珲春特色传统美食

文章阐述了关于珲春特色传统美食，以及珲春特色美食街在哪里的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、珲春十大土特产是什么
• 2、珲春十大必吃美食推荐
• 3、珲春有哪些好吃到爆的特色小吃?
• 4、珲春市美食
• 5、珲春有哪些惊艳到你的特色美食?

珲春十大土特产是什么

珲春十大土特产主要包括以下这些：延边大米：以其优质的口感和营养价值闻名，是珲春地区的重要农产品。延边辣***：朝鲜族的传统腌制食品，酸辣可口，风味独特。延边黄牛肉：肉质鲜嫩，营养丰富，是珲春地区的优质肉类特产。延边苹果梨：果实硕大，果肉酥脆多汁，甜酸适度，是珲春地区的特色水果。

珲春十大特产必买清单包括：珲春黑木耳、延边黄牛肉、鹿茸、人参、松籽、蜂蜜、野生灵芝、林蛙油、延边苹果梨以及朝鲜族泡菜。珲春地处长白山余脉，拥有得天独厚的自然环境，因此孕育了众多珍贵的特产。首当其冲的要数珲春黑木耳，这里的黑木耳质地厚实，口感滑嫩，且富含多种营养成分，是烹饪佳肴的佳品。

珲春大米：珲春大米以其优良的品质和口感而闻名，米粒饱满，色泽晶莹，煮熟后香气扑鼻，口感软糯。作为主食，珲春大米是家庭餐桌上的必备佳品。珲春人参：珲春地区气候适宜，土壤肥沃，非常适合人参生长。珲春人参以其独特的药效和品质受到广泛赞誉。购买珲春人参可以用于滋补身体，增强免疫力。

土特产资源繁多，包括人参、鹿茸、蜂蜜、哈什蚂等名贵药材和松茸、木耳等特色产品。矿产资源种类丰富，包括红柱石、玄武岩、花岗岩、白钨矿、硅石矿、灰岩矿、泥炭、珍珠岩、硅藻土矿、粘土页岩矿、高岭土矿等。矿泉水资源丰富，天然饮用矿泉水品种多样，如果树矿泉水、金三角矿泉水等。

在特产资源方面，珲春市拥有1，000多种，享有盛名的包括人参、鹿茸、蜂蜜和哈什蚂在内的滋补药材，以及松茸、木耳等特色土产品，这些都为当地的经济发展增添了独特魅力。气候方面，珲春市属于温和湿润的亚热带海洋性气候，全年冬暖夏凉，年平均气温为65℃，年降水量619毫米，无霜期通常在140至160天。

全市土特产资源1，000多种，盛产人参、鹿茸、蜂蜜、哈什蚂等名贵滋补药材和松茸、木耳等土特产品。主要资源介绍矿产红柱石矿物资源 ：红柱石地质储量 50 万 t ，其红柱石含量 15-12 %，主要分布在珲春市春化镇东兴镇村一带。 玄武岩柱石矿物资源： 玄武岩储量 198Km 2 ，主要分布在珲春市密江乡中岗一带。

珲春十大必吃美食推荐

韩式烤肉 韩式烤肉是珲春最具代表性的美食之一，***用高汤加炭火烤制的方式，让肉质更加鲜嫩多汁，香气扑鼻。珲春的韩式烤肉品种繁多，包括猪肉、牛肉、羊肉等，每一种都有其独特的风味。冷面 冷面是朝鲜族传统美食之一，珲春的冷面口感清凉爽口，配料丰富，包括鸡蛋、黄瓜、牛肉、梨等，让人一吃难忘。

珲春十大必吃美食推荐如下：珲春大串：远近闻名的烧烤美食，深受国内外游客喜爱，是珲春的特色之一。冰碗冷面：***用冰碗作为容器，保留了荞面清爽的口感，是延边朝鲜族特色美食。辣***：朝鲜族泡菜，制作工艺简单，口味辣脆酸甜，深受人们喜爱。打糕：选用特殊有机糯米，煮熟后捶打而成，筋道味香，营养丰富。

冷面：冷面是朝鲜族的传统特色面食，以凉爽爽口而闻名。面条口感细腻，配以酸辣的调料和各种蔬菜，非常开胃。 炸酱面：炸酱面是一道经典的东北菜，也是珲春的特色美食之一。面条煮熟后，配以浓郁的炸酱和各种配料，味道鲜美。 烤肉：珲春的烤肉以其独特的烤制方式和调料而闻名。

珲春有哪些好吃到爆的特色小吃?

1、冷面 - 作为朝鲜族的传统美食，珲春的冷面以其独特的口感和酸甜辣的味道而闻名。通常使用荞麦面或者是玉米面制作，搭配清爽的汤底和各种蔬菜、肉类，是夏季消暑的绝佳选择。狗肉汤 - 虽然狗肉在很多地方不再是主流食材，但在珲春等地，狗肉汤仍然是一种传统美食。

2、老四季豆浆油条：这家店以其传统的汉族早餐而闻名，简单的豆浆油条组合却赢得了众多食客的心。豆浆新鲜现磨，口感醇厚；油条外酥里嫩，搭配起来既营养又美味。除了豆浆油条，老四季还有其他如包子、粥等多种选择，满足不同顾客的需求。店内环境干净整洁，价格实惠，是当地人日常早餐的好去处。

3、珲春街和北京路路口处--乐乐小吃一天就做一顿饭，就那几样菜天天爆满 天津街老丽华德对个路口店里特色刀鱼、粉丝。

4、哈达湾的老三抻面附近好几个小区都喜欢，东市的小吃街，亚桥旁边糖葫芦，财富下边的冰激凌比较好吃，河南街那家小炒不错，珲春街夜市有家毛肚忘了名字，***寺对面路口的面店挺ne，寺里随便哪家馅饼都好吃，街口左边的前几家更好吃一点，北山的糖人儿，火车站旁边的煎粉……口水。。

5、白领心里游戏在解放大路，***游戏在临江门。滑雪则有北山、北大湖、五家山和朱雀山。厦门街的小吃一条街和珲春街的夜市肉串也都是不错的选择。面条则推荐一品面和绿杜德比萨。大东门的德克士饼类和李连贵大饼也很受欢迎。海鲜推荐老船长和世纪星，粗粮则有解放大路的粗粮王。

珲春市美食

珲春市有以下特色美食：珲春肉串：特点：当天现切、现穿、现烤，使用秘制腌料，肉质饱满香嫩，烤制时肉汁四溢，香气扑鼻。冰碗冷面：原料：主要***用荞麦面。特色：以冰碗作为容器，冷面柔韧耐嚼，口感凉爽清淡，滑顺润喉，非常适合夏季食用。辣***：风味：作为朝鲜族的传统泡菜，辣***色香俱佳。

在珲春，狗肉汤是一道备受争议的滋补美食。选用新鲜狗肉精心炖煮，汤浓肉嫩，营养丰富。尽管个人喜好和文化差异可能导致争议，但品尝这道美食时请尊重当地的风俗习惯。对于面食爱好者来说，鱼汤面绝对是一大亮点。选用新鲜鱼炖煮成汤底，搭配劲道的面条和丰富的配菜，口感鲜美清淡、营养丰富。

珲春烤肉：以其独特的烤炙技巧和鲜嫩的肉质闻名，选用猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉，搭配丰富的蔬菜和调料，口感香糯可口，让人回味无穷。擂辣椒水饺：辣味十足的传统小吃，以擂辣椒、姜蒜为主料，搭配猪肉和蔬菜，口感层次分明，是珲春美食的一大特色。

吉林珲春十大必吃美食推荐石锅拌饭 说到朝鲜族美食，怎能不提石锅拌饭？在珲春，石锅拌饭可是家家户户都会做的传统美食。香甜的米饭、五彩斑斓的蔬菜、鲜嫩的鸡蛋，再淋上特制的韩式辣酱，每一口都是味蕾的狂欢。

珲春作为吉林省延边朝鲜族自治州的重要城市，冷面是当地的特色美食之一。以下是一些当地口碑较好、游客和本地人常推荐的冷面店，供你参考： 服务大楼延吉冷面（珲春分店）特点：延吉老字号冷面品牌的分店，汤底酸甜清爽，面条劲道，配料丰富（牛肉片、鸡蛋、黄瓜丝等）。

珲春有哪些惊艳到你的特色美食?

冷面 - 作为朝鲜族的传统美食，珲春的冷面以其独特的口感和酸甜爽口的汤头而闻名。通常由荞麦面或玉米面制成，搭配清爽的汤汁、黄瓜丝、梨片和半个硬煮蛋，是夏季消暑的绝佳选择。狗肉汤 - 虽然不是所有人都会接受，但狗肉在珲春是一种传统食材，尤其是在冬天，人们认为狗肉有暖身的功效。

接着是珲春的狗肉汤。虽然狗肉在一些地方并不常见，但在珲春，它被视为一种珍贵的食材。狗肉汤味道鲜美，肉质鲜嫩，再加入一些蔬菜和调料，既能补身又能暖胃。除此之外，珲春的泡菜也是一大特色。这里的泡菜种类繁多，有***泡菜、萝卜泡菜、韭菜泡菜等，每一种都有其独特的风味。

延边冷面 - 这是朝鲜族的传统面食，以其独特的酸甜口味和爽滑的口感受到人们的喜爱。冷面的汤通常由牛肉或猪肉熬制而成，清澈透明，搭配上新鲜的黄瓜丝、梨丝和半个硬煮蛋，再加上辣椒酱和醋，是夏日里解暑的绝佳选择。

红扒猪手 红扒猪手是白城的传统风味美食之一，以其色泽红亮、口感软烂脱骨、味道醇香而不腻而深受欢迎。经过烤、炸、烧等繁复工序精心制作而成，每一道工序都讲究至极，让人一看就有食欲。这道菜在全国都享有盛名，但地道的风味，还是要亲自到白城才能品尝到。

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