广安本地传统美食

接下来为大家讲解广安本地传统美食，以及广安特色食物涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、广安区美食
• 2、到广安一定要吃的10大美食
• 3、广安好吃的美食推荐

广安区美食

邓老太盐皮蛋（广安非遗美食）推荐理由：广安特产，融合皮蛋和咸蛋的特点，蛋白晶莹Q弹，蛋黄沙软咸香。本地人常买作伴手礼，配粥或凉拌超赞。必吃店：邓老太盐皮蛋专卖店（广安区北街附近）。Tips：可真空包装带走，网购也能买到。

广安区的美食有以下几种：岳池米粉：特色：既是主食也常用于招待客人，分为肉粉和素粉两大类，色香味俱全，质地软滑柔韧、细嫩爽口。烘糕：特色：色洁白、酥脆可口、清香味美，是糯米制品中的特色品种。

顾县豆干是广安岳池县顾县镇的地方特色小吃，因千年古方和独特的水质，口感绵软柔韧，纯香可口。广安白市柚是四川省广安市广安区白市镇的特产，果色橙黄、果大皮厚、味甜汁多，享有“一果满屋香”的美誉。

特色小吃 岳池米粉：始于清康熙年间，是广安市岳池县的名小吃之一，具有三百多年历史。米粉口感细腻，搭配丰富的调料，味道十分鲜美。广安盐皮蛋：广安独具特色的美食，既有盐蛋的咸香，又有皮蛋的鲜美，一枚鸭蛋，两种口味，深受喜爱。

广安盐皮蛋：广安独具特色的美食，既有盐蛋的咸香，又有皮蛋的鲜美，一枚鸭蛋两种口味，是佐酒和早餐的佳肴。广安蜜梨：四川省华蓥市特产，中国国家地理标志产品，以其果大皮薄、汁多味甜而广受好评。顾县豆干：四川省广安市名优特产，历史悠久，始于清光绪年间，以其口感细腻、香味浓郁而著称。

简介：白市柚产自四川省广安市广安区白市镇，是国家地理标志保护产品。特点：果实圆形，果色橙黄，皮厚肉多，味甜汁丰，香气浓郁，有“一果满屋香”的美誉。岳池米粉：简介：岳池米粉具有三百多年的历史，是岳池地区的传统美食。

到广安一定要吃的10大美食

顾县豆干是广安岳池县顾县镇的地方特色小吃，因千年古方和独特的水质，口感绵软柔韧，纯香可口。广安白市柚是四川省广安市广安区白市镇的特产，果色橙黄、果大皮厚、味甜汁多，享有“一果满屋香”的美誉。白市柚是国家地理标志保护产品，广安白市柚产地范围为四川省广安市广安区白市镇、协兴镇、广兴镇、肖溪镇、观阁镇、大龙乡、苏溪乡、石笋镇8个乡镇现辖行政区域。

广安火锅：广安火锅以其麻辣鲜香、味浓汤醇而著称，选用当地优质食材，独特的调料和火候，让人回味无穷。 广安鱼头：广安鱼头选用当地特有的鱼种，以独特的烹饪工艺，将鱼头炖得鲜美可口，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

广安凉粉：酸辣开胃，夏季必吃。包氏羊肉馆：冬季喝羊肉汤，暖身又滋补。如果非要选“第一名”，盐皮蛋和麻哥面是广安最具辨识度的美食，前者是特产代表，后者是日常美味。

盐皮蛋：结合了盐和皮蛋的特点，口感独特，是广安地区的特色小吃之一。顾县豆干：顾县豆干以其独特的制作工艺和口感而闻名，是广安地区的传统美食。广安炖肘子：选用优质猪肘，经过长时间炖煮，肉质酥烂，汤汁浓郁，营养丰富。

广安十大特产包括：广安红心蜜柚：果大皮薄，汁多肉厚，甜而不腻，口感极佳，是广安地区的特色水果。广安香肠：选用优质猪肉，配以独特调料腌制而成，口感醇厚，回味无穷，是广安的传统美食。广安米花糖：色泽金黄，酥脆香甜，是广安地区受欢迎的点心之一。

邓家盐皮蛋 起源于四川广安市牌坊村，是四川广安市名小吃。邓家盐皮蛋主料有鸭蛋，调料有食盐、香料等。三巴汤 属于一道***风味的美食小吃，由于广安市武胜县***众多，牛肉食品深受欢迎，三巴汤就是其中的主打食品之一，备受人们的青睐。

广安好吃的美食推荐

1、邓老太盐皮蛋（广安非遗美食）推荐理由：广安特产，融合皮蛋和咸蛋的特点，蛋白晶莹Q弹，蛋黄沙软咸香。本地人常买作伴手礼，配粥或凉拌超赞。必吃店：邓老太盐皮蛋专卖店（广安区北街附近）。Tips：可真空包装带走，网购也能买到。

2、广安火锅：广安火锅以其麻辣鲜香、味浓汤醇而著称，选用当地优质食材，独特的调料和火候，让人回味无穷。 广安鱼头：广安鱼头选用当地特有的鱼种，以独特的烹饪工艺，将鱼头炖得鲜美可口，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

3、顾县豆干是广安岳池县顾县镇的地方特色小吃，因千年古方和独特的水质，口感绵软柔韧，纯香可口。广安白市柚是四川省广安市广安区白市镇的特产，果色橙黄、果大皮厚、味甜汁多，享有“一果满屋香”的美誉。

4、麻哥面是广安的一种特色美食。它是以猪肉做的臊子，再以细面条作为主要原料制作而成。端上桌来闻着特别的香，把臊子和面条搅拌均匀就可以吃了，吃起来黏软鲜香、鲜麻爽口、口感舒适、风味独特，备受食客的喜爱，它以“麻、辣、香、酥、鲜、嫩”而闻名。盐皮蛋是广安的一种特色美食小吃。

5、广安有以下值得一试的美食：广安辣子鸡：传统名菜，鸡肉与干辣椒的完美结合。这道菜制作简单但味道独特，鸡肉切块后与蒜、姜、香葱爆炒，再加入辣椒煮至入味，香飘四溢，风味十足。广安豆皮：当地特色小吃，由黄豆浆制成薄片，形状似薄饼。豆皮简单烹饪后豆香扑鼻，是广安不可错过的美食之一。

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