香菇脆的做法

本篇文章给大家分享传统美食香菇脆，以及香菇脆的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、南国香菇脆好不好吃,南国香菇脆味道怎么样
• 2、菇滋菇滋原味香菇脆10g*20袋,精选珍珠菇,酥脆易嚼,美味健康
• 3、香菇脆的做法
• 4、脆脆菇的做法
• 5、香菇脆片的热量高吗?

南国香菇脆好不好吃,南国香菇脆味道怎么样

非常好吃。经常网购美食。提供一下我的做法：南国鲜香菇300克，干酵母适量，面粉100克，白糖10克，盐适量，油500克。南国香菇做法 1-香菇去根洗净，加盐腌渍；2-酵母、面粉、白糖加水调成糊状，待其发起；3-鲜香菇沾上面糊；4-放入油锅中炸熟即可。

口感与风味：香菇脆保留了香菇的鲜美口感，同时经过煎制和调味处理，使其口感更加香脆可口，风味独特。综上所述，香菇脆是一种美味且健康的食品，适合作为零食或配菜食用。

总的来说，香菇脆是一种简单又美味的食品，不仅制作过程有趣，而且营养丰富。无论是作为小吃还是配菜，都是一道值得尝试的佳肴。

特点：香菇脆口感酥脆，保留了香菇原有的鲜美味道，并添加了盐和黑胡椒粉进行调味，使其风味更佳。

香菇脆是由香菇经过特定烹饪工艺制成的一种食品。具体来说：主要原料：香菇脆的主要原料是香菇，这是一种营养丰富的食用菌。制作方法：香菇经过清洗、去水分、切割，并在不粘锅中用少量花生油小火慢煎至焦黄。香菇蒂也被撕成条状一同煎制。

菇滋菇滋原味香菇脆10g*20袋,精选珍珠菇,酥脆易嚼,美味健康

总之，菇滋菇滋原味香菇脆10g*20袋是一款美味可口、营养丰富、方便携带的健康零食。无论您是办公室白领、学生还是家庭主妇，都可以尝试这款产品，体验它带来的独特口感和营养价值。

菇滋菇滋香菇脆 果蔬脆应该没人不爱吃吧，我就非常喜欢吃，尤其是香菇脆，酥脆爽口，然后还带着菌类独有的香气，但市面上的大多数香菇脆都是油炸的，经常吃是会摄入过多热量，容易变胖，但自从我发现了菇滋菇滋家的香菇脆，我就没在考虑过变胖的问题。

香菇脆的做法

1、将切好的香菇放入碗中，加入适量的食用盐，轻轻搅拌均匀，让每一片香菇都能沾上盐。盐的用量可以根据个人口味调整，一般每 500 克香菇用 3 - 5 克盐即可。加入少许橄榄油或其他食用油，再次搅拌均匀，油的作用是增加香菇的口感和风味，使其在烘干后更加香脆。

2、制作香菇脆的详细步骤如下，综合了不同做法中的关键要点：食材准备香菇选择：可用干香菇（需提前泡发）或新鲜香菇。干香菇口感更脆，新鲜香菇更鲜嫩。调味料：盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、芝麻、烧烤料等（根据口味自由搭配）。若喜欢酱香，可备蒜蓉辣酱或蜂蜜调制的酱汁。

3、用烤箱自制香菇脆的步骤如下：准备材料：新鲜香菇适量，去掉蒂部。清水用于清洗香菇。盐、辣椒粉、孜然、芝麻用于调味。锡纸用于铺在烤盘上。清洗与切花：将香菇放入清水盆中，洗干净表面的杂物。在香菇表面切一个十字花，以增加烤制时的美观度和入味效果。适量的沥干水分，以免烤制时出水过多。

4、用烤箱自制香菇脆的方法如下：准备材料 新鲜香菇：适量，根据所需分量从超市购买。调味料：盐、辣椒粉、孜然、芝麻，用于调味。烤盘与锡纸：用于盛放和烘烤香菇。蒜蓉辣酱、蜂蜜、油（可选）：用于制作刷料，增加风味。

5、用烤箱自制香菇脆的步骤如下：准备香菇：超市买来新鲜香菇适量，去掉蒂部，然后放入清水盆中洗干净杂物。处理香菇：在香菇表面切一个十字花，这样有助于烤制时入味且形状美观。切好后，适量沥干水分。调味：在香菇中加入适量的盐、辣椒粉、孜然和芝麻，晃动均匀，使香菇表面均匀覆盖调料。

脆脆菇的做法

1、脆脆菇的做法1 步骤香菇洗净泡发12小时。步骤泡发好的香菇下锅加盐焖煮20分钟。步骤香菇捞出加入适量酱油。步骤把香菇和酱油搅拌均匀。步骤裹上面粉和淀粉。步骤香菇下油锅炸至金黄酥脆。步骤起锅装盘制作完成。

2、裹面糊炸制：将沥干水分的蘑菇放入面糊中，均匀地裹上面糊。锅中倒入足够的食用油，烧至六成热（约160℃，可以将筷子插入油中，周围有小气泡冒出即可）。放入裹好面糊的蘑菇，小火炸制，不时翻动，确保两面受热均匀，炸至金***且表皮酥脆，捞出沥油。

3、蘑菇洗净后撕成长条，攥干水分，将蘑菇捞出后用热水焯一下，时间不用太长，三十秒左右就可以了。这一步看似无关紧要，其实这一步也很重要，焯水后的蘑菇，炸熟了以后不会有生蘑菇的气味。紧接着蘑菇要挤干水分，越干越好，那样炸出来的蘑菇才会更酥脆爽口。

4、步骤： 准备蘑菇：将蘑菇洗净，切成薄片，以便炸制时更容易熟透且口感酥脆。 调制面粉混合物：在一个碗中，将面粉、盐和黑胡椒粉混合在一起，搅拌均匀。这个混合物将为蘑菇提供基础的风味和质地。 准备鸡蛋液：在另一个碗中，打入一个鸡蛋并搅拌均匀。

5、炸蘑菇的家常做法包括准备新鲜蘑菇、面粉、鸡蛋和调料；清洗并切片蘑菇，用调料腌制后裹上蛋液和面粉；热油锅炸至金黄酥脆即可。除了基本的炸制方法，还可以尝试不同的烹饪技巧来制作美味的炸蘑菇。例如，可以先将蘑菇用开水焯一下，去除多余的水分，这样炸出来的蘑菇会更加酥脆。

6、炸蘑菇不软还酥脆的做法如下：蘑菇焯水：将平菇清洗干净，撕成小朵。锅中水烧开后，加入蘑菇焯水两分钟，然后捞出放入凉水中浸泡并沥干水分。裹粉：用手攥干蘑菇中的水分，放入碗中。在碗中加入盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面粉以及一点点食用油，搅拌均匀，使蘑菇充分裹上粉浆。

香菇脆片的热量高吗?

香菇脆片是经过油炸加工而成的，油炸食品的热量通常比较高。 香菇脆片中含有较多的淀粉质和脂肪，这些成分也会增加食品的热量。 香菇脆片中可能添加了一些调味料和添加剂，这些物质也会增加食品的热量。因此，香菇脆片的热量较高是由多种因素共同作用的结果。

综上所述，香菇脆片热量高是由油炸加工、高淀粉质和脂肪含量以及调味料和添加剂的添加等多种因素共同作用的结果。

香菇脆片中的热量虽然不高，但是容易让人吃多，导致摄入过多的热量。 香菇脆片虽然是一种天然的食品，但是在加工过程中可能会添加油、盐等成分，影响其健康程度。

热量值：香菇脆作为一种果干休闲零食，其热量相对较高，大约为400大卡。这一数值使得香菇脆在提供能量的同时，也需要注意适量食用，以避免摄入过多热量。制作工艺：香菇脆***用低温脱水工艺保留香菇的本味和营养，这一工艺有助于保持食材的原有风味和营养成分，使得香菇脆成为一种相对健康的零食选择。

答香菇脆热量400大卡，香菇脆***用低温脱水工艺保留香菇的本味和营养，是一款果干休闲零食。香菇脆片是果蔬脆片中的一种，是以香菇作为主要制作的原材料，在制作的时候直接进行脱水工艺后进行油炸烘干，形成了酥脆的口感，与平时吃到的香菇口感区别非常大。

香菇的热量是19大卡。每100克香菇的热量约占中国营养，学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总量的0%.香菇脆片是以香菇为主要原料，香菇经过真空油炸脱水等工艺而制成的食品。

关于传统美食香菇脆，以及香菇脆的做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。