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福建独特美食

接下来为大家讲解福建家乡传统美食，以及福建独特美食涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

莆田卤面莆田卤面是福建莆田的传统美食，与兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、菜头饼、焖豆腐、生煎包并称为莆田知名的美食。福鼎肉片福鼎肉片由精肉、淀粉等原料制成，是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃。整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。

福建五大必吃美食包括：漳州卤面：特点：卤汁香浓，面条鲜美，口感独特。简介：以漳州市独特的卤汁为基础，是午餐和晚餐时的美味选择。妈祖平安面：特点：面条鲜美，与妈祖文化密切相关，被认为是祈求平安的食物。简介：以面条和鸡蛋为主料，体现了福建的传统文化和信仰。

（图片来源网络，侵删）

福建不得不吃的特色美食主要包括以下几种：福鼎肉片福鼎肉片是福建省福鼎市的一种传统地方小吃。它以精肉、淀粉等为原料，通过精细的加工制作而成。福鼎肉片口感滑嫩，味道鲜美，搭配香菜、醋等调料食用，更是别有一番风味。

崇武鱼卷，是福建泉州的美食瑰宝。它柔润中蕴含清脆，仿佛晨曦微露时海面上轻拂的微风，细腻而又不失坚韧。鱼卷寓意着生活的圆满与和谐，是崇武人对生活的热爱与向往的具象化表达。七星鱼丸七星鱼丸，是福建福州市的特色传统汤菜。

鸡茸鱼唇是福建福州市特色传统名菜，色泽雪白，鱼唇软糯，富有胶质，鸡茸香醇，味鲜爽口，是高级宴席中必备的大菜。海蛎饼海蛎饼，俗称蛎饼，是一种福建风味美食。口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃，也可配食鼎边糊、稀饭等。

（图片来源网络，侵删）

福建美食以鲜香、清淡、原汁原味著称，融合山海特色，既有闽南的浓郁风味，也有闽北的山野气息。以下是按地区分类的经典推荐，帮你快速锁定必尝美味：闽南地区（厦门、泉州、漳州）沙茶面（厦门）碱水面搭配浓稠沙茶酱汤底，标配虾、鱿鱼、豆腐、鸭血，甜辣鲜香。

福建福鼎的旅游美食丰富多样，以下是福鼎家乡的一些特色美食：福鼎肉燕简介：肉燕是福鼎逢年过节和招待客人必不可少的一道菜，也是福鼎的特色小吃之一。特点：口感爽口清脆，深受游客喜爱。福鼎肉片简介：福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福鼎市著名的传统小吃。

手工制作的精湛工艺：福鼎肉片的制作过程全程手工操作，取料精、工艺巧，这使得每一片肉片都充满了匠人的心血和手艺，味道独特且深得人们称赞。家乡味道的文化体现：福鼎肉片不仅仅是食物，更是福鼎文化的一种体现。

福鼎鸡翅又名蜜汁鸡翅，是福建福鼎一带的汉族名吃，属于闽菜系。因产于福建福鼎而得名，已被定位当地特产。属于小吃类，是早点、夜宵、茶食或席间的点缀、也是茶余饭后消闲遣兴的方便食品。是当地亲友聚餐时的一道特色开胃菜，属于老、少、男、女都喜欢吃的一种“素菜”。

在福建，福鼎肉片不仅是餐桌上的美味佳肴，更是一种文化符号。它见证了福鼎人的生活变迁，承载着一代又一代人对家乡美食的记忆。每当人们品尝这道美食时，仿佛能够穿越时空，感受到那个时代的生活气息和人文情怀。福鼎肉片的传承与创新，是福鼎文化的一部分。

福建宁德十大特产如下：宁德黄鱼：宁德是中国最大的黄鱼养殖基地，其黄鱼品种优良，肉质鲜美，是宁德的特色海产品。古田银耳：古田县是中国银耳的发源地，其银耳品质优良，富含蛋白质、矿物质和微量元素，被誉为植物性食品之冠。

福建十大经典土特产推荐武夷山红菇：生长于武夷山自然保护区的珍稀野生菌，营养丰富，炖汤鲜美，是高端滋补食材。安溪铁观音：中国十大名茶之一，茶汤金黄，兰花香浓郁，以“七泡有余香”著称。古田银耳：产自“中国银耳之乡”，胶质饱满，适合制作甜品或炖汤。

简介：莆田桂圆是福建省莆田市的特产，加工后的桂圆干以其香甜可口而久负盛名。特点：颗粒大，外壳橙黄***，果肉晶莹剔亮，易剥离，香甜可口。图片：此外，福建还有三明肉脯干、龙岩卤鸭掌、水煮花生、宁德古田银耳等众多特色土特产，也是值得一试的美味佳肴。

德化陶瓷：被誉为“世界陶瓷之都”的德化县，产的白瓷以细腻的质地、洁白如玉的色泽和强透光性而闻名。闽南红茶（如正山小种、金骏眉）：福建是中国红茶的重要产区，闽南地区的正山小种和金骏眉广为人知。莆田木雕：作为中国四大木雕之乡之一的莆田，以其精细工艺和独特风格而著称。

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