通江小吃

文章阐述了关于通江的传统美食，以及通江小吃的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、巴中鸡窝最出名三个位置
• 2、通江有哪些好吃的美食推荐
• 3、巴中十大名吃
• 4、通江通江美食
• 5、通江县生活风俗

巴中鸡窝最出名三个位置

1、巴中市位于四川省东北部，以其丰富的自然资源和独特的地方美食而闻名。关于“巴中鸡窝”这一说法，可能是指巴中地区以鸡肉为特色的美食或与鸡相关的场所。以下是巴中市较为出名的三个与“鸡”相关的地点或美食推荐： 巴中通江土鸡 通江县是巴中市下属的一个县，以其优质的土鸡闻名。

2、最高处是宣汉县鸡唱乡大团堡，海拔2453米；最低处是渠县望溪乡天关村，海拔222米。大巴山横直在万源）宣汉北部，明月山、铜锣山、华釜山由北而南，纵卧其间，将全市分割为山区、丘陵、平坝3块。山地占幅员面积70.70%，丘陵占210%，平坝占20%。

3、电子科技大学 电子科大官微最早在11月19日上传了一段魔性“抖肩舞”，今天又发了一版本，这已经是第三次“电大抖肩舞”，电子科大学子不仅演技到位，***内容也是风趣，音乐***，顺便还带领我们将校园逛了一遍，看来最近电子科大的学子们沉迷于“抖肩舞”无法自拔。

4、师：进来，下次不要迟到了，（仔细看）站住，哎呀，你那上衣是 “六匹狼”，加上你就七匹了吧；看看你这小裤还“莫托拉”，你做啥事不拖拉！脑袋像个鸡窝（严肃的说）你这是什么打扮，像个学生吗？简直是地皮瘪三，太不像话了，下课了到我办公室来，让我教教你什么是美，怎样审美。

通江有哪些好吃的美食推荐

1、通江银耳宴酒楼 特色：主打通江特产银耳（雪耳）入菜，养生与美味结合。推荐菜：银耳羹、银耳炖土鸡、银耳蒸蛋。备注：适合家庭聚餐，清淡养生。 巴山农家乐 特色：地道农家菜，食材新鲜，环境质朴。推荐菜：通江火烤馍、腊肉炒洋芋粑、酸水豆腐。地址：近诺水河景区，游玩后可顺路体验。

2、通江银耳莲子羹：四川省特色小吃，也是通江县的特色美食。通江银耳历史悠久，是清廷御膳之“珍馐”，具有极高的营养价值。其他美食 毛氏红烧肉：以五花肉为主料，炖制得入味鲜美，配上糯米饭更是美味无比。恩阳提糖麻饼：形如满月，色泽金黄，皮酥心脆，香甜化渣，是巴中市恩阳区的特产。

3、我们曾听闻个怪事，说钵钵鸡基本是素菜和内脏，没啥肉。这话不对，我们这次推荐的朱八戒钵钵鸡，真的全是货真价实的鸡肉串！最重要的是，朱八戒钵钵鸡还提供鲜肉、牛肉和香菇糯米三种口味的烧卖，口味正宗。

4、银耳羹：特色：银耳羹是通江地区的招牌美食，以其细腻的口感和丰富的营养价值闻名。制作工艺：制作过程中，银耳需要经过泡发、清洗、蒸制等多个步骤，与糖水、猪板油粒等配料相结合，蒸制数小时后呈现出胶质状态，口感滑嫩，甜而不腻。

巴中十大名吃

1、巴山腊肉煨土鸡，是巴中十大名菜之一，流传于四川东北部巴中市巴州区，是具有地方特色的一种传统美食。巴山腊肉煨土鸡主要精选巴山优质土鸡、农家腊肉，将土鸡、腊肉洗净，辅以大葱、蒜、干辣椒、生姜，入锅烹制后装盘即可。其成品鲜香味美，汤汁咸鲜，腊肉口感紧实，土鸡肉质鲜嫩，蔬菜爽口，让人唇齿留香。

2、青峪红烧肉 这道红烧肉结合了鲁菜、湘菜与川菜的烧肉方法，成为口味独特的“青峪红烧肉”。以猪肉的三线五花肉为主料，配以植物香料、泡辣椒、冰糖等，慢火烧制，肥而不腻，味道微甜，香型复合，深受食客欢迎。巴中枣林船家子鱼 作为巴中的代表性鱼类，巴河里的野生大河仔鲢肉质鲜嫩。

3、巴中十大名吃 酸辣粉 酸辣粉是巴中地区最有名的美食之一，也是早期巴中人民爱吃的小吃之一。它的特点是：口感酸辣适中，汤汁浓稠，配料丰富多样，经济实惠。而且，在巴中的每一个角落都可以买到，可以说是一道最具地方特色的美食。

通江通江美食

1、通江银耳莲子羹：四川省特色小吃，也是通江县的特色美食。通江银耳历史悠久，是清廷御膳之“珍馐”，具有极高的营养价值。其他美食 毛氏红烧肉：以五花肉为主料，炖制得入味鲜美，配上糯米饭更是美味无比。恩阳提糖麻饼：形如满月，色泽金黄，皮酥心脆，香甜化渣，是巴中市恩阳区的特产。

2、通江银耳宴酒楼 特色：主打通江特产银耳（雪耳）入菜，养生与美味结合。推荐菜：银耳羹、银耳炖土鸡、银耳蒸蛋。备注：适合家庭聚餐，清淡养生。 巴山农家乐 特色：地道农家菜，食材新鲜，环境质朴。推荐菜：通江火烤馍、腊肉炒洋芋粑、酸水豆腐。地址：近诺水河景区，游玩后可顺路体验。

3、通江地区以其独特的美食文化而著称，以下是几款不可错过的通江美食：银耳羹：特色：银耳羹是通江地区的招牌美食，以其细腻的口感和丰富的营养价值闻名。制作工艺：制作过程中，银耳需要经过泡发、清洗、蒸制等多个步骤，与糖水、猪板油粒等配料相结合，蒸制数小时后呈现出胶质状态，口感滑嫩，甜而不腻。

4、通江县的美食有以下几种：通江麻花：简介：四川省传统名产之一，以板桥麻花最受欢迎。特色：糖重油大，口味松软蜜甜，油香浓郁。菜豆腐稀饭：简介：将黄豆制成的嫩豆腐小块放入酵子水稀饭内煮，食用时加油辣子、葱蒜姜椒等佐料。特色：营养丰富，适合老人食用，有“菽水养亲”的情味。

5、最重要的是，朱八戒钵钵鸡还提供鲜肉、牛肉和香菇糯米三种口味的烧卖，口味正宗。听到这，你是不是也觉得朱八戒钵钵鸡简直是通江美食界的“隐藏盲盒”？赶紧去试试吧，如果觉得好吃，还可以直接在店内购买钵钵鸡原汤底料哦。

通江县生活风俗

通江县的生活风俗主要包括饮食和服饰两个方面，以下是具体内容：饮食方面： 主食习惯：低中山区以大米为主食，辅以红薯、麦面、杂粮；高山区则以玉米为主食，辅以大米、麦面、洋芋、杂粮。 餐次安排：一般家庭日食三餐，称为“赶三六九”。大忙季节会增加到四餐，包括午前的糕点，称为“打尖、打幺台”。

在热天，人们午餐多吃稀饭。通江县的服饰也非常丰富多彩，从童装、青年装、中年装到老年装，各年龄段都有相应的服饰。通江县的生产风俗也有许多有趣的习俗。在迎春耕时，人们会进行迎春试耒、说春、破犁、积阳尘、铲山灰等活动，以此来祈求新的一年五谷丰登。通江县的节日风俗更是丰富多彩。

其他节日风俗 端午节：吃粽子、挂菖蒲，还有龙舟比赛。农村多在五月十五过端午。 中元节：祭祖和赏孤的日子。 中秋节：团圆赏月、品尝月饼的佳节。 重阳节：过去有酿重阳酒的习俗，如今更多人选择秋游登高。 三月三游壁山：通江人民有“三月三游壁山”的传统活动。

重阳节：煮曲酒或做醪糟，以纪念历史名人。游壁山习俗始于唐，盛于明清，旨在纪念历史名人。特色纪念日 红军入川纪念日：每年12月18日，以座谈会、祭扫烈士墓、参观军史陈列馆等形式纪念中国工农红军第四方面军进入通江城，开辟川陕革命根据地的丰功伟绩。

生活风俗 通江县低中山区主食大米，辅以红薯、麦面、杂粮；高山区主食玉米，谷称包谷，辅以大米、麦面、洋芋、杂粮。一般日食三餐，俗称“赶三六九”。大忙季节一日四餐，午前歇气时吃糕点，名为打尖、打幺台。冬闲日食两餐，俗称“赶二五八”。

通江县属中亚热带湿润季风气候，春暖秋爽，夏热冬冷，降水集中，雨热同季，四季分明，年平均气温19℃。生活风俗 通江县低中山区主食大米，辅以红薯、麦面、杂粮；高山区主食玉米，谷称包谷，辅以大米、麦面、洋芋、杂粮。一般日食三餐，俗称“赶三六九”。

关于通江的传统美食，以及通江小吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。