郴州地方特色美食
接下来为大家讲解郴州传统美食介绍，以及郴州地方特色美食涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简述信息一览：
郴州十大必吃美食
去郴州旅游不能错过的十大特色美食如下： 子龙郡坛子肉 简介：子龙郡坛子肉是湖南郴州的传统名菜，***用民间传统工艺腌制数月而成，味道又香又辣，回味悠长。图片： 永兴烧鸡公 简介：永兴烧鸡公起源于永兴县湘阴渡，选用两年以上土雄鸡，生姜使用仔姜，油必须使用土茶油，味道辣味十足，肉汁鲜美。
湖南省郴州市永兴县的十大美食中，以下是六道极具特色的地方美食特产： 永兴烧鸡公 特色：作为传承百年的佳肴，烧鸡公味辛辣、皮脆、汤汁鲜美，具有祛寒补血之功效。推荐理由：是永兴县逢年过节、聚会宴请的特色菜品，深受当地人喜爱。
桂花糕：郴州特色糕点，选用当地桂花和糯米制作，口感软糯，香味浓郁，是郴州人民的传统美食。汤粉：郴州特色小吃，选用优质米粉，搭配鲜美汤底和各种配料，如猪肉、鸭脖、豆干等，口感丰富。豆皮卷：素食爱好者的首选，选用新鲜豆皮，搭配各种蔬菜和调料，卷成卷后口感酥脆，味道鲜美。
湖南省郴州市永兴县十大美食
1、湖南省郴州市永兴县的十大美食中，以下是六道极具特色的地方美食特产： 永兴烧鸡公 特色：作为传承百年的佳肴，烧鸡公味辛辣、皮脆、汤汁鲜美，具有祛寒补血之功效。推荐理由：是永兴县逢年过节、聚会宴请的特色菜品，深受当地人喜爱。
2、子龙郡坛子肉 简介：子龙郡坛子肉是湖南郴州的传统名菜，***用民间传统工艺腌制数月而成，味道又香又辣，回味悠长。图片： 永兴烧鸡公 简介：永兴烧鸡公起源于永兴县湘阴渡，选用两年以上土雄鸡，生姜使用仔姜，油必须使用土茶油，味道辣味十足，肉汁鲜美。
3、**永兴唆螺**：永兴唆螺是郴州永兴县的特色小吃之一，选用新鲜的田螺和特制的调料烹制而成。田螺肉质鲜美，汤汁浓郁，是一道美味的下酒菜。 **安仁抖辣子**：安仁抖辣子是郴州安仁县的特色小吃之一，选用当地特有的辣椒和调料制作而成。
4、必尝招牌美食栖凤渡鱼粉郴州的“非遗”名吃，发源于苏仙区栖凤渡。以鲜鱼熬制的红汤为灵魂，配以茶油、姜蒜和辣椒，汤底辣而不燥，鱼肉滑嫩，米粉爽滑吸汁。当地有句古话“走千里路、万里路，舍不得栖凤渡”，足见其魅力。推荐搭配鱼块食用，风味更浓郁。
5、永兴烧鸡：永兴烧鸡是当地的一道传统名菜，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。烧鸡选用的是当地散养的土鸡，肉质鲜美，经过特殊的腌制和烧烤工艺，使得鸡肉入味而又不失其原汁原味。酸豆角炒腊肉：湖南人爱吃辣，这道菜就是辣味与鲜香的完美结合。腊肉是湖南的传统食品，经过腌制和烟熏，风味独特。
郴州特色美食有哪些
子龙郡坛子肉 简介：子龙郡坛子肉是湖南郴州的传统名菜，***用民间传统工艺腌制数月而成，味道又香又辣，回味悠长。图片： 永兴烧鸡公 简介：永兴烧鸡公起源于永兴县湘阴渡，选用两年以上土雄鸡，生姜使用仔姜，油必须使用土茶油，味道辣味十足，肉汁鲜美。
湖南省郴州市永兴县的十大美食中，以下是六道极具特色的地方美食特产： 永兴烧鸡公 特色：作为传承百年的佳肴，烧鸡公味辛辣、皮脆、汤汁鲜美，具有祛寒补血之功效。推荐理由：是永兴县逢年过节、聚会宴请的特色菜品，深受当地人喜爱。
**栖凤渡鱼粉**：栖凤渡鱼粉是郴州的招牌美食，发源于郴州市的栖凤渡镇。这道菜以鱼肉和米粉为主要食材，经过精心烹制，呈现出一股浓烈的鱼香和辛辣味。鱼肉鲜嫩可口，米粉细腻滑爽，让人回味无穷。 **东江鱼**：东江鱼是郴州的特产，得益于郴州优质的东江水，这里的鱼类肉质鲜美，味道醇厚。
郴州最有名的特色美食有以下几种，我吃过栖枫渡鱼粉、桂花猪腰、剁椒蒸田鸡、临武鸭制品、竹筒粉蒸排骨和皮蛋抖辣椒： 栖枫渡鱼粉 特色：味鲜而极有营养，是郴州的一道必尝美食。体验：每次去郴州都会特意去吃栖枫渡鱼粉，其鲜美的味道让人难以忘怀。
《郴州必吃十大特色菜,你尝过几道?》
回锅肉炒窝笋：这道菜将回锅肉的醇厚香味与窝笋的清爽口感完美融合，是一道下饭神器。回锅肉经过二次烹饪，肉质酥软，香气扑鼻，而窝笋的加入则带来了清新的口感，使得整道菜既油腻适中又清爽可口。嘉禾血灌肠：独具地方特色的嘉禾血灌肠，是将新鲜的猪血灌入肠中，经过独特的制作工艺而成。
桂阳米粉肉是湖南省郴州市桂阳县的传统名菜，在桂阳一直享誉民间，是桂阳逢年过节、婚上嫁娶、聚会等宴席上必备的宴席名菜。嘉禾红烧狗肉 红烧狗肉是嘉禾的一道名菜。无论是逢年过节，亲人团聚还是平时宴请宾客，红烧狗肉都是席上的上等佳肴。嘉禾红烧狗肉以其香浓、味纯、滋补等特点而深受人们的青睐。
栖凤渡鱼粉是湖南郴州的著名小吃，属于湘菜系走千里路、万里路，舍不得栖凤渡！这句流传千百年的古话说的不仅是栖凤渡的地方好，更是夸她的独树一帜的传统小吃栖凤渡鱼粉。
湖南十大特色食品：长沙臭豆腐、常德米粉、麻辣小龙虾、糖油粑粑、长沙米粉、龙脂猪血、剁椒鱼头、乾煎鸡油八宝饭 、酱板鸭、宝庆猪血丸子 湖南长沙臭豆腐闻起来臭，吃起来却回味无穷。臭豆腐已成为湖南小吃的特色名片之一。现在各地繁华地段都能看到长沙臭豆腐的身影；长沙当地人又称臭干子。
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