合浦传统美食

文章阐述了关于合浦传统美食，以及合浦县有什么特色吃的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、合浦十大名小吃
• 2、合浦县美食
• 3、广西合浦县有什么特产
• 4、有什么合浦县名小吃推荐?
• 5、合浦有什么特产

合浦十大名小吃

1、粉蒸肉 粉蒸肉是合浦最具特色的传统小吃之一。它是用糯米粉蒸熟的猪肉，口感软糯，肉质鲜嫩，酱汁浓郁，是一道非常下饭的美食。 手工河粉 手工河粉是合浦独有的小吃，以柔软细滑的面条为主，配上多种鲜美的调料，如花生碎、酱油、麻酱和豆腐皮等。凉拌或加热都非常美味，是合浦小吃中的一大名片。

2、糖水类：不夜城下老姑妈糖水店：豆腐花香滑可口，比肥佬小吃的还要好吃。肥佬小吃的黑米粥也不错，但加奶的口味可能一般。桌碟鬼花粉也是廉州最好吃的糖水之一，虽然不是该店的主营项目。

3、北海十大名小吃：猪脚粉、濑尿虾、蟹仔粉、椒盐弹虾、虾仔籺、妈仔鱼腐、簸箕炊、北海糖水、烤生蚝、合浦大月饼。合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一，是中秋送礼的必备选择。

合浦县美食

1、合浦县的美食丰富多样，以下是一些具有代表性的美食： 合浦大月饼 特点：造型美观，皮薄馅多，入口清香，香而不腻，回味无穷。 馅料特色：以传统伍仁月饼原料为基础，伍仁馅中均匀铺上特殊加工过的猪肉丝或鸡肉丝，与传统的叉烧月饼有所区别。 莲南萝卜干 特点：腌制的萝卜干色黄质脆、风味独特。

2、合浦粉蒸肉：这是合浦的传统名菜，主要原料是猪肉和米粉。将切好的猪肉与特制的酱料腌制后，再用米粉包裹，放入蒸笼中蒸熟。粉蒸肉肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁，味道香浓。海鲜烧烤：合浦靠海，海鲜资源丰富。当地的海鲜烧烤非常受欢迎，包括烤鱼、烤虾、烤贝壳等，新鲜的海鲜配上独特的调料，口感鲜美。

3、合浦县的美食丰富多样，其中包括合浦大月饼、莲南萝卜干、合浦文蛤、梅香鱼以及日月贝等特色美食。合浦大月饼造型美观，皮薄馅多，入口清香，香而不腻，让人回味无穷。其馅料在传统伍仁月饼的基础上，添加了经过特殊加工的猪肉丝或鸡肉丝，与叉烧月饼有所不同，风味独特。

4、合浦县以其丰富的美食文化吸引着众多食客的目光。其中，合浦大月饼以其造型美观、皮薄馅多、入口清香的特点，成为了中秋佳节里的一道美味佳肴。不同于传统的伍仁月饼，合浦大月饼在伍仁馅中加入了特殊加工过的猪肉丝或鸡肉丝，赋予了它独特的口感和风味。莲南萝卜干是合浦县的另一道特色美食。

5、- 海鲜：合浦临近海边，新鲜的海产品如蒸鱼、烤虾、海鲜煲等都是当地的特色。- 荔迅锋浦芋扣肉：荔浦芋头与五花肉一同炖制，肉质酥烂，芋头糯软，香甜可口。- 油茶：以茶叶和油炸的谷物如米花、花生等为原料，具有提神和补充能量的作用。

广西合浦县有什么特产

1、合浦十大特产暂未明确官方说法，较为知名的特产有以下几种：香山鸡嘴荔枝：广西稀优品种，核似鸡嘴，4月开花7月成熟，耐贫瘠，果肉白蜡色、厚而爽脆，清甜微香，维C含量高。合浦县龙眼：又称桂圆，以西场镇和常乐镇皇后村一带产出的为优。果实成熟后可制成园肉入药，也可制成罐头销售。

2、广西合浦的特产有珍珠、海牛和东园家酒，特点包括丰富的海岸线和多元的民族文化，名胜古迹有山口红树林生态自然保护区和南国星岛湖等。特产： 珍珠：合浦以盛产珍珠而闻名，是当地的重要特产。 海牛：海牛是合浦的另一特色产品，具有独特的风味和营养价值。

3、越南卷粉：是广西北海的传统名吃，选用优质的大米为主要原料，加入适量米糊搅匀，蒸成薄片，食用时可以加入各种调料，口感香滑，营养丰富。虾仔籺：是合浦的特色小吃之一，因籺上放有新鲜的虾仔而得名。 其他特产 海鸭蛋：是北海的特产之一，其口感鲜美，营养丰富。

4、北海沙虫：又称“海人参”，肉质鲜美，口感细腻，是当地非常受欢迎的海鲜美食。梅香鱼：具有独特的腌制工艺和风味，是合浦地区的特色美食之一。香山鸡嘴荔枝：与香山鸡嘴荔相似，但主要用于鲜食，果肉饱满，汁多味甜。

5、- **特点**：东园家酒是广西北海市合浦县的地方特产，与合浦南珠、海牛并称为“北海三宝”。其选用多种动植物药材浸泡而成，内含二十多种氨基酸和多种有益微量元素。- **历史渊源**：东园家酒源于合浦东园饭店黄氏祖传秘方，至今已有一百多年历史。

6、以下为北海十大必买特产：香山鸡嘴荔：果实大、肉爽、核小如黄豆，味清甜可口。原产北海市合浦县公馆镇，是国家农产品地理标志保护产品，除生食外，可制荔干或罐头。合浦南珠：产于广西合浦，粒大珠圆，银白晶莹，光滑润泽，质地细腻凝重。可加工成多种饰品，其粉末能定惊安神、清热益阴。

有什么合浦县名小吃推荐?

1、合浦鱼丸：以新鲜鱼肉为主要原料制作的鱼丸，弹性十足，口感细腻。通常搭配汤或者作为火锅的食材，非常受欢迎。粽子：合浦的粽子与其他地方的粽子不同，它的馅料多样，有甜的也有咸的，其中最著名的是合浦三宝粽，包含了猪肉、蛋黄和香菇等多种食材，味道丰富。

2、合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一，是中秋送礼的必备选择。合浦大月饼以大著称，主要制作原料有月饼专用粉、食用油、杏仁、瓜条、橄榄仁、核桃仁、芝麻仁、白砂糖、山梨酸钾、猪肉丝、鸡肉丝、纯净水等。成品造型美观，皮薄馅多，吃月饼的时候佐以清茶，入口清香，回味无穷。

3、马蹄糕：合浦的马蹄糕是一种用当地特产的荸荠制作的甜点，口感细腻，甜而不腻，是一道很受欢迎的点心。油茶：广西的油茶是一种传统的早餐饮品，由茶叶、花生、芝麻等原料炒制而成，具有独特的香味和营养价值。粽子：合浦的粽子与其他地方的粽子不同，有自己的特色。

合浦有什么特产

1、合浦文蛤：俗称车螺，肉色玉白，口感爽滑，营养丰富，因合浦海域条件优越，品质优于许多海区。莲南萝卜干：合浦县常乐镇莲南村腌制的萝卜干，色黄质脆、风味独特，畅销广东、海南、香港等地。合浦南珠：即合浦珍珠，凝重结实，***莹润，透有虹彩，是不错的纪念品和礼品。

2、合浦文蛤：肉质鲜嫩，品质上乘，可用来煲汤或辣炒，口感极佳。东园家酒：***用动植物药材为原料，经过特殊工艺酿造而成，口感好且有保健价值。合浦大月饼：制作工艺独特，不添加香精色素，香甜可口，且比普通的月饼个头大很多。涠州黄牛：在涠州岛独特的气候条件下养殖的黄牛，肉质细嫩，品质优良。

3、珠宝类 珍珠：合浦被誉为“珠乡”，其特产的珍珠驰名中外。这里的珍珠光泽亮丽，品质上乘，是珠宝爱好者的优选。食品类 海牛：作为珠乡三件宝之一，海牛是合浦特有的海产品，肉质鲜美，营养丰富。东园家酒：同样是珠乡三件宝之一，东园家酒***用传统工艺酿造，口感醇厚，具有一定的保健功效。

关于合浦传统美食，以及合浦县有什么特色吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。