连城的特产

文章阐述了关于连城特产传统工艺，以及连城的特产的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、冠豸山当地特产
• 2、连城地瓜干
• 3、连城特产有哪些
• 4、福建连城特产:连城珍珠丸
• 5、连城有什么特产

冠豸山当地特产

1、当地特产：连城白鸭（中国地理标志产品）：唯一药用鸭种，肉质细嫩，富含氨基酸，传统中医认为其汤可滋阴降火，清代曾是贡品。当地有“白鸭炖汤”特色菜。连城地瓜干：以红心地瓜为原料，传统工艺蒸烤而成，色泽橙黄，软糯香甜，含膳食纤维，是闽西“八大干”之一。

2、冠豸山地区拥有丰富的特产，其中最为著名的是连城兰花。自宋代以来，朋口镇桂花村的兰花种植尤为兴盛，以素心建兰为主的130多个品种深受喜爱，且曾出口至韩国、日本和马来西亚等地。兰花开发公司的发展更是推动了这一产业的进步，其中“三友梅蝶”等新品种在国际博览会上获奖无数。

3、特产推荐2013年，“冠豸山铁皮石斛”获国家农业部农产品地理标志登记保护。当地作为客家人聚居地和发祥地之一，还有游大龙、走古事、游大粽等中原古习俗，闽西汉剧、提线木偶等戏剧，龙灯舞、船灯舞等民俗舞蹈，竹板歌、山歌等音乐，以及陶瓷、制画等民间工艺特产。

连城地瓜干

连城地瓜干是福建省连城县的特产，位居“闽西八大干”之首。以下是对连城地瓜干的详细介绍：历史悠久：连城县加工地瓜干已有300多年历史，被誉为“地瓜干之乡”。这一传统工艺历经时间的考验，不断传承与发展，使得连城地瓜干在品质上独树一帜。独特品质：连城地瓜干色泽红润、气味香甜、质地松软耐嚼。

连城地瓜干连城地瓜干是龙岩连城县的特产，以当地红心地瓜为原料，经过蒸煮、切片、晾晒等传统工艺制成。成品软糯香甜，色泽橙红透亮，富含膳食纤维和维生素，是健康的零食选择。连城地瓜干还分为原味、蜜饯等多种口味。

连城最大的地瓜干厂家 连城县是福建省龙岩市下辖的一个县，以种植地瓜干而闻名。目前，连城县地瓜干加工企业众多，其中规模较大的有福建省连城县华丰食品有限公司、福建省连城县金丰源食品有限公司、福建省连城县鑫源食品有限公司等。

连城地瓜干的制作方法如下：材料： 地瓜 白糖 食盐 油 步骤： 准备地瓜条：将地瓜去皮，然后切成条状。接着，将地瓜条放入开水中进行焯水处理，之后捞出并沥干水分。 煮制糖盐水：在锅中加入适量的水，随后加入白糖和食盐，开火煮至糖和盐完全融化。

连城白鸭汤 连城白鸭是当地的特产，肉质鲜嫩，营养丰富。用白鸭炖汤，汤色清澈，味道鲜美，是连城的招牌美食之一。 连城地瓜干 连城地瓜干以香甜软糯闻名，经过传统工艺晒制而成，保留了地瓜的原汁原味，是当地的特产零食。

连城倒蒸红薯干不仅畅销国内，年销售量约占全国地瓜干消费量的80%以上，还出口到日本、韩国、新加坡、港澳台等国家和地区。能让中外吃货都爱不释手，足见其美味非凡。总的来说，福建连城倒蒸红薯干以其独特的风味、精湛的制作工艺和优质的原料赢得了广泛的赞誉和喜爱。

连城特产有哪些

连城白鸭汤 连城白鸭是当地的特产，肉质鲜嫩，营养丰富。用白鸭炖汤，汤色清澈，味道鲜美，是连城的招牌美食之一。 连城地瓜干 连城地瓜干以香甜软糯闻名，经过传统工艺晒制而成，保留了地瓜的原汁原味，是当地的特产零食。

连城白鸭：连城白鸭是连城县的特色禽类，以其独特的肉质和营养价值而闻名，是当地的重要特产之一。连城宣纸：连城宣纸是中国传统手工艺品，以其质地细腻、吸墨性好而著称，是书画、印刷等领域的优质材料。连城地瓜干：地瓜干是连城县的特色小吃，以地瓜为原料，经过晾晒、加工而成，口感香甜，营养丰富。

连城县的特产主要有以下几种：连城莲籽：当地的传统水生经济作物，种植历史悠久，产出的莲子品质优良，口感独特。连城白鸭：一种特色的养殖品种，鸭肉鲜嫩多汁，具有一定的药用价值，深受消费者喜爱，可用于制作各种美食，如烤鸭、盐水鸭等。

连城有以下特产：连城白鸭：连城白鸭是连城的特色禽类，以其独特的羽毛颜色和肉质鲜美而闻名。连城宣纸：连城宣纸是中国传统工艺品之一，以其质地细腻、吸墨性好而著称，是书法和绘画的理想用纸。连城地瓜干：地瓜干是连城的传统小吃，由地瓜经过特殊工艺制成，口感香甜、软糯。

福建连城特产:连城珍珠丸

珍珠丸是福建省连城地区汉族的传统美食，尤其在城关地区，每逢年过节，当地群众都会制作这种食品。当有客人到访时，当地人也常以此招待，以示尊重。因其外层裹有糯米，蒸熟后晶莹剔透如珍珠，故得名“珍珠丸”。产品特点 外观：外层糯米晶莹剔透，形如珍珠。口感：糯米软糯，内馅鲜美，口感丰富。

珍珠丸是福建连城传统风味名点，是城关群众逢年过节必制的食品，素负盛名。特别是客人至时，当地群众常以此招待，以示尊重。因其外层裹糯米，晶莹剔透如珍珠，故名珍珠丸。连城珍珠丸的制作方法 糯米珍珠丸 材料 三宝米150克、绞肉300克、香菇50克、荸荠（切末）4个、葱（切末）3支。

连城珍珠丸：珍珠丸是连城县的特色美食，以糯米和猪肉等为主要原料，制作工艺独特，味道鲜美。涮九品：涮九品是连城县的传统火锅菜品，以多种食材组合而成，口感丰富，是当地冬季的热门美食。连城芋子饺：芋子饺是连城县的特色小吃，以芋头和面粉为主要原料，包裹馅料后蒸煮而成，口感软糯。

首先，连城珍珠丸的选材非常讲究。主要原料是猪肉和糯米，猪肉要求选用瘦肉，肉质鲜嫩，无腥味；糯米则要求粒粒饱满，色泽洁白。此外，还需要一些配料如葱、姜、香菇、虾米等，这些配料的加入能够增加珍珠丸的风味。其次，连城珍珠丸的制作工艺独特。

连城有什么特产

连城白鸭汤 连城白鸭是当地的特产，肉质鲜嫩，营养丰富。用白鸭炖汤，汤色清澈，味道鲜美，是连城的招牌美食之一。 连城地瓜干 连城地瓜干以香甜软糯闻名，经过传统工艺晒制而成，保留了地瓜的原汁原味，是当地的特产零食。

连城县的特产主要包括以下几种：连城白鸭：连城白鸭是连城县的特色禽类，以其独特的肉质和营养价值而闻名，是当地的重要特产之一。连城宣纸：连城宣纸是中国传统手工艺品，以其质地细腻、吸墨性好而著称，是书画、印刷等领域的优质材料。

连城有以下特产：连城白鸭：连城白鸭是连城的特色禽类，以其独特的羽毛颜色和肉质鲜美而闻名。连城宣纸：连城宣纸是中国传统工艺品之一，以其质地细腻、吸墨性好而著称，是书法和绘画的理想用纸。连城地瓜干：地瓜干是连城的传统小吃，由地瓜经过特殊工艺制成，口感香甜、软糯。

长汀豆腐干：始于唐朝开元年间，***用独特的酸浆制作工艺，鲜嫩可口，风味独特，是闽西八大干之首。连城地瓜干：以地瓜为原料，经过蒸煮、晾晒等工序制成，口感香甜，营养丰富。武平猪胆干：***用猪胆和猪肉制成，色泽紫褐，味道醇厚，是当地传统的名优特产。

连城县的特产主要有以下几种：连城莲籽：当地的传统水生经济作物，种植历史悠久，产出的莲子品质优良，口感独特。连城白鸭：一种特色的养殖品种，鸭肉鲜嫩多汁，具有一定的药用价值，深受消费者喜爱，可用于制作各种美食，如烤鸭、盐水鸭等。

雪花鱼糕则是将鱼肉与面粉等原料混合后制成的糕点，口感细腻，味道鲜美。簸箕饭则是一种传统的连城特色小吃，将米饭、蛋、肉等食材混合后，放入簸箕中蒸煮而成，口感独特，香味四溢。这些连城特产不仅具有独特的风味，更承载着当地的文化和历史。

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