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义乌美食大搜罗

文章阐述了关于义乌传统美食***，以及义乌美食大搜罗的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

东河肉饼简介：东河肉饼是义乌的传统小吃，以其薄如蝉翼、口感酥脆、肉馅鲜美而著称。上溪牛杂简介：上溪牛杂是义乌上溪镇的特色美食，以牛杂为主要原料，经过精心烹制，口感鲜美，风味独特。山花梨简介：虽然山花梨更多被视作一种水果特产，但其在义乌地区也颇有名气，以其清甜多汁、口感爽脆而受到喜爱。

义乌红糖糕义乌红糖糕是当地的传统小吃，以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名。红糖糕选用优质的红糖作为主要原料，经过精细加工后制成。其色泽红亮，口感软糯香甜，特别是刚出锅的时候，热气腾腾，香甜四溢。义乌小笼包义乌小笼包是一道具有代表性的小吃，以其皮薄馅足、味道鲜美而著称。

（图片来源网络，侵删）

义乌的特产美食主要包括以下几种：金华火腿：金华火腿是义乌乃至整个金华地区的著名特产，以其独特的腌制工艺和鲜美口感而闻名。它是选用优质猪腿肉，经过多道工序腌制而成，肉质鲜嫩、香气浓郁。义乌红糖：义乌红糖是义乌的传统特产，以其色泽红润、口感醇厚而著称。

义乌必买的十大特产包括：义乌红糖：又名“义乌青”，色泽嫩黄略带青色，质地松软，纯净无渣，甘甜味鲜，营养丰富。义乌南枣：***用优质青枣精制而成，颗粒硕大均匀，为枣中之珍品，有“贡枣”之称。金华火腿：金华风味食品，皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名。

义乌火腿则选用优质猪肉，经过传统工艺腌制，肉质鲜嫩、香气扑鼻，且吃法多样。义乌南枣以其皮薄肉厚、口感甘甜和富含营养而著称，是当地的一大特色。东阳木雕作为中国传统工艺美术的重要流派，在义乌市场上种类繁多，工艺精湛，艺术价值高。

（图片来源网络，侵删）

去义乌必带回的特产主要有红糖、南枣、麻糖、义乌火腿，以及特色小商品如饰品、工艺品等。义乌不仅是全球知名的小商品集散地，也是美食和传统特产的聚集地。以下是值得购买的特色产品及相关推荐：义乌红糖义乌红糖历史悠久，***用传统工艺制作，口感纯正，带有浓郁的甘蔗香。适合泡茶、做甜品或直接食用。

义乌十大特产必买包括：糖烊：义乌传统特色美食，选料精细，工序繁复，口感软润可口，甜而不腻，是体验当地饮食文化的绝佳选择。三分饼：历史悠久，制作精良，外酥里软，味道独特，甜美可口，令人回味无穷。义乌拉面：非遗美食，独特工艺制作，劲道爽口，滋味甜美，醇香可口，食欲大增。

1、东河肉饼特色：义乌非遗美食，薄如蝉翼的饼皮夹着猪肉和葱花，煎至金黄酥脆，油香四溢。推荐店：老字号“东河肉饼店”（义乌东河村）。义乌红糖麻花特色：用本地土法红糖包裹酥脆麻花，甜而不腻，秋冬季节限定，是义乌特产伴手礼。推荐：义亭镇红糖基地现做现卖。

2、第一名争议不大：贝迪餐厅（Beyti Restaurant）理由：主打土耳其菜，常年霸占义乌美食热门榜，因口味正宗、分量豪横成网红。必点菜：混合烤肉拼盘（羊排+鸡翅+牛肉）、土耳其米饭布丁、薄底披萨（Pide）。

3、东河肉饼（义乌非遗美食）特色：薄如蝉翼的肉饼，馅料为猪肉和葱，煎至金黄酥脆，油香四溢。推荐店：老义乌东河肉饼店（本地老字号）。义乌红糖麻花特色：用义乌本土红糖熬制裹上酥脆麻花，甜而不腻，是冬季限定美味。推荐：义亭镇红糖厂（产地直购更地道）。

4、以下是义乌必吃的十大美食：东河肉饼：始于清朝嘉庆年间，主要用面粉和肉混合后煎炸而成，鲜香、油而不腻，色泽光亮。由两层麦饼粘连，中间夹着肥肉与韭菜，薄如宣纸。赤岸豆皮素包：用义乌当地特产豆腐皮做成，馅料品种多样，荤素搭配更显美味。

5、义乌十大小吃包括：油炸糕：以其酥脆可口的口感著称，是义乌的传统小吃之一。羊肉串：鲜美多汁，搭配独特的调料，深受本地人及游客喜爱。麻辣豆腐：香辣爽口，是义乌小吃中的一道经典美食。冰淇淋煎饼：融合了现代烹饪技巧的创新小吃，口感丰富，视觉冲击力强。

6、义乌的特色美食丰富多样，其中火腿因其独特的风味和历史传承而备受推崇。这道菜不仅是当地餐桌上的常客，也成为了游客必尝的美食之一。火腿经过传统工艺的腌制和风干，呈现出深邃的红棕色和细腻的口感。东河肉饼则是另一道不可错过的佳肴。

关于义乌传统美食***，以及义乌美食大搜罗的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。