阳江传统美食分享

简述信息一览：

• 1、阳江比较出名的东西
• 2、阳江必买十大特产
• 3、阳江鸡脚美食
• 4、广东省阳江市十大好吃的特色美食是什么
• 5、阳江有哪些好吃到爆的特色美食?
• 6、来阳江必吃的美食!!吃过翻寻味

阳江比较出名的东西

1、阳江比较出名的东西主要有特色美食和传统工艺品两大类。特色美食猪肠碌：这是阳江极具代表性的传统小吃。其外皮***用薄粉皮精心制作，内馅则是炒香的豆芽和河粉，搭配上特制的酱料，口感丰富，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。

2、石觉禅林——石觉寺 位于阳江市区南边的漠阳江东南岸，座南向北，自古地处交通要冲，是阳江古八景之一，谓“石觉禅林”。中国佛教协会会长赵朴初亲自题写“石觉寺”。 古刹石觉寺，香火鼎盛，僧侣云集，骚人墨客慕名而至，名闻遐迩。

3、阳江豆豉 阳江豆豉是阳江地区的特色食品之一，以其独特的工艺和风味赢得了广大食客的喜爱。阳江豆豉以优质黄豆作为主要原料，通过特定的工艺发酵而成。其色泽鲜艳、味道鲜美，富含多种营养成分。在烹饪中，阳江豆豉不仅可以作为调料提升菜品的味道，还可以直接食用，是阳江地区餐桌上的常见美食。

4、吴池记：推荐美食：吴池记是阳江当地的一家知名餐馆，以其独特的口味和丰富的菜品而受到食客的喜爱。具体有哪些好吃的菜品，建议亲自前往体验。位置：吴池记位于阳江市区内，具体地址可以通过地图软件查询或询问当地居民获取。

5、阳春凌霄岩 阳春市凌霄岩风景名胜区位于阳春市城西北66公里的罗阳峰林之中，面积36．7平方公里，是以喀斯特岩溶地貌为特征，自然山水溶洞为主的风景名胜区，是广东省颁布的第一批风景名胜区之一。

6、阳江海滨公园：位于海滨路，是阳江最著名的公园之一，可以饱览海景、晒太阳、海钓、游泳等。 阳江大角湾：海湾环抱，景色宜人，是阳江的著名景点之一。 英雄公园：设立为纪念抗日英烈而建立的公园，内部设有纪念碑和墓园等。 水晶宫：著名的天然水晶展览和销售中心。

阳江必买十大特产

1、阳江必买十大特产分别是阳江豆豉、阳江刀剪、程村生蚝、岗美腊鸭、炒米饼、东水山茶、益智醋、新洲腊味、阳春春砂仁、煎糍。阳江豆豉是国家地理标志产品，***用传统工艺发酵，豉香浓郁，是烹饪提鲜的好佐料，“十八子”等老字号的产品值得选择。

2、阳江必买的十大特产包括：阳江豆豉：传统发酵豆制品，国家地理标志保护产品，与阳江漆器、阳江小刀并称阳江三宝。阳春马水桔：产于阳春市马水镇，形美、色艳、皮薄，清甜芳香。程村蚝：阳西县特产，体大、肉质丰满、味道鲜美。大八益智：阳东县大八镇特产，渣少、汁多、辛辣适中。

3、刀剪五金 提到阳江，最出名的就是“中国刀剪之都”的名号。当地生产的阳江十八子刀具在国内外都很有口碑，从菜刀到户外刀具一应俱全，锋利耐用，很多家庭厨房都能见到。阳江国际五金刀剪博览会每年都会吸引全球买家，本地品牌如十八子作、银鹰等老字号很值得信赖。

4、阳江必买的十大特产有：阳江豆豉、阳春春砂仁、阳江黄鬃鹅、阳江姜豉、阳东双肩玉荷包荔枝、阳春马水桔、阳江大八益智、阳西程村蚝、雅韶尖山蟹、高垌马水橘。古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。

阳江鸡脚美食

1、揭阳：进行“山呼海应，寻味揭阳”美食之旅。探访揭东万竹园，品尝现挖竹笋炖土鸡汤的鲜美；前往揭西观赏黄满寨瀑布的壮观；在马记美食馆大快朵颐黄焖猪手、白切走地鸡；奔赴惠来隆江镇打卡“隆***脚饭”发源地，品尝惠来鱼丸汤的鲜美。广州：广府美食与西关建筑双赏之旅。

2、猪肚煲鸡广东省传统的地方名菜，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤。汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，奶白色的汤香气四溢。鸡和猪肚营养丰富，有鲜香补养的特点。 煲仔饭是广东的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。

3、出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一，据说以三黄（嘴、脚、毛）三黑（两翅、内侧、尾端）三*（冠顶及两爪）著称，但这道菜最绝的却是在酒上，只有用客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。

4、板栗杜仲鸡脚汤 材料：杜仲20克，板栗半斤，鲜鸡脚8个，陈皮适量做法：杜仲20克左右.加半斤板栗.半斤瘦肉.鲜鸡脚八个.陈皮一小角一起煲两小...杜仲炖什锦排骨 材料：杜仲30公克，排骨4两，鸡肉4两，羊肉4两，米酒1杯，水5杯，冰糖1小匙，盐少许做法：（1）先将所有肉类用热水川烫并洗净。

5、乌骨鸡。木耳金针乌鸡汤将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩块；黑木耳、金针菜用清水浸软洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖3小时，木耳金针炖乌鸡汤即成。枸杞红枣乌鸡汤将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。

6、乌脚鸡是什么鸡？乌脚鸡是黑脚鸡一般是乌鸡、五黑鸡、福鼎黑脚麻鸡、清远黑脚鸡、青脚土鸡等品种。乌鸡：冠状似草莓型，其颜色在性成熟前呈暗紫色，性成熟后略带红色；全身的肌肉以及眼睑、喙等部位均呈乌黑色。五黑鸡：羽毛、外皮、肌肉、骨头等部位都是黑色，但产下的鸡蛋的外壳呈绿色。

广东省阳江市十大好吃的特色美食是什么

1、广东省阳江市十大好吃的特色美食如下：阳江鱼生：以新鲜的鱼肉为主料，搭配各种蔬菜及特制调料，口感鲜美，是阳江极具代表性的美食。阳江鱼头火锅：选用新鲜的鱼头，配以丰富的蔬菜和辣椒、调料等烹制而成，味道香辣可口，深受食客喜爱。

2、广东阳江市最著名的七大特色美食小吃包括：阳江牛腩粉：牛腩粉轻薄有韧性，吸收了香浓的牛腩汁后，口感爽口，大块的牛腩Q弹有韧性。阳***肠碌：猪肠碌类似于肠粉，用河粉皮包裹多种食材，外层撒有白芝麻，口感咸香，软中有韧，豆芽爽脆。

3、特色海鲜类 程村蚝 阳江程村镇是“中国蚝乡”，生蚝肥美鲜甜，推荐做法：炭烤、蒜蓉蒸、蚝仔煎蛋。推荐店：市区海鲜大排档（如“蚝城”）、程村镇本地蚝庄。泥焗鸡 用海泥包裹整鸡焗烤，皮脆肉嫩，带有独特香气。推荐店：东平镇或市区农家乐（如“渔家乐”）。

4、牛腩粉是广东阳江市著名的汉族传统风味小吃之一。因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间，解放前就已出名。至今已遍及南宁、梧州等城市。牛腩粉除了牛腩的味道要讲究外，河粉的质量也很讲究的。阳江的河粉比其它地方的河粉要簿一点和韧一点，口感比较爽口。

5、叶薄包：这种小吃在广东阳江地区独具特色，与咸水角有相似之处，但在广东省内其他地方却不多见。叶薄包的主要原料是米粉，馅料则包括萝卜、蚝仔、虾米等食材，制作成类似大饺子的形状。 上洋西瓜：阳西县以种植西瓜著称，拥有超过20年的栽培历史。

6、简介：田畔牛头皮是阳江的特色美食之一，虽然只有一味，但味道独特，深受食客喜爱。牛头皮成为了广东十大传统美食之一，位于阳东合山的珍叔田畔牛头皮更是名声大振。 海陵珍珠马蹄 简介：珍珠马蹄与普通马蹄的爽脆口感不同，其粉糯而有韧性、清新香甜。

阳江有哪些好吃到爆的特色美食?

1、阳江豆豉 制作工艺：阳江豆豉是一种以大豆为主要原料，经过发酵而制成的调味品，具有鲜香、微辣的特点。它***用特殊的发酵工艺，使得豆豉味道更加浓郁。烹饪应用：豆豉在阳江的烹饪中扮演着不可或缺的角色，常用于炒菜、蒸鱼和煲汤等，为菜肴增添独特的风味。

2、马鲛鱼饭 马鲛鱼饭是阳江的一道特色美食。这道菜以马鲛鱼肉和猪肉糜为主要原料，经过精心烹饪而成。鱼肉和猪肉糜在锅中与姜蒜一同爆香，加入调味料后，再与熟米饭翻炒均匀。马鲛鱼饭的口感鲜美，鱼肉与米饭的完美结合，使得这道菜香气扑鼻，令人回味无穷。

3、阳江海鲜：阳江是一个海滨城市，拥有丰富的海鲜资源，特别是鲜美的海鲜。你可以品尝到新鲜的螃蟹、虾、贝类以及各种鱼类。 阳江扒肉：阳江扒肉是一道著名的本地菜，它以猪肉为主料，经过切块、腌制、炒煮等工序制成，肉质鲜嫩，味道鲜美。

4、第一，牛肉火锅。当地的牛肉肉质鲜美，火锅汤底选用番茄酱拌豆瓣等多种调料熬制而成，汤底鲜香辣辣，吃的时候会感觉香气撩人、食欲大开，再加上鲜嫩的牛肉，口感十分独特。来到阳江，不来一碗牛肉火锅实在是太可惜了。第二，葱爆海蟹。

5、阳江 美食 ，猪肠碌自然是必定要尝的。虽然名叫猪肠，其实跟猪肠没啥关系。 与粉卷相似，猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成，以整张的河粉作皮来包裹，撒上白芝麻，淋些肉香汁，味道咸中带香。大概因为阳江是沿海城市，许多特色菜中都可以吃到大海的气息。

6、阳江闸坡是一个美食之城，这里有各种各样的美食等着你来品尝。首先，这里的烤鱼十分有名。烤鱼是闸坡特色餐品，选用当地长江河口特有的本地鱼类，搭配各种佐料和调料，经过炭火慢烤而成。烤鱼口感独特，肉质鲜美，入口滑嫩，是一道不可错过的美食。其次，闸坡的家乡菜也十分有名。

来阳江必吃的美食!!吃过翻寻味

不仅阳江本地人喜欢吃上洋鱼玛，外地游客来到这里，如不吃上几个上洋鱼玛，会引为憾事。 【番鸭汤】 儒洞镇 儒洞的番鸭汤是比较出名的，以当地农家自养的番鸭为主料，搭配多种中药材文火慢熬，番鸭和药材的精华一一被逼出，融入到汤中，入口香甜浓郁，简直是食过返寻味啊。

珠海景点排行榜前五名为：珠海横琴·长隆国际海洋度假区、珠海圆明新园、农科奇观 、珠海渔女、金台寺。其中推荐参观的景点有：珠海圆明新园、农科奇观、金台寺。

每到夏天，在东坡荔园吃荔枝是湛江游中不可错过的项目。强烈推荐如下美食：位于湛江市赤坎区海滨六路沙湾市场旁边的永香饭店沙虫汤又鲜美又正，来湛江一定要试下。位于湛江市赤坎区海滨路霞山往赤坎方向（离永香饭店不远）的衣记鸡饭店的白切鸡有湛江第一鸡的美称，一定要尝尝。

关于阳江传统美食分享，以及阳江著名美食的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。