当前位置：首页 > 传统美食 > 正文

宁波横街传统美食

今天给大家分享宁波横街传统美食，其中也会对宁波横街有什么好吃的的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

地道甬菜馆状元楼（和义路店）宁波老字号，招牌菜【冰糖甲鱼】是甬菜十大名菜之一，甲鱼胶质浓稠，甜咸适口；【苔菜拖黄鱼】外酥里嫩，苔条香气独特。建议提前订位。东福园（鼓楼店）百年老店，推荐【腐皮包黄鱼】【宁式鳝丝】，鳝丝用韭菜炒制，酱香浓郁，配米饭绝佳。

第一种是宁波的糕点小吃，其中最著名的是油香酥饼。这种饼皮薄，酥脆可口，香味四溢，特别适合早餐或者下午茶。同时，当地还有非常地道的红豆饼，口感细腻，甜度适中，绝对是甜点及零食爱好者不容错过的美食。第二种则是中式快餐，包括了鲜肉馄饨、灌汤包和小笼包等。

（图片来源网络，侵删）

第二种好吃的街边小吃是“汤团”。汤团是一种由米制成的小吃，外皮软糯，内馅鲜美。汤团可分为甜汤团和咸汤团，常见的口味有红豆、绿豆、花生和肉馅，是宁波地区非常受欢迎的小吃之一。第三种好吃的街边小吃是“葱煎饼”。葱煎饼是一种以麦面为主料，加上葱花、卤肉等配料煎炸而成的美食。

宁波的特色小吃不可错过，如烤菜年糕、四鲜烤麸、红糖馒头等，这些美食代表了宁波的风味。鼓楼里的臭豆腐味道正宗，位于鼓楼步行街中间位置，价格实惠。宁波的老字号美食丰富多样，赵大有的金团、油包，王阿姨、文昌、南塘油赞子等，每一家都有其独特的味道。

如果你是第一次来宁波，一定要尝尝烤菜年糕、四鲜烤麸、红糖馒头、海苔米馒头、油焖笋、红膏炝蟹等宁波特色美食。鼓楼里的臭豆腐也很不错，位置在鼓楼步行街的中间，好吃不贵。

（图片来源网络，侵删）

宁波的传统美食有以下几种：荷叶粉蒸肉荷叶粉蒸肉是宁波享有较高声誉的汉族名菜。这道菜***用杭州的鲜荷叶，将炒熟的米粉与经过调味的猪肉包裹起来蒸制而成。其味道清香，猪肉鲜肥软糯而不腻，非常适合夏天食用，能够开胃解暑。雪菜大黄鱼雪菜大黄鱼是宁波地方特色的汉族名菜。

特点：糟卤拼盘是宁波的特色冷菜之一，选用各种海鲜和蔬菜，经过糟卤腌制后，口感鲜美，带有淡淡的酒香，是夏日消暑的佳品。宁波老三鲜特点：宁波老三鲜是一道传统的宁波菜肴，以肉皮、鱼丸、河虾、蛋饺等为主料，经过炖煮后，汤汁浓郁，味道鲜美，营养丰富。

宁波汤圆特色：全国闻名，外皮软糯，馅料为黑芝麻猪油，香甜流沙。推荐：缸鸭狗（百年老字号，榴莲汤圆也值得一试）。Tips：冬至、元宵节必吃，搭配桂花糖水更香。红膏呛蟹特色：生腌梭子蟹的巅峰之作，蟹肉如果冻，红膏鲜艳，咸鲜带甜。推荐：状元楼、甬上名灶。

1、宁波靠海，海鲜自然是当地的特色之一。新鲜的海产品在这里被简单地烹饪，保留了最原始的海味。一碗热腾腾的海蛤蜊汤，或是一盘刚从锅里捞出来的炒蛏子，都能让你感受到大海的味道。还有那些隐藏在老街深处的私房菜馆，它们往往只有当地人知晓。

2、油赞子，这一名字对于许多外地游客来说或许并不熟悉，但在宁波的大街小巷，它却是随处可见且深受欢迎的小吃。当游客们第一次看到油赞子时，很容易将其误认为是普通的麻花，毕竟从外观上看，它们确实有着诸多相似之处——都是经过油炸的面食，呈现出金黄诱人的色泽，且都有着扭曲成螺旋状的外形。

3、宁波汤圆：宁波汤圆是宁波的传统名点，与其他地方的汤圆不同，宁波汤圆的皮薄馅多，口感细腻。馅料通常有黑芝麻、豆沙、鲜肉等多种选择，其中最具特色的是甜馅的黑芝麻汤圆和咸馅的猪肉笋丝汤圆。豆腐花：宁波的豆腐花以其嫩滑的口感和丰富的调料著称。

4、宁波汤圆简介：宁波汤圆是宁波著名特色小吃，也是中国代表小吃之一。历史悠久，起源于宋朝，当时明州（宁波古称）兴起这种新奇美食。特点：用黑芝麻、猪油、少许白糖做馅，外用糯米粉搓成球，煮熟后浮于水面，香甜可口，风味独特。酒酿圆子简介：酒酿圆子是宁波的传统小吃，色泽洁白，香味浓郁。

关于宁波横街传统美食和宁波横街有什么好吃的的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于宁波横街有什么好吃的、宁波横街传统美食的信息别忘了在本站搜索。