传统中餐美食图片
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简述信息一览：
百搭【耙豌豆】,在餐饮圈玩出多种花样!
1、“耙豌豆”是一种极具特色和魅力的美食，其“耙pa”意指耙糯、软香，颗粒饱满，口感软糯翻砂，豆香四溢。在重庆等地，耙豌豆不仅深受本地人的喜爱，更在餐饮圈中玩出了多种花样，成为众多美食中的佼佼者。耙豌豆的百搭特性 耙豌豆之所以能够在餐饮圈中广受欢迎，很大程度上得益于其百搭的特性。
日本人不喜欢吃中国的哪些菜?
日本人中有些人不太能够接受的四种中国美食之一是凉拌折耳根。尽管在中国许多地方，凉拌折耳根因其独特的香味和口感而受到欢迎，但日本人可能不太习惯这种生的菜肴。 第二种是毛蛋，这种食物在中国颇受欢迎，尤其是在烧烤夜宵时。然而，由于其外观和味道，日本人可能不太容易接受。
可是日本人就不特别喜欢吃，而日本人咽不下口的中国美食就有龟苓膏，就是不太喜欢吃吃，但是果肉是能接受这样的味道，特别是放在奶茶中之后就更好吃了。
铁甲鱼铁甲鱼，即使在中国，人们也很少吃它，制作这种食物的过程相当残酷，活海龟被放入特殊的厨房用具中，加入鲜汤和各种调料，然后用炭火慢慢烘烤，乌龟口渴时会喝汤，几个小时后，乌龟会慢慢死去。
“淡水鱼”的鱼味。大多数日本人主要吃海鱼，因此他们的舌头不熟悉淡水鱼的味道，所以被称为“鱼”。（同样地，我的许多很少接触海鲜的内陆中国亲戚都说海鱼尝起来很“腥味”。）我的一些日本同事得知鲤鱼在中国也很常见，他们认为这道菜是“不能吃的”时感到震惊。太多的骨头。
日本人为了提高饭菜的鲜味，他们用“味噌”代替味精，味噌是用黄豆再加上盐等调料调味发酵而成，与我们吃的豆瓣p酱、豆豉酱都比较类似。其实味噌最早也是发源于中国，后来流传到日本。因为富含氨基酸，蛋白质，纤维素，食用对身体有益，所以受到了广泛的欢迎。
妈妈做的美食,你还记得哪些?
1、拔丝地瓜、拔丝地瓜糖丝的香脆和地瓜的软糯，让人难以忘怀，小时候碰到不开心的事，妈妈做上一道拔丝地瓜来安慰你，立马就开心了。
2、我妈妈做的美食中让我印象最深刻的是豌豆尖肉丸子汤和炖排骨这两样菜了，我的妈妈是一个做菜很好吃的人，而这两样菜是我每次都很期待的菜。这两样菜可以说是我从小吃到大的，也是我小时候的记忆中味道依然很清晰的两道菜。
3、妈妈做了很多美食，其中红烧肉、清蒸鱼和麻婆豆腐美味极了。首先，红烧肉是妈妈拿手的经典菜品。她选用肥瘦相间的五花肉，切成大小均匀的块状，用糖色慢慢炒制，直至肉块裹上一层诱人的红色。接着，加入姜片、葱段、料酒和适量的水，小火慢炖。
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