当前位置：首页 > 传统美食 > 正文

诸暨人的年夜饭

文章阐述了关于诸暨过年传统美食，以及诸暨人的年夜饭的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

特色小吃/面食店名：里兆打面馆特色：诸暨次坞打面（手工打制面条），推荐“生炒牛肉面”、“三鲜面”。地址：多家分店（浣东中路店人气最旺）。备注：饭点需拼桌，翻台快。店名：弟哥藤羹糖秧特色：诸暨传统小吃，藤羹（米糕夹馅）和糖秧（甜糯米糕）。地址：江东路上，适合早餐或下午茶。

**次坞打面**：次坞打面是诸暨的传统面食之一，以其独特的制作工艺和口感著称。面条经过多次折叠、拉伸，呈现出细腻光滑的质地，搭配鲜美的汤底和丰富的配料，令人回味无穷。 **西施舌**：西施舌是一种形状独特、色泽诱人的点心，外皮酥脆，内馅软糯，甜而不腻。

（图片来源网络，侵删）

草塔年糕是诸暨的特色美食之一，它以草塔为原料制作，外表酥脆，内里软糯。除了草塔年糕，诸暨还有其他特色小吃如草塔、安华牛淘汤、诸暨汤三鲜等也很有名。安华牛汤安华牛汤是诸暨最有名的一块金子招牌，也是代表诸暨美食的象征。

1、麻糍：如“冬夜麻糍”，家家准备，热麻糍糯，冷麻糍韧，烤麻糍香。年糕：寓意年年高，是诸暨人家家户户都会舂制的食品。风味小吃：马剑镘头：以白著称。五泄团圆饼：以大为特色。草塔葱油饼：以其独特的香味闻名。安华杨梅馃：外形美观，样子个个靓。纱帽馄饨：味道鲜美，是诸暨人喜爱的小吃之一。

2、纱帽馄饨：味道鲜美，是诸暨的特色小吃之一。糯米烀藕：卖相好，口感软糯香甜。次坞打面：面条长而不断，口感劲道。浬浦藤粳：煮而不糊，口感独特。诸暨榨粉：韧而入味，是诸暨人喜爱的传统小吃。此外，还有荞麦菱、米筛爬、水磨汤团、茶叶蛋、酒酿鸡子等也是诸暨人平时常吃的风味小吃。

（图片来源网络，侵删）

3、年糕：寓意年年高，是诸暨人家家户户都会舂制的传统食物。其他节日食品：如七月半的芝麻滚“京团”、八月半的“璜山糖漾”、冬夜的“麻糍”等。风味小吃：马剑镘头：以其白皙的颜色而著称。五泄团圆饼：个头较大，是诸暨的特色小吃之一。草塔葱油饼：香气扑鼻，是当地人喜爱的美食。

类似美食：璜山糖秧（红糖米糕），软糯香甜。安华牛淘汤独特吃法：牛血、牛肉、牛杂加红薯粉丝炖煮，汤鲜微辣，搭配诸暨年糕片更佳。岭北盐焗鸡制法：岭北镇特色，用粗盐焖焗整鸡，皮黄肉嫩，咸香入味，保留原汁原味。

**同山炒馄饨**：同山炒馄饨是诸暨地区的特色小吃之一，将馄饨与蔬菜、肉类等食材一起炒制而成。它的口感鲜美多汁，营养丰富，是一道色香味俱佳的美食。 **岭北玉米饼**：岭北玉米饼是诸暨地区的传统面点之一，以玉米粉为主要原料制成。它的口感酥脆香甜，富含膳食纤维和维生素等营养成分。

年糕：寓意年年高，是诸暨人家家户户都会舂制的食品。风味小吃：马剑镘头：以白著称。五泄团圆饼：以大为特色。草塔葱油饼：以其独特的香味闻名。安华杨梅馃：外形美观，样子个个靓。纱帽馄饨：味道鲜美，是诸暨人喜爱的小吃之一。次坞打面：长而不断，是诸暨的特色面食。

诸暨的特色小吃有以下几种：西施故里鲜虾饼：这是诸暨非常有名的一道小吃，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。鲜虾饼选用新鲜的虾仁，搭配适量的调料和面粉，经过精心制作后煎烤而成，外皮酥脆，内馅鲜美，是诸暨不可错过的美食之一。

草塔年糕是诸暨的特色美食之一，选用草塔为原料制作，外表酥脆，内里软糯。此外，诸暨还有其他著名小吃，如草世中塔、安华牛淘汤、诸暨汤三鲜等。安华牛汤安华烂辩牛汤不仅是诸暨的名吃，更是诸暨美食的象征，享有黄金招牌的美誉。

诸暨市的美食主要包括以下几种：西施豆腐特色：选通嫩白豆腐切成小块，辅以金针菇、木耳、肉末、香菇等多种食材爆炒，再以鸡汁肉汤烩煮，用葛粉调羹而成。成菜宽汁厚，滑润鲜嫩，色泽艳丽，色、香、味俱佳。

关于诸暨过年传统美食和诸暨人的年夜饭的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于诸暨人的年夜饭、诸暨过年传统美食的信息别忘了在本站搜索。