传统美食教学活动

简述信息一览：

• 1、幼儿园大班包粽子教案
• 2、幼儿园舌尖上的美食教学反思,舌尖上的美食教案幼儿园
• 3、秋分适合开什么美食活动
• 4、幼儿园大班《贴烧饼》教案
• 5、幼儿园小班中秋节做月饼教案
• 6、大班语言春节美食教案,过年吃什么教案

幼儿园大班包粽子教案

1、幼儿园大班包粽子教案 篇1 活动目标 体验民俗文化，了解端午节的由来。 喜欢劳动，乐于参加家务。 初步了解包粽子的方法。 活动准备 ***（端午节如何包粽子）粽叶细线已经弄好的粽子馅安全剪刀盆子活动过程导入部分老师：小朋友们好！端午节快到了，老师家里要来客人，小朋友们说说老师应该做什么招待客人呢？ 小朋友：粽子。

2、幼儿园大班《端午节》教案 篇5 教学目标 引导幼儿了解端午节的由来，理解有关端午节的一些风俗习惯、吃粽子和划龙舟。 引导幼儿用流畅的语言，说出自己知道的端午节。幼儿尝试用完整的内容表述出来，表达自己的见解。

3、端午节大班社会教案主要内容如下：活动目的 通过亲自动手包粽子，让孩子们感受中国传统节日——端午节的深厚内涵。 学习包粽子的方法和馅料的搭配，锻炼孩子们的动手能力和学习能力。

4、全园开展端午节相关知识教育。 发放粽子制作材料包。 请幼儿回家与家长共同完成。

5、幼儿园端午节教案 篇1 活动目标 初步了解端午节的传说及人们在节日中的习俗。 知道包粽子的原料和方法。 激发幼儿对民族传统文化的兴趣。 愿意参加活动，感受节日的快乐。 让幼儿知道节日的时间。 活动准备 幼儿用书人手一册或赛龙舟的录像和图片。 包粽子的材料，香包、鸭蛋、粽子各一个。

6、端午节幼儿园大班音乐教案 篇1 教材分析 大班幼儿有感受音乐的能力，做动作时能随着节奏的快慢改变动作的速度，随音乐做动作的经验更为丰富。《包粽子》是一首山东民歌，在民间广泛传唱。

幼儿园舌尖上的美食教学反思,舌尖上的美食教案幼儿园

教学反思：在本次《舌尖上的美食》科学主题教学活动中，我深刻体会到幼儿对于通过亲身体验来学习的热情与兴趣。活动通过引导幼儿品尝不同味道的食物，不仅发展了他们的感知力和口语表达能力，还让他们对美食有了更深刻的理解。整个活动过程中，幼儿积极参与，乐于探索，大胆表达，达到了预期的教学目标。

引导幼儿通过品尝的方法，感知食品的不同味道，知道味道是通过舌头尝出来的，发展幼儿感知力。能用语言说出酸、甜、苦、辣、咸等味道，并能用一句完整的话：“我喜欢**的**”来表达自己的味觉喜好。发展幼儿口语表达能力。大胆说出对美食的理解，感受舌尖上的美食。培养幼儿的尝试精神。

教学过程： ***导入： 播放《舌尖上的中国》片段，吸引学生的注意力，激发对中国美食的兴趣。看图说美食，学习生字词：展示各种美食的图片，引导学生依次说出美食的名称，同时学习相关的生字词，确保读准字音。

幼儿园教案及活动反思范文（一） 活动目标：引导幼儿探索了解人的舌头、动物舌头的特征及作用。培养幼儿的观察能力，学会分辨熟悉的几种动物舌头。激发幼儿观察动物的兴趣，培养幼儿关爱动物的情感。活动准备：两杯水、青蛙图片、PPT。活动过程：了解人体舌头的功能 品一品，尝一尝。

演唱歌曲部分：幼儿边唱边围圆圈走，中间的幼儿做四处张望的动作。当唱到“尝”时，圆圈上的幼儿两两相抱变成“烧饼”，中间的幼儿要设法抓到落单的幼儿，而落单幼儿则需要设法不让对方抓到。当音乐进入B段时，启发幼儿相互“解救”落单儿的幼儿，促使游戏的难度加深。

在游戏活动环节，教师可以逐步加入游戏元素，先帮助幼儿了解在“尝”时要快速两两结伴的游戏玩法，并游戏。然后再加入B段中相互“解救”的游戏玩法。可以配合“家乡美食”主题活动，引发幼儿对各种特色美食的兴趣，帮助幼儿了解不同美食、小吃的特点。

秋分适合开什么美食活动

1、传统食俗主题秋菜宴 推荐菜品：野苋菜（秋碧蒿）、荸荠、莲藕等应季野菜制作的凉拌菜或羹汤，搭配秋分竖蛋习俗，可设计鸡蛋料理创意赛。活动形式：野菜***摘体验+厨艺比拼，现场教学传统秋汤做法（如岭南地区秋汤灌脏习俗）。

2、吃萝卜：秋分养生可适当多食白萝卜、胡萝卜等果蔬，具有清热生津、凉血止血、化痰止咳等功效。虽然与游戏无直接关联，但萝卜的食用在秋分时节备受推崇。吃鸭肉：鸭子在秋季肉质壮嫩肥美，富含营养，是秋分时节的美味佳肴。人们通常会将鸭肉烹饪成各种美食，享受其独特的风味和营养价值。

3、秋分之际，民间活动丰富有趣。赏月、吃月饼、猜灯谜、放灯笼、赏菊、饮桂花酒等，寄托着对自然的敬畏和对生活的热爱。秋分美食，不仅满足口腹之欲，更是传承着深厚的文化底蕴和历史记忆。品尝传统美食，感受古人智慧，享受节日氛围，让秋分这个季节更加丰富多彩。

4、桂花寓意：桂花与“贵”谐音，且“蟾宫折桂”寓意高中状元，因此桂花被视为学子们的开运食物。桂花功效：中医认为，桂花具有散寒破结、化痰止咳的功效。桂花美食：桂花糕、桂花鸭、桂花粥、桂花藕、桂花虾等，都是秋分时节应时的美食，既美味又寓意学业有成。

5、秋分的节气活动有拜祖神、尝秋节、摆设自然桌、赏秋景等。人们会在这一天读经念佛，为已故亲友诵经超度，还会准备各种美食如葡萄、柿子、苹果等来庆祝尝秋的好时节。秋分适合祭祀。从风水命理的角度看，秋分祭祀可以祈求风调雨顺、五谷丰登、家宅平安，为全家带来好运和健康。

幼儿园大班《贴烧饼》教案

1、带领幼儿做厨师操：送菜（跑），切菜（上肢运动），炒菜（上肢运动），翻饼（下蹲配合手腕运动）。 游戏：贴烧饼。（1） 交代游戏站位：幼儿分成人数相等的两队，面向圈心站成内外双圈，圈内站两名幼儿。（2） 介绍游戏方法：圈内两人通过猜拳决定追逃者，一人追，一人逃。

2、幼儿园大班《贴烧饼》教案 篇1 活动目标：练习快跑和躲闪跑，提高身体灵敏度和协调性。体验运动的乐趣。培养竞争意识，体验游戏带来的挑战与快乐。让幼儿初步具有不怕困难的意志品质，体验健康活动的乐趣。活动准备：空场地，画一个大圆圈。

3、活动过程： 烹饪热身操： 幼儿模仿送菜、切菜、炒菜等动作，进行上肢和下蹲的配合运动，为游戏做好身体准备。游戏“一起贴烧饼”：站位与分组：幼儿分为两组，内外双圈站位，圈内两人负责游戏开始时的追逃。游戏方法：通过猜拳决定追逃者，一人追逐，一人逃跑。

幼儿园小班中秋节做月饼教案

1、幼儿园小班中秋节做月饼教案1 [活动目标] 尝试用团圆、压扁的方法制作“月饼”，并用辅助材料印出花纹。 愉快地参与活动，体验成功的快乐。 简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。 知道节日时人们主要的庆祝活动。 [活动准备] 油泥、泥工板、塑料娃娃各一个，小盘子六只。 幼儿玩超市游戏用的货架。

2、幼儿把制作的“月饼”装到月饼盒里，一同感受成功的快乐。 有了这么多的月饼，我们的月饼店可以开张喽！ 整理工具和桌面。 幼儿园小班月饼教案2 背景 做月饼这件事是一个比较简单的烹饪手工，可以让幼儿加深对月饼，对中秋节这个节日的传统习俗的了解，正适合刚刚上学的小班幼儿园的小朋友们。

3、做月饼教案范文：活动目标 知识目标：让幼儿了解中秋节的来历与习俗，以及月饼的制作过程。技能目标：锻炼幼儿手部动作的灵活性，学习团、压、捏、刻、印等制作月饼的技能。情感目标：增进幼儿与教师、家长、同伴的情感交流，鼓励幼儿乐于交往与分享。

4、活动准备： 物质准备：油泥、泥工板、塑料娃娃各一个，小盘子六只，幼儿玩超市游戏用的货架，以及用于印花纹的辅助材料。 经验准备：幼儿已认识过月饼，对月饼有一定的了解。活动过程： 故事导入： 通过讲述与中秋节相关的故事，如嫦娥奔月，引起幼儿对制作“月饼”的兴趣。

大班语言春节美食教案,过年吃什么教案

1、教案名称：春节新美食 教案目标： 让孩子们了解过度食用甜食可能带来的健康问题。 让孩子们理解过年期间吃甜食的象征意义。准备工作：- 准备一些春节期间的传统甜食，如八宝茶、桂圆茶、八宝粥等。教学活动步骤： 让孩子们品尝这些传统的春节甜食。

2、在教案里为孩子们揭示吃过多甜食的不良影响有哪些； 体会过年吃甜食的吉祥意义是什么。这个春节新美食的教案需要教师们准备一些传统过节的甜食，如八宝茶、桂圆茶、八宝粥等。

3、我们可以做什么动作来祝福他们新年好呢？ 小结：我们过年的时候要放鞭炮、贴春年、除夕夜要吃年夜饭、大年初一要穿上新衣服去亲戚朋友家拜年，这时候大人会给你们送压岁钱，我们要有礼貌的接过来，并说一声“谢谢，恭喜发财”。 了解过年习俗的由来。 师幼相互讨论交流。

关于传统美食教学活动和美食文化教案的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于美食文化教案、传统美食教学活动的信息别忘了在本站搜索。