辽宁抚顺传统美食

简述信息一览：

• 1、抚顺县美食
• 2、辽宁抚顺有什么好吃的特产吗
• 3、辽宁抚顺美食的攻略有哪些?
• 4、抚顺美食
• 5、抚顺美食有哪些
• 6、辽宁抚顺美食特产介绍

抚顺县美食

抚顺县的美食主要包括以下几种：苏子叶饽饽：满族传统黏食，用苏子叶、黏高粱米面、小豆、白糖做成，口感黏糯香甜，食用时可以蘸点白糖。波浪叶饼：抚顺地区满族居民喜爱的传统时令食品，以鲜嫩的水芹菜、豆叶、粉头为馅，用高粱米水面做皮，外包嫩柞树叶蒸制而成，具有独特的山野风味。

波浪叶饼：波浪叶饼，是抚顺地区满族居民倍受喜爱的传统时令食品。每逢五月份，山青水绿，***摘鲜嫩的水芹菜，用开水炸后切碎，拌以豆叶、粉头为馅，再用高粱米水面做皮，外包嫩柞树蒸食，即人们俗称的波浪叶饼。

冻秋子梨 简介：东北市场上的冻子梨主要由花盖梨和安梨冻制而成，抚顺也有生产。冻秋子梨口感独特，甜中带酸，冰爽可口，是冬季的特色美食。

小鲍鱼汤圆：这道美食的汤圆皮薄而滑，内陷饱满，鲍鱼汤的鲜美与之完美融合，简单制作却能带给你意想不到的美味体验。是抚顺县独有的一道特色美食。五花肉炖粉条：粉条的口感细腻，五花肉的香浓与之相得益彰，每一口都充满了满足感，营养丰富且味道醇厚。

红南果梨：抚顺地区的特色水果，果皮薄、果肉细腻多汁，口感香甜。苏耗子：抚顺的传统美食，以糯米为主要原料，包裹豆沙等馅料，口感软糯香甜。冻秋子梨：抚顺地区的特色水果，经过冷冻后口感更加清脆甜美。新宾香菇：产自抚顺新宾县的优质香菇，肉质肥厚、香味浓郁。

辽宁抚顺有什么好吃的特产吗

辽宁省抚顺的十大特产包括：抚顺麻辣拌：抚顺的特色小吃，由多种蔬菜、豆制品、肉类等原料组成，经过特制调料拌制而成，口味独特。抚顺单片黑木耳：抚顺县的特产，形似“碗”状，耳面黑褐色，平滑有光感，含有丰富的纤维素和特殊的植物胶质。

抚顺单片黑木耳 简介：抚顺单片黑木耳是辽宁省抚顺县的特产，全国农产品地理标志产品。其形似“碗”状，背面绒毛短而少，暗灰色，耳面黑褐色，平滑有光感，色鲜、肉厚、单鲜耳小，含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质。

抚顺的十大特产包括：山核桃仁：口感香脆，富含营养，是秋天***摘的上佳选择，可以直接食用或作为烹饪辅料。蜂蜜：纯净香甜，以金银花、椴树花蜜为主要原料，色泽金黄，味道纯正，具有滋补和保健功效。东北酸菜：冬季必备食材，经过长时间腌制，味道酸爽可口，具有很好的开胃和促进消化作用。

抚顺的东北大碴子粥是以玉米粒为主要原料制成的，口感细腻、香甜可口。大碴子粥不仅具有很高的营养价值，还具有很好的滋补作用。它既可以作为早餐食用，也可以作为夜宵，是抚顺人餐桌上的常客。抚顺的东北高粱酒以其独特的风味和醇厚的口感而受到人们的喜爱。

辽宁抚顺美食的攻略有哪些?

抚顺老边饺子馆 推荐理由：老边饺子是抚顺的传统美食，饺子皮薄馅多，口味丰富，尤其是三鲜饺子和猪肉***饺子深受欢迎。 抚顺满族八大碗 推荐理由：满族八大碗是抚顺的特色菜，菜品丰富，口味独特，适合品尝满族传统风味。

抚顺烧烤：东北烧烤以其独特的口味和丰盛的食材而闻名，抚顺烧烤也不例外。烤串种类繁多，包括羊肉串、猪肉串、牛肉串等，以及各种内脏类如肥肠、鸡心、鸡肝等。烧烤摊通常在夜晚营业，烟火气息中，你可以边吃边聊，感受东北人的豪爽与热情。凉皮儿：这是一道地道的抚顺小吃，尤其在夏天非常受欢迎。

豆面卷子：满族传统小吃，糯米裹黄豆粉，软糯香甜。苏耗子：用苏子叶包裹豆馅的黏食，清香扑鼻。黄金肉片：源自满族宫廷的炸肉片，外酥里嫩。若到抚顺，夜市（如南站夜市）是体验这些美食的最佳去处，充满市井烟火气。

冻秋子梨 冻秋子梨是抚顺及东北地区冬季的传统美食。主要由花盖梨和安梨冻制而成，口感冰爽甜美，是冬季解腻开胃的佳品。在寒冷的冬季，品尝一颗冻秋子梨，不仅能感受到清甜的滋味，还能体验到独特的冰爽口感。

麻辣烫：抚顺的麻辣烫以其独特的辣味和丰富的食材选择而闻名。无论是当地人还是游客，都可以在这里找到适合自己口味的麻辣烫。烧烤：抚顺的烧烤种类繁多，从常见的烤肉串到各种海鲜烧烤，应有尽有。这里的烧烤以其炭火烤制的独特风味和新鲜的食材而受到好评。

麻辣拌 麻辣拌是抚顺非常有名的一种特色小吃，食材丰富，包括海带丝、藕片、筒蒿等，用调配好的料汁搅拌而成，口感麻辣爽口，深受当地食客喜爱。 抚顺小香肠 抚顺小香肠是当地的一种特色美食，也是备受欢迎的小零食。主要食材是猪肉和淀粉，口感紧实劲道，口味丰富，常用于招待客人。

抚顺美食

抚顺最出名的美食当属 麻辣拌，这是当地极具特色的代表性小吃，甚至被称为“抚顺美食名片”。其独特之处在于：起源与特色麻辣拌诞生于20世纪90年代的抚顺，最初受四川麻辣烫启发，但经过本地化改良，摒弃汤底，改用秘制调料干拌。核心风味是“酸甜麻辣咸”五味融合，尤其突出甜辣口，与川味的纯辣截然不同。

烧饼：抚顺的烧饼有着悠久的历史，以面粉为主要原料，加入芝麻、葱花等配料，经过发酵、擀面、烤制等工序制成。烧饼外皮酥脆，内馅松软，香气扑鼻，是抚顺人早餐的常客。驴肉火烧：这是一道具有抚顺地方特色的传统美食，选用驴肉为主料，切成薄片，搭配葱、姜、蒜等调料，用火烧面皮包裹，烤制而成。

波浪叶饼，是抚顺地区满族居民倍受喜爱的传统时令食品。每逢五月份，山青水绿，***摘鲜嫩的水芹菜，用开水炸后切碎，拌以豆叶、粉头为馅，再用高粱米水面做皮，外包嫩柞树（大叶柞）蒸食，这就是人们俗称的“波浪叶饼”既可嗅得柞叶的芳香，又品尝到水芹的清香，更使人们增加了食欲感。

抚顺美食有哪些

1、五十中小肉串（新华店）特色：抚顺麻辣拌的发源地之一，炸串配麻辣拌是灵魂搭配。必点：鸡肉小串、麻辣拌（酸甜麻辣口）、炸蘑菇。Tips：环境朴素，人均30元，饭点人多建议错峰。 老抚顺麻辣拌（多家分店）特色：本地人心中最正宗的麻辣拌之一，酱料秘制。必点：经典麻辣拌（可选辣度）、炸鸡排。

2、抚顺老边饺子馆 推荐理由：老边饺子是抚顺的传统美食，饺子皮薄馅多，口味丰富，尤其是三鲜饺子和猪肉***饺子深受欢迎。 抚顺满族八大碗 推荐理由：满族八大碗是抚顺的特色菜，菜品丰富，口味独特，适合品尝满族传统风味。

3、豆面卷子：满族传统小吃，糯米裹黄豆粉，软糯香甜。苏耗子：用苏子叶包裹豆馅的黏食，清香扑鼻。黄金肉片：源自满族宫廷的炸肉片，外酥里嫩。若到抚顺，夜市（如南站夜市）是体验这些美食的最佳去处，充满市井烟火气。

4、抚顺美食排行榜前十名的有：八碟八碗、大伙房水库鱼宴、红烧哈什蟆、满族火锅、酸汤子、麻辣拌、新宾羊汤、苏子叶饽饽、沙琪玛、满族粘食。

辽宁抚顺美食特产介绍

1、辽宁省抚顺的十大特产包括：抚顺麻辣拌：抚顺的特色小吃，由多种蔬菜、豆制品、肉类等原料组成，经过特制调料拌制而成，口味独特。抚顺单片黑木耳：抚顺县的特产，形似“碗”状，耳面黑褐色，平滑有光感，含有丰富的纤维素和特殊的植物胶质。

2、抚顺的十大特产包括：山核桃仁：口感香脆，富含营养，是秋天***摘的上佳选择，可以直接食用或作为烹饪辅料。蜂蜜：纯净香甜，以金银花、椴树花蜜为主要原料，色泽金黄，味道纯正，具有滋补和保健功效。东北酸菜：冬季必备食材，经过长时间腌制，味道酸爽可口，具有很好的开胃和促进消化作用。

3、抚顺的榛子是当地的特色干果之一，果实饱满、口感香脆。榛子富含多种维生素和矿物质，营养价值高。它们既可以作为零食直接食用，也可以与其他食材一起烹饪，为菜肴增色。抚顺的山野菜种类繁多，包括蕨菜、野菜等，口感独特，营养丰富。这些山野菜多生长在山林中，远离污染，具有很高的食用价值和药用价值。

关于辽宁抚顺传统美食，以及抚顺特色食物的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。