当前位置：首页 > 传统美食 > 正文

义乌美食特色

文章阐述了关于浙江义乌传统美食，以及义乌美食特色的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、东河肉饼特色：义乌非遗美食，薄如蝉翼的饼皮夹着猪肉和葱花，煎至金黄酥脆，油香四溢。推荐店：老字号“东河肉饼店”（义乌东河村）。义乌红糖麻花特色：用本地土法红糖包裹酥脆麻花，甜而不腻，秋冬季节限定，是义乌特产伴手礼。推荐：义亭镇红糖基地现做现卖。

2、东河肉饼（义乌非遗美食）特色：薄如蝉翼的肉饼，馅料为猪肉和葱，煎至金黄酥脆，油香四溢。推荐店：老义乌东河肉饼店（本地老字号）。义乌红糖麻花特色：用义乌本土红糖熬制裹上酥脆麻花，甜而不腻，是冬季限定美味。推荐：义亭镇红糖厂（产地直购更地道）。

（图片来源网络，侵删）

3、以下是义乌必吃的十大美食：东河肉饼：始于清朝嘉庆年间，主要用面粉和肉混合后煎炸而成，鲜香、油而不腻，色泽光亮。由两层麦饼粘连，中间夹着肥肉与韭菜，薄如宣纸。赤岸豆皮素包：用义乌当地特产豆腐皮做成，馅料品种多样，荤素搭配更显美味。

4、如果更爱地道浙江味，这家30年老店才是义乌人心中的“白月光”：招牌菜：砂锅鸭、红烧肉、雪菜豆腐，食材新鲜，锅气十足。

义乌十大特产必买包括：糖烊：义乌传统特色美食，选料精细，工序繁复，口感软润可口，甜而不腻，是体验当地饮食文化的绝佳选择。三分饼：历史悠久，制作精良，外酥里软，味道独特，甜美可口，令人回味无穷。义乌拉面：非遗美食，独特工艺制作，劲道爽口，滋味甜美，醇香可口，食欲大增。

（图片来源网络，侵删）

义乌必买的十大特产包括：义乌红糖：又名“义乌青”，色泽嫩黄略带青色，质地松软，纯净无渣，甘甜味鲜，营养丰富。义乌南枣：***用优质青枣精制而成，颗粒硕大均匀，为枣中之珍品，有“贡枣”之称。金华火腿：金华风味食品，皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名。

东河肉饼特色：义乌非遗美食，薄如蝉翼的饼皮夹着猪肉和葱花，煎至金黄酥脆，油香四溢。推荐店：老字号“东河肉饼店”（义乌东河村）。义乌红糖麻花特色：用本地土法红糖包裹酥脆麻花，甜而不腻，秋冬季节限定，是义乌特产伴手礼。推荐：义亭镇红糖基地现做现卖。

义乌必买十大特产包括义乌红糖、义乌火腿、义乌南枣、东阳木雕、青田石雕、义乌小商品、义乌麻糖、义乌丝绸、义乌茶叶和义乌酱鸭。义乌红糖以其独特的香甜口感和丰富的营养价值受到喜爱，其色泽嫩黄、质地松软，甘甜味鲜，清香可口。

去义乌必带回的特产主要有红糖、南枣、麻糖、义乌火腿，以及特色小商品如饰品、工艺品等。义乌不仅是全球知名的小商品集散地，也是美食和传统特产的聚集地。以下是值得购买的特色产品及相关推荐：义乌红糖义乌红糖历史悠久，***用传统工艺制作，口感纯正，带有浓郁的甘蔗香。适合泡茶、做甜品或直接食用。

2、浙江义乌十大名小吃包括：义乌火腿：营养丰富，吃法多样，既可煎煮也可直接食用，是义乌的特色美食之一。其独特的制作工艺和口感，使其成为许多人喜爱的美食。东河肉饼：义乌传统美食，内含鲜嫩的肉和蔬菜，口感美味可口。这道小吃在当地深受欢迎，是许多义乌人的日常美食选择。

3、义乌红糖酥饼：将义乌红糖与金华酥饼巧妙融合，***用正宗德辉酥饼、义乌红糖加工而成。外层红糖包裹，甜而不腻；里层梅干菜肉，酥脆鲜香。糖饧：又叫红糖米糕，根据制作原料，还有白糖糖饧、绿豆糖饧、赤豆糖饧等，是义乌一带的特色传统小吃。

2、第一名争议不大：贝迪餐厅（Beyti Restaurant）理由：主打土耳其菜，常年霸占义乌美食热门榜，因口味正宗、分量豪横成网红。必点菜：混合烤肉拼盘（羊排+鸡翅+牛肉）、土耳其米饭布丁、薄底披萨（Pide）。

3、东河肉饼（义乌非遗美食）特色：薄如蝉翼的肉饼，馅料为猪肉和葱，煎至金黄酥脆，油香四溢。推荐店：老义乌东河肉饼店（本地老字号）。义乌红糖麻花特色：用义乌本土红糖熬制裹上酥脆麻花，甜而不腻，是冬季限定美味。推荐：义亭镇红糖厂（产地直购更地道）。

4、义乌南枣：浙江义乌的干果小吃之一，皮色乌黑发亮透红，个大匀称，花纹细密，肉质肥厚金黄，味道甘美。荞麦老鼠：因形似小老鼠得名，刚出锅的荞麦老鼠，细细咀嚼，荞麦香味扑鼻，萝卜的水滑与淡淡的苦味配合荞麦慢慢咀嚼出的丝丝甜味，再加上鲜香牛肉入口，美味可口。

5、义乌火腿：这种美食不仅营养价值高，而且食用方式多样，无论是当地享用还是作为特产带走，都是极佳的选择。东河肉饼：将鲜嫩的肉馅与蔬菜巧妙地结合在一起，这种肉饼在当地人中极为受欢迎。上溪牛杂汤：含有丰富的微量元素和氨基酸，是人体所需的，喝上一碗，暖意顿时遍布全身。

6、浙江义乌必吃的十大异国风情美食，第一名中东烤肉最正宗：在义乌这座充满国际氛围的城市，你可以品尝到来自世界各地的美食。以下是义乌必吃的十大异国风情美食，其中巴巴里烤肉坊的中东烤肉被公认为最正宗。

关于浙江义乌传统美食，以及义乌美食特色的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。