食选择，如烤鱼、炒粉、炸鸡等。

4、星光大道早餐街：位置：位于南昌市中心。特色：南昌最有名的早餐聚集地之一，提供传统的江西早餐美食，如豆皮、油条、豆腐脑等。东湖路早市：位置：位于东湖风景区附近的东湖路上。特色：每天早晨有早市，售卖当地特色的早餐食品，如米粉、烧饼、馄饨等，种类繁多。

5、首先，星光大道早餐街位于南昌市中心，是南昌最有名的早餐聚集地之一。这条街上有各式各样的早餐摊位，提供传统的江西早餐美食，如豆皮、油条、豆腐脑等，香气四溢。其次，东湖路早市位于东湖风景区附近的东湖路上，每天早晨都会有早市。

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