传统节日活动学生做吃青团

文章阐述了关于传统节日活动学生做吃青团，以及关于清明节吃青团的文案的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、幼儿园做青团活动方案
• 2、幼儿园清明活动教案
• 3、包青团四年级作文
• 4、民间最常见的青团,在家制作需要准备哪些食材?
• 5、做青团的方法有哪些?

幼儿园做青团活动方案

文化感知：了解清明节/寒食节吃青团的习俗，感受传统节日文化。 动手实践：通过揉面、包馅等步骤锻炼手部精细动作，体验劳动乐趣。 感官探索：观察艾草颜色、闻清香、触摸面团质感，激发五感体验。 分享合作：培养团队协作意识，体验分享成果的快乐。

幼儿学习儿歌（3-4遍）。游戏 幼儿边念儿歌，边手拉手走圆圈，等念完儿歌，听老师口令，老师说：两个人做青团，幼儿就两个人抱在一起，说三个人做青团，就三个人抱在一起，抱错的组，就被老师“啊呜”一口吃掉。

环境布置：教室悬挂柳枝、春天主题装饰画。播放轻柔的春天背景音乐（如鸟鸣、流水声）。 材料准备：安全彩泥（制作“青团”）、纸鸢DIY材料（简易涂色风筝）。新鲜艾草、柳枝等实物供幼儿观察触摸。绘本《奶奶的青团》《清明节的故事》（图片版）。

超轻粘土：绿色、白色、粉色、***等柔和颜色。 工具：塑料小刀、牙签、圆头笔盖（压花纹用）。 辅助材料：纸盘（作为作品展示底座）。

清明节是缅怀先人、亲近自然的传统节日，幼儿园手工可以结合清明文化（如青团、柳条、风筝等）和春天元素，设计简单有趣的活动。

幼儿园清明活动教案

1、理解古诗内容：引导孩子理解古诗《清明》的内容，想象并描述诗中描绘的景象。激发吟诵兴趣：激发幼儿对古诗吟诵的兴趣，学习按照古诗的节律进行吟诵。培养文学兴趣：通过本次活动，培养幼儿对文学作品的兴趣和热爱。体会生活情感：引导幼儿从古诗中体会生活，理解诗中所蕴含的情感。

2、幼儿园国学《清明》教案如下：教案名称：清明节的历史与文化 教案目标： 知识目标：让孩子们了解清明节的历史背景，知道清明节与春天、大自然的关系。 技能目标：学习清明节的传统习俗，如扫墓、踏青、插柳等，并培养孩子们对这些习俗的实践操作能力。

3、帮助幼儿初步理解古诗的内容，并能够想象诗中描绘的景象。 激发幼儿对古诗吟诵的兴趣，并初步学习按照古诗的节奏进行吟诵。 让幼儿了解并体验清明节人们踏春扫墓的传统习俗。活动准备 准备一幅描绘古诗情节的图片和相关的VCD教材。

包青团四年级作文

青团是汉族在清明节时特色鲜明的传统食品之一。为了加深对这个节日的理解，老师和家长们精心筹备下，我们班进行了一次包青团的体验活动。虽然我从小到大已经吃过许多青团，但自己动手包却是第一次。面对桌上那团揉好的青面，我充满期待地想要尝试。显然，我不是唯一一个心急的人。

我从中吸取教训，继续尝试，每次都有所进步。 看着蒸笼中那些漂亮的青团，我露出了满意的笑容。 通过这次包青团的经历，我认识到只要用心去做，就没有做不成的事情。

我高兴的手舞足蹈，这次包个芝麻馅儿的，放好馅儿后，我一手拿着团子，一手小心翼翼地，慢慢地把洞口一点点捏拢，直到封住为止，为了美观，我特地把它放到了做青团的模具上按一下，一个漂亮的花形清明团就呈现在了我眼前。

全家人围坐一堂，共享包制青团的乐趣。取一块青团皮，放入馅料，然后小心翼翼地收口，捏合成一个完美的小球。青团包好后，放入蒸锅进行蒸制。约莫二十分钟后，随着锅盖揭开，一股清新扑鼻的艾草香瞬间弥漫整个厨房，青团呈现出诱人的翠绿色。

民间最常见的青团,在家制作需要准备哪些食材?

综上所述，制作青团需要准备的主要食材包括糯米粉、艾草汁、豆沙馅、白糖和食用油；辅助材料则包括澄面、开水和保鲜膜。这些食材和材料的搭配使用，共同构成了青团这一传统美食的独特风味和口感。在制作过程中，需要注意食材的选择和用量的控制，以确保青团的品质和口感达到最佳状态。

制作青团的原料主要包括艾叶和糯米粉。艾叶需要在清明节前***摘，以保证其鲜嫩和青翠的颜色。将艾叶榨汁并与糯米粉混合，制作出的青团呈青绿色，口感香甜。 为了保持青团的颜色不变，可以在艾叶汁中加入适量的食用碱。这不仅能防止青团颜色变黑，还能提升其口感和营养价值。

艾草：新鲜的艾草适量，用于提取绿色素和香味。糯米粉：适量，作为青团的主要成分。粘米粉：少量，用于调节糯米粉的粘性。白糖或红糖：根据个人口味调整，用于增加甜味。豆沙馅或其他甜馅料：如红豆沙、花生馅等，根据个人喜好选择。水：适量，用于和面和调艾草汁。食用油：少许，用于防粘和润手。

冷藏可存3-5天（吃前复蒸或微波加热）。小贴士 艾草替代：可用菠菜汁、麦苗汁，但风味不同。 口感调整：粘米粉比例高更Q弹，纯糯米粉更软糯但易塌。 咸馅变化：可尝试马兰头香干、笋丁等时令食材。

所需食材：艾草：新鲜或干燥的艾草都可以，用来提取绿色素和增添香气。糯米粉：作为青团的主要原料，需要准备足够的糯米粉。白糖：根据个人口味调整甜度。豆沙馅：可以购买现成的红豆沙，或者自制。水：用于和面和煮艾草。食用油：适量，用于防粘和保持青团的光泽。

青草汁 制作青团肯定需要青草汁，传统的青草汁是从艾草当中提炼出来的。但是并不是所有地区都有艾草，所以有些地区也会用鼠曲草来提炼青草汁，或者像江浙一带喜欢用小麦长成的麦叶来制作青草汁，所以制作青团可以准备艾草，鼠曲草，或者大麦叶。

做青团的方法有哪些?

1、蒸煮：将包好的青团子放入蒸锅中，用中火蒸煮约20分钟，使青团子充分熟透。蒸煮过程中要注意观察火候，以免青团子糊底。出锅：青团子蒸煮好后，取出放在盘子里，稍微晾凉即可食用。此时的青团子色泽翠绿，口感糯软，香甜可口。

2、传统豆沙青团 这是最常见的青团做法，主要原料包括糯米粉、豆沙馅（通常是红豆沙）、以及用来给面团上色的青草汁。制作步骤：准备青草汁： 通常使用艾草或者麦苗作为原料，将其洗净后榨汁，过滤得到清澈的青草汁。和面： 将糯米粉放入盆中，慢慢加入青草汁，边加边搅拌，直到形成光滑的面团。

3、蒸笼垫油纸/粽叶，青团间隔摆放防粘。水开后上锅，中火蒸8-10分钟（时间过长易塌）。出锅表面刷一层油（防干裂），稍凉后用保鲜膜包好。关键技巧 颜色翠绿：艾草焯水时加小苏打，避免久蒸。 皮不开裂：面团需柔软且有韧性（粘米粉和澄粉的作用）。

4、整形成团：将包好馅料的圆球放在手心，轻轻搓圆并稍微按扁，使其成为青团的形状。蒸制青团 涂抹植物油：在蒸笼底部刷上一层薄薄的植物油，防止青团粘底。摆放青团：将做好的青团生坯间隔一定距离摆放在蒸笼内。蒸制：大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可出锅。具体时间根据青团的大小和厚度适当调整。

5、青团的做法多种多样，以下是一些常见的青团制作方法： 艾叶青团（实心）材料：新鲜艾叶、糯米粉、糖。步骤：摘***新鲜艾叶，洗净焯水，捣碎后与糯米粉和匀，加糖调味，搓圆即可。这种青团保持了艾叶的原始清香味，口感质朴。 艾叶香菇馅青团 材料：艾叶、糯米粉、香菇、调料（如盐、酱油等）。

6、制作步骤 处理艾草（若用新鲜艾草）艾草洗净，沸水加少许小苏打焯1分钟（固色），捞出过冷水。挤干水分，加少量水打成泥，取约200g备用。 制作青团皮 方法一（艾草粉版）：将艾草粉用温水调匀，加入糯米粉、粘米粉、糖、油，揉成光滑面团。

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