随县特色美食
本篇文章给大家分享随县传统美食，以及随县特色美食对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简述信息一览：
随州美食有哪些
1、随州香菇 随州是香菇的主要产地，这里的香菇肉质肥厚、味道鲜美，无论是烹饪还是煲汤，都能展现出独特的风味。 随州拐子饭 拐子饭是随州的特色美食，以猪腿骨肉为主要原料，搭配米饭和各种调料，味道鲜美，营养丰富。
2、随州锅盔 特色：虽然严格意义上不属于菜品，但作为随州的特色小吃，其独特的制作工艺和香脆的口感，深受食客喜爱，常作为随州美食的代表之一。 蜜枣银杏 特色：选用随州特产的蜜枣和银杏果，经过精心烹制，口感甜糯，香气扑鼻，是一道健康美味的甜品。
3、随州春卷 随州春卷也称春饼。清朝满汉全席中春卷是九道主要点心之一。据传东晋就有，唐宋更为盛行。杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”都反映当时这一习俗。马坪拐子饭 拐子饭是广水市的一种盛行的传统风味小吃，起源于广水马坪镇。
4、随州拐子饭 简介：随州拐子饭以牛腩为主料，搭配特制的卤汁浇在米饭上，牛肉软烂入味，口感丰富。常搭配酸萝卜和青菜，是当地人早餐的经典选择。推荐店铺：历山张六子牛肉饭图片： 马坪拐饭 简介：马坪拐饭以猪腿肉（俗称“拐子”）和五花肉为主料，经过长时间的炖煮，皮和肥肉已经完全软烂。
5、随州著名的特色美食有以下几种： 广水滑肉（应山滑肉）简介：广水市的一道传统名菜，也是湖北名肴之一，曾载入《三楚名肴》和《中国菜谱湖北菜系》两书中。特色：醇香可口，荤素搭配，不腻人且开胃。 马坪拐子饭 简介：湖北省随州市的一种传统风味小吃，起源于广水马坪镇。
随州市有哪些名吃店
随州拐子饭 推荐店铺：厉山老街拐子饭（老字号） 特色：以卤制的猪蹄肉为主，搭配秘制酱汁和米饭，肥而不腻，是随州早餐的代表。广水滑肉 推荐店铺：广水城区老牌餐馆（如“广水滑肉王”） 特色：用红薯粉包裹五花肉炖煮，口感滑嫩，汤汁浓郁，常配青菜或粉丝。
荆州鱼糕作为荆州八大名肴之一，历史悠久，已入选第二批省级非物质文化遗产名录。孝感米酒是具有千年历史的地方名吃，选用孝感优质糯米为原料，以传统方式发酵酿制而成，属纯天然绿色饮品，口感甜润爽口，回味悠长。
清蒸武昌鱼：武昌鱼是湖北鄂州梁子湖的特种水产，是我国特有的优良淡水鱼类，具有头小体高、脂肪丰腴、肉嫩鲜美的特点。清蒸出来的武昌鱼更是口感嫩滑。红菜苔炒腊肉：菜苔其色紫红、花金黄，颜色紫红，脆嫩清香，味道可口，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，还有着“金殿玉菜”的美称。
来湖北随州旅游不可错过的8道当地美食!
随州拐子饭 简介：随州拐子饭以牛腩为主料，搭配特制的卤汁浇在米饭上，牛肉软烂入味，口感丰富。常搭配酸萝卜和青菜，是当地人早餐的经典选择。推荐店铺：历山张六子牛肉饭图片： 马坪拐饭 简介：马坪拐饭以猪腿肉（俗称“拐子”）和五花肉为主料，经过长时间的炖煮，皮和肥肉已经完全软烂。
随州香菇 随州是香菇的主要产地，这里的香菇肉质肥厚、味道鲜美，无论是烹饪还是煲汤，都能展现出独特的风味。 随州拐子饭 拐子饭是随州的特色美食，以猪腿骨肉为主要原料，搭配米饭和各种调料，味道鲜美，营养丰富。
湖北随州有以下几道特色美食值得推荐： 拐子饭 特色描述：拐子饭是随州广水市的一道特色美食，其实就是猪蹄饭。经过卤煮的猪蹄，口感爽滑Q弹，十分爽口，再搭配上一些荤素菜，既解腻又开胃。
随州拐子饭特色：拐子饭是随州传统早餐，立秋后早晚温差大，一碗热腾腾的拐子饭（猪肘肉配米饭）能补充能量。炖得软烂的肘子肉肥而不腻，搭配腌菜或卤汤，开胃又饱腹。吃法：常配随州特有的酸萝卜或酱豆，解腻增香。
气泡馍馍：气泡馍馍是随州的一大特色街头小吃，以其软润香甜、米酒香味沁人心脾而著称。尝上一口气泡馍馍，那独特的滋味充斥着整个味蕾，妙不可言。到当地旅游，一定不能错过这道风味小吃。随州泡泡青菜：随州泡泡青菜又名黑油***，是随州曾都区特有的地方品种。
随州最好吃的本地餐厅及特色美食推荐如下：餐厅推荐：随州马坪拐子饭：位于随州市曾都区马坪镇，以其口感鲜美、价格实惠而受到广大食客的喜爱。拐子饭是湖北当地的特色美食，主材料是猪脚，卤猪脚软糯鲜香、肥而不腻。
关于随县传统美食，以及随县特色美食的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
