汕头经典美食

本篇文章给大家分享汕头深夜传统美食，以及汕头经典美食对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、汕头金平区美食
• 2、汕头龙眼南路美食店推荐
• 3、汕头小吃一条街哪里最出名
• 4、汕头有哪些著名小吃
• 5、汕头有哪些特色美食推荐呢?

汕头金平区美食

1、汕头最出名的小吃一条街是位于金平区的小公园老市区一带，尤其是镇邦路美食街和国平路周边。这里集中了潮汕地区最具代表性的传统小吃，烟火气十足，是本地人和游客必打卡的地方。

2、必吃老字号杏花吴记牛肉火锅 汕头牛肉火锅代表，沙茶酱浓郁独特，肉质鲜嫩且性价比高，推荐匙柄肉和雪花牛肉，蘸沙茶酱配炸蒜末是地道吃法。同类推荐：八合里海记（现切牛肉天花板，吊龙、五花趾必点，人均60元）。老妈宫粽球 潮汕特色双拼粽，咸甜交融，内含蛋黄、香菇、板栗等，口感层次丰富。

3、汕头卤鹅是潮汕地区的传统美食，其中以“苏南卤鹅”最为著名。以下是几家在汕头本地口碑极佳的卤鹅店，供你参考： 苏南勤记卤鹅 特色：百年老字号，卤鹅肉质鲜嫩，卤汁香浓，尤其以鹅肝、鹅胗、鹅翅等部位最受欢迎。地址：汕头市金平区外马路（近老市区）。

4、金平区的美食丰富多样，以下是一些具有代表性的金平区美食：汕头牛肉丸 汕头牛肉丸已有近百年的历史，是当地的特色美食之一。它可分为牛肉丸和牛筋丸两种，牛肉丸***用纯鲜肉打制，肉质细嫩、口感松脆；牛筋丸则在牛肉里加进嫩筋，味道更香、弹性更强，口感爽脆柔嫩，丸中带汤，口嚼美汁四溅。

5、汕头作为潮汕文化的核心城市，拥有众多传承数代的老字号美食，以下是一些本地人常去的经典老店，按品类分类推荐：牛肉火锅 福合埕牛肉丸（创始店）地址：金平区福平路93号 开业于1960年代，以手捶牛肉丸闻名，汤底用牛骨熬制，推荐配沙茶酱蘸料。

汕头龙眼南路美食店推荐

老胡甜汤 特色：传统潮汕甜汤，推荐姜薯汤、绿豆爽和糯米钱，甜度适中。雷氏饼食 特色：朥饺（油炸糯米饺）外酥内糯，馅料含香菇、猪肉等，趁热吃最佳。龙眼豆花 特色：豆花香浓扎实，可加红糖或芋圆，也有草粿等传统小吃。Tips：许多店铺下午或傍晚才营业，建议提前查时间。生腌类菜品肠胃敏感者需谨慎。部分小店环境简陋，但味道正宗。这条街适合边走边吃，感受潮汕市井风味。

新鲜现捞的潮汕生腌（如腌虾、腌蟹）、鱼饭、薄壳米炒饭，搭配夜粥是本地经典吃法。推荐店铺：富苑饮食（虽非大排档但属高端夜糜代表）、老姿娘夜粥。街头小吃 蚝烙、炒糕粿、猪肠胀糯米等潮汕传统小吃随处可见，尤其推荐路边摊的现煎蚝烙，外脆里嫩。龙眼南路的“阿群甘草水果”是餐后解腻首选。

龙眼南路美食圈（一站式打卡）瑞娇嫲嫲潮汕生腌 生腌天花板，膏蟹、皮皮虾、血蛤新鲜入味，酸辣开胃。伟顺反沙屋 经典潮汕甜食，反沙芋头/番薯外酥内糯，现做现卖。黄荣顺·惠来绿豆饼 手工酥皮绿豆饼，奶香浓郁，适合当手信。

小吴肠粉：金平区龙眼南路龙眼市场椰园4幢（总店），肠粉皮薄馅多，口味多样。 海记猪血汤：在金平区凤园2栋106，猪血汤鲜美，猪血嫩滑。 如如糯米糍铺：位于丹霞庄西区36幢106号铺，糯米糍软糯香甜，馅料丰富。这些小吃店各具特色，是品尝汕头美食的不错选择。

烧烤：夜晚的美食街上，烧烤摊是最受欢迎的地方之一。这里的烧烤种类繁多，包括各种肉串、海鲜串、蔬菜串等，搭配秘制酱料，风味独特。小吃：除了正餐，这里还有各种小吃可以选择，如肠粉、煎堆（煎饼果子）、煲仔糕、糖水等，都是广东地区的传统小吃。

汕头小吃一条街哪里最出名

1、汕头最出名的小吃一条街是位于金平区的小公园老市区一带，尤其是镇邦路美食街和国平路周边。这里集中了潮汕地区最具代表性的传统小吃，烟火气十足，是本地人和游客必打卡的地方。

2、汕头最出名小吃一条街为：珠江路美食街、十一合艺术村美食街、镇邦美食街、福合埕夜食街、龙眼南路美食街。

3、汕头出名小吃一条街有如下：珠江路美食街位于龙湖区核心区域，即衡山路—嵩山路段，美食街盛名由来已久，是汕头知名度较高的美食街。这条美食街地理位置优越，交通便利，吸引了众多食客前来品尝各种美食。珠江路美食街的美食种类丰富，包括各种海鲜、烧烤、小吃等，口味地道，深受当地人和游客的喜爱。

汕头有哪些著名小吃

1、镇邦路美食街（2023年新开街）：短短100米聚集了20多家老字号，如爱西干面、飘香小食店（粿品拼盘）、西天巷蚝烙（外酥里嫩）、老牌炒糕粿等，一次性吃遍潮汕经典。小公园亭周边（国平路、升平路）：老妈宫粽球：双烹甜咸粽，百年老店。 广场老牌豆花甜汤：浓稠豆花配红糖姜薯汤。

2、**汕头牛肉丸**：汕头牛肉丸是汕头最具代表性的美食之一，被誉为“中华名小吃”和广东“中国地域十大名小吃”。这种牛肉丸选用新鲜牛腿肉，经过手工反复捶打制成，口感弹牙多汁，肉质鲜美。

3、汕头最出名的特色小吃主要包括以下几种，而汕头著名的小吃一条街尚未有具体名称，但可以在当地探索发现： 卤鹅：特色：以“狮头鹅”为原料，鹅头、鹅掌和鹅肝最为珍贵，肉质鲜美。简介：卤鹅是汕头的一道传统名菜，以其独特的卤制工艺和鲜美的口感而闻名。

4、简介：双烹粽球是汕头特色的粽子，内含咸甜两种馅料，风味独特，深受喜爱。 蚝烙 简介：蚝烙是汕头的一道传统海鲜小吃，以新鲜生蚝和地瓜粉为主要食材，煎制而成，口感香脆鲜美。 达濠鱼丸 简介：达濠鱼丸是汕头著名的海鲜小吃，以鱼肉为原料，口感弹牙，味道鲜美。

5、汕头著名的小吃非常丰富，包括但不限于以下几种：牛肉类小吃 汕头牛肉粿：以嫩滑的牛肉和软糯的粿条为主料，搭配浓郁的牛肉汤，是汕头的一道经典美食。汕头正宗手打牛肉丸：牛肉丸弹性十足，口感鲜美，是汕头牛肉美食中的佼佼者。

6、汕头十大小吃排行榜如下：猪肠胀糯米：特点：经过浸泡的糯米香软可口，混合香芋、栗米、猪肉、香菇、虾米等多种食材，香味浓郁。达濠鱼丸：特点：以鲜海鱼为原料，色泽白或灰白，形态圆润，弹性十足，鱼香浓郁，味道鲜美。

汕头有哪些特色美食推荐呢?

去汕头必吃的十大美食包括：潮汕砂锅粥：***用砂锅、生米明火煲制而成，粥品鲜美，原料多样，如砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥等。南澳鲍鱼：肉质肥厚滑嫩，被誉为海洋“软黄金”，具有补血、滋阴补肾等功效。鱼皮饺：传统潮汕小吃，鱼肉剁成泥与肉丁、虾仁等混合为馅，饺皮精巧细致，味道鲜美。

汕头十大特色美食包括：手打牛肉丸：口感爽脆、香汁四溢，是汕头乃至广东地区驰名中外的美食。南澳牡蛎：肉质饱满、鲜甜可口，作为汕头的特产海鲜，深受食客喜爱。猪脚饭：皮肉软烂、香汁浓郁，是汕头街头巷尾常见的特色美食。酸咸菜：酸甜酥脆、香醇爽口，是汕头传统的开胃小菜。

石榴鸡：是广东潮汕的传统名菜，已有数十年历史。外形似开花的石榴，主料为鸡肉，通过蒸制而成。传统做法使用鸡皮或鸡胸肉，现代则常用煎鸡蛋代替。灌煎：这款美食是潮汕特色小吃之一。灌煎得名源于其外观和制作方式。制作后呈长卷状，食用前可稍煎。

**汕头牛肉丸**：作为潮汕地区的传统小食，汕头牛肉丸以其爽脆滑嫩、富有弹性而著称，是潮汕地区比较知名、大众化的传统小吃。 **潮汕卤味**：潮汕卤味是潮汕地区一道色香味俱全的地方传统名肴，属于粤菜潮州菜系。

汕头作为潮汕文化的发源地之一，以其丰富多样的美食闻名，尤其是潮汕小吃、海鲜和牛肉火锅等。以下是汕头美食中广受好评的十大经典（排名不分先后），供你参考： 潮汕牛肉火锅 特色：现切新鲜牛肉（吊龙、匙柄、五花趾等），搭配沙茶酱或普宁豆酱，汤底用牛骨清汤，极致鲜嫩。

关于汕头深夜传统美食，以及汕头经典美食的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。