赣州的特色美食是什么

接下来为大家讲解赣州特色传统美食，以及赣州的特色美食是什么涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、赣州特色美食介绍
• 2、赣州本地人推荐的美食攻略,绝不踩雷!
• 3、赣州特色吃饭的地方
• 4、赣州有哪些特色食物
• 5、在江西,肠粉还可以这么吃
• 6、赣州必吃十大美食

赣州特色美食介绍

1、赣州特色美食主要包括以下几种： 三杯鸡 简介：三杯鸡是赣州市的传统名菜，与民族英雄文天祥有关。 特色：烹饪时不用汤水，只需一杯米酒、一杯猪油、一杯酱油。***用三黄鸡为原料，制作完成后肉香浓郁，口感嫩滑。 糯米鸡 简介：虽然糯米鸡原本是广东省的特色小吃，但因赣州与广东省临近，糯米鸡在赣州也颇具特色。

2、推荐理由：兴国米粉鱼融合了草鱼的鲜嫩、米粉的柔韧、辣酱的浓香与竹蒸的清香，口感丰富饱满，是赣州的一道特色美食。推荐店铺：真霸兴国米粉鱼、虔城小厨图片展示：安远三鲜汤 推荐理由：安远三鲜汤的三鲜是猪肝、瘦肉、粉肠，汤头鲜甜，米粉口感爽滑。加入一个煎鸡蛋，更是完美搭配，让人回味无穷。

3、赣南小炒鱼 赣南小炒鱼是赣州的传统名菜，选用草鱼或鲤鱼，配以辣椒、蒜苗等调料，鱼肉鲜嫩，香辣开胃。 赣南脐橙 虽然不是传统意义上的“美食”，但赣南脐橙以其甜美多汁、果肉细腻而闻名，是赣州的特产之一，不可错过。

赣州本地人推荐的美食攻略,绝不踩雷!

1、推荐理由：薯包鱼用紫薯泥包裹鱼肉后油炸，外酥里嫩。鱼肉和紫薯的香气和鲜甜完美结合，是一道让人难以忘怀的美食。推荐店铺：薯包鱼（渔湾里店）、肖姑娘（赣县）图片展示：黄元米果 推荐理由：黄元米果长的像芒果一样黄黄的，吸收了腊肉油脂与蒜苗香后，吃起来更加糯香。是赣州的一道传统小吃，深受当地人喜爱。

2、尝试当地美食：赣州以其独特的赣菜而闻名，如赣南脆皮鸭、赣南腊肉等。在赣州游玩时，一定要尝试当地的美食，体验地道的赣菜文化。 注意交通出行：赣州交通便利，可以选择乘坐公共交通工具或者租车自驾游。如果选择自驾游，注意遵守交通规则，确保安全驾驶。

3、赣州周边自驾游有很多值得一去的地方，以下是一些不踩雷的攻略分享： 选择合适的时间：赣州属于亚热带季风气候，四季分明。春秋两季是最佳的旅游季节，此时气温适宜，景色宜人。夏季虽然炎热，但可以去一些山区避暑，如龙虎山、井冈山等。冬季虽然寒冷，但可以欣赏到雪景，如井冈山的雪景非常美。

4、洪都大拇指。据说是“南昌国民茶”，推荐雪顶幽兰，价格不贵而且很好喝。洪都大拇指 （2）老邓臭豆腐。跟在普通小吃街的不一样，它有特制的酱料，就很江西～臭豆腐 （3）品味香粽子。

5、- 红海滩：位于盘锦，是《中国国家地理》评选的“中国最美六大沼泽地”之一，也是世界红色海岸线。9-10月中旬是观赏红海滩最佳季节，国庆节正值最佳观赏季。

赣州特色吃饭的地方

赣南客家菜馆赣州是客家人的聚居地，客家菜是当地的代表性美食。推荐尝试：三杯鸡：用米酒、酱油和猪油烹制，肉质鲜嫩，香气浓郁。 酿豆腐：豆腐中填入肉馅，口感软嫩，汤汁鲜美。 梅菜扣肉：肥而不腻，梅菜的咸香与五花肉的油脂完美结合。

崇义县位于江西省赣州市，当地有不少特色餐馆和美食推荐。以下是几个值得一试的用餐地点： 崇义客家菜馆 主打地道的客家风味，推荐尝试酿豆腐、梅菜扣肉、三杯鸡等经典菜。食材新鲜，口味浓郁，适合喜欢传统客家菜的食客。 阳明湖鱼馆 靠近阳明湖，以湖鲜为特色，鱼头豆腐汤、清蒸鳜鱼是招牌菜。

赣州市美味 【早餐类】 肉饼汤 地址：国光对面华钨汽修厂 推荐星级：★★★ 推荐理由：我周末必去过早的地方，平时如果起得早也绕路过去吃，肉饼汤、猪肝汤、拌粉丝。。只是人太多太多等得很辛苦，经常被告知要等一个小时的肉饼汤，只好一碗粉丝打发了，直接影响我一整天的心情。

赣州有哪些特色食物

1、赣州有以下特色食物：三杯鸡：来源：源自赣州宁都县的地方名菜。特色：烹饪过程中加入一杯酱油、一杯猪油和一杯米酒，口感柔韧，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜。赣州鱼饼：简介：赣州久负盛名的特产，过年过节必不可少的一道佳肴。

2、赣州有以下特色食物： 赣南鱼饼 赣州的传统美食，以草鱼和桂鱼为原料，色泽金黄，香滑爽嫩，是下酒下饭的美味佳肴。 荷包胙 具有荷叶的清香、猪肉的浓香和糯米的幽香，是赣州地区的特色美食之一。 宁都肉丸 江西赣州的传统特色小吃，用料讲究，口感鲜美。

3、. 荷叶饭：荷叶饭是赣州特色传统美食，用荷叶包裹猪肉糯米蒸制而成，油而不腻，美味管饱。1 石城薯粉水饺：石城薯粉水饺是石城县的特色美食，肉圆冻米侠蒸卷盏子糕等，其中盏子糕作为茶点和零食，味道独特。

4、新鲜蚕豆、苋菜、空心菜等当季蔬菜是立夏餐桌必备，尤其苋菜被称为“立夏菜”，民间有“立夏吃苋，夏天不闹病”的说法。地域小贴士：赣南特色：部分地区会制作“艾米果”（艾草糍粑），利用初夏艾草嫩叶，兼具药膳作用。饮茶习俗：客家人注重立夏喝茶，如野生金银花茶、薄荷茶，消暑提神。

5、赣州有哪些特色食物 三杯鸡，在台湾声名远播的三杯鸡其实源自于赣州的宁都县，是宁都县的一道地方名菜。之所以这道菜叫做三杯鸡是因为在烹饪过程中会加入一杯酱油、一杯猪油和一杯米酒，所以才有了这么个名字。

在江西,肠粉还可以这么吃

在江西赣州，烫皮作为一种与肠粉相似的地方小吃，有着独特的吃法和风味。烫皮，又称粉皮，是江西赣州赣南客家的传统风味美食，距今已有千百年历史。它是以大米为原料，经过石磨磨浆后，将米浆倒入圆形簸箕中蒸制而成的半透明米粉片。这种小吃不仅在当地深受欢迎，还因其独特的风味和制作工艺，成为了赣南地区的一张美食名片。

拌粉是江西省的一道特色小吃，口感爽滑Q弹，加上特制的调料拌匀后，味道鲜美，是一道美味的小吃。肠粉和拌粉各有特色，可以根据个人口味和偏好来选择。

经典地方吃法 汤粉类 桂林米粉：卤水拌粉或配牛骨汤，加酸豆角、炸黄豆、锅烧肉。越南Pho：清炖牛骨汤底，配生牛肉片、豆芽、九层塔、青柠。湖南米粉：红汤或骨汤打底，盖码可选牛肉、排骨、酸辣鸡杂。 干拌/捞粉 广东肠粉（虽非传统米粉，但类似）：淋酱油、芝麻酱，加鸡蛋、虾仁等。

抚州冻米粉 抚州冻米粉是抚州地区的传统小吃，以其清凉爽滑、鲜香可口的特点而闻名。粉条由米浆制成，经过冷却凝固，晶莹剔透。食用时，浇上特制的汤汁，酸辣爽口，消暑解热。 萍乡肠粉 萍乡肠粉是萍乡地区的特色小吃，以其软糯香滑、爽口宜人的特点而备受好评。

烫皮：赣州的烫皮与广东肠粉有些类似，它的不同之处在于既可以卷着菜食用，也可以晒干后炒制，是赣州人早餐的首选。鱼丝：有着余思的谐音，据说是一个女子思念丈夫而做的一道菜，它是以草鱼的原料制成，即可凉拌也可小炒，吃起来香辣可口。

第三种小吃叫做米粉。在南方有名的米粉有很多，例如湖南炎陵的客家米粉、桂林米粉、江西米粉等。米粉是一种用大米制作而成的美食，可以煮着吃，也可以炒着吃。像湖南人一般都会煮着吃，用开水烫一下，加上牛肉汤、花生米、酸菜、辣椒等佐料，吃起来略有嚼劲，很好吃，百吃不厌。

赣州必吃十大美食

1、赣州十大小吃包括：赣州米粉：赣州的传统主食之一，米粉细滑爽口，搭配各种酱料，味道鲜美。赣州酿豆腐：将豆腐切成小块并填入馅料，外皮鲜嫩，是赣州餐桌上的佳肴。赣州卤鹅：卤鹅肉质鲜嫩，味道鲜美，卤汁浓郁，独具赣州特色。脐橙糕：以赣州盛产的脐橙为原料制作的糕点，香甜可口，风味独特。

2、推荐理由：薯包鱼用紫薯泥包裹鱼肉后油炸，外酥里嫩。鱼肉和紫薯的香气和鲜甜完美结合，是一道让人难以忘怀的美食。推荐店铺：薯包鱼（渔湾里店）、肖姑娘（赣县）图片展示：黄元米果 推荐理由：黄元米果长的像芒果一样黄黄的，吸收了腊肉油脂与蒜苗香后，吃起来更加糯香。

3、赣南小炒鱼 赣南小炒鱼是赣州的传统名菜，选用草鱼或鲤鱼，配以辣椒、蒜苗等调料，鱼肉鲜嫩，香辣开胃。 赣南脐橙 虽然不是传统意义上的“美食”，但赣南脐橙以其甜美多汁、果肉细腻而闻名，是赣州的特产之一，不可错过。

4、**瓦罐煨汤**：瓦罐煨汤是赣州的传统名吃之一，以其独特的烹饪方式和鲜美的味道而闻名。使用特制的瓦罐慢火炖煮，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，深受当地人和游客的喜爱。 **南昌米粉**：虽然名为南昌米粉，但在赣州也极为流行。

5、**赣南小炒鱼**：赣南小炒鱼是江西赣南地区传统的特色名菜，属于赣菜系。这道菜以其独特的风味和美味可口而受到广泛赞誉。主要原料为新鲜的草鱼肉，经过精心处理后切成小块，与红辣椒、蒜仁、米酒、砂糖、酱油等调料一同炒焖而成。

关于赣州特色传统美食，以及赣州的特色美食是什么的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。