高明特色传统美食

本篇文章给大家分享高明特色传统美食，以及高明美食有哪些地方对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、佛山高明特色美食好去处
• 2、佛山高明特产有什么
• 3、高明小吃有什么

佛山高明特色美食好去处

1、佛山高明特色美食好去处推荐如下：特色烧腊类 玻璃脆皮三宝烧鹅：在高明的街头、市场烧腊档里，玻璃脆皮三宝烧鹅以其皮脆肉滑、香嫩爆汁的特点深受欢迎。搭配酸梅酱食用，口感更加丰富。吊烧鸡：整只烧鸡呈诱人的金***，肥瘦相间，油而不腻。顺着肌理咬下，鸡肉又香又滑，是高明不可错过的美食。

2、无花果炖乳鸽 在高明新鲜***摘的无花果作为食材能玩出很多美食新花样，除无花果浸鸡外无花果炖乳鸽也深受欢迎。高明腊鸭扎 秋风起，食腊味，作为高明特色的腊味，腊鸭扎理应榜上有名！一小段精选的半肥瘦腊肉，一小段腊鸭肝、一小片腊翼，想想都“流晒口水”。

3、佛山市高明区荷城街道荷花餐厅：以粤菜为主的餐厅，菜肴味道精美，环境优雅，适合商务用餐和家庭聚餐。其他推荐 西樵大饼：广东省佛山市传统特色美食小吃之一，已有300年历史，特点是松软、香甜，入口松化。佛山扎蹄、双皮奶：也是佛山地区的传统美食，口感鲜美，值得一试。

4、高明渔人码头：这家餐厅以海鲜为主，新鲜的海鲜品种丰富，口感鲜美。特别推荐他们家的蒜蓉粉丝蒸扇贝，味道鲜美，让人回味无穷。 高明老街烧烤：这是一家非常有特色的烧烤店，各种烧烤食材应有尽有，烤得恰到好处，香气扑鼻。特别推荐他们家的羊肉串和鸡翅，美味可口。

佛山高明特产有什么

佛山高明的特产丰富多样，以下是其主要特产：合水粉葛：以其细腻的口感和丰富的营养价值著称，是餐桌上的美味佳肴。高明濑粉：制作工艺独特，风味别具一格，让人回味无穷。三洲黑鹅：肉质鲜美，皮脆肉嫩，享有盛名。杂菇煲：汇聚多种鲜美菇类，营养丰富，汤汁浓郁，深受食客喜爱。合水西瓜：清甜多汁，是夏日解渴的理想选择。

佛山高明区的十大特产包括以下几种：合水粉葛：高明区合水镇的特色农产品，以其粉质多、味道甜、无渣而闻名。高明濑粉：高明地区的传统小吃，口感爽滑，搭配各种调料食用，风味独特。三洲黑鹅：高明区三洲地区的特产鹅种，肉质鲜美，适合多种烹饪方式。

佛山高明区的十大特产包括但不限于以下几种：高明鱼生：以其独特的制作工艺和口感深受食客喜爱，是高明区的一道特色美食。高明猪手：以皮脆肉嫩著称，是当地著名的传统美食之一。高明酱鸭：色泽红亮，味道鲜美，是高明特产中的佼佼者。

高明小吃有什么

高明小吃及特色美食有以下几类：西江河鲜：代表美食：鳊鱼等，以其鲜美的口感和独特的烹饪方式闻名。山林野味：代表美食：石蛙、山笋等，来自大自然的馈赠，味道鲜美且营养丰富。家常菜：代表美食：炒田螺等，具有浓郁的地方风味，是当地人家常餐桌上的常见佳肴。

高明美食有以下几类：西江河鲜，如鳊鱼等；山林野味，如石蛙、山笋等；家常菜，如炒田螺等；传统小吃有濑粉、大团等；土特产有：生姜、黑鹅、杨梅、凉果、粉葛、莲藕、芒果、山桔、青梅、合水、肉姜等。

炒田螺是高明地区常见的家常菜之一，以其独特的烹饪方法和鲜美口感而受到欢迎。传统小吃：濑粉：一种以大米浆制成的传统小吃，口感爽滑，搭配不同的酱料和配菜，风味独特。大团：也是高明地区的传统小吃之一，具有独特的地方特色。

双皮奶是广东的传统甜品，在高明美食街上同样受到欢迎。其独特的制作工艺和细腻滑嫩的口感，使其成为一道不可错过的甜品。 肠粉在广东地区非常有名，高明美食街的肠粉种类繁多，有的搭配鲜虾、猪肉、牛肉等不同的馅料，配以特制的酱料，味道鲜美。

高明小吃大团指的是一种在高明地区特有的、以糯米为主要原料制作的小吃，通常呈球形，内部包裹有馅料，蒸熟后口感糯滑香软。以下是关于高明小吃大团的详细介绍：主要原料：大团的主要原料是糯米，糯米经过加工处理后，能够制作出具有糯滑口感的团子外皮。

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