湖南农村传统美食

接下来为大家讲解湖南农村传统美食，以及湖南农村小吃有哪些涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、湖南道县十大名吃
• 2、湖南邵阳著名的十大名菜
• 3、湖南正宗的十大特产送人

湖南道县十大名吃

1、道县的鸭血粉丝汤汤清味鲜，鸭血柔嫩，粉丝爽滑，是夏日消暑的佳品。石鼓腊肉以其肉质鲜美、口感细腻而著名，是道县的特色食品。道县马蹄糕香甜可口，是地道的湖南传统小吃，深受食客喜爱。道县油炸花生色泽金黄、香味浓郁，是道县的特色小吃之一。糟糕是一种以糯米为主要原料制成的甜点，口感软糯、甜而不腻，广受好评。

2、红瓜子不仅仅是一种零食，它还代表着永州人民的热情好客。无论是节日庆典还是日常聚会，红瓜子都是不可或缺的一部分。无骨板鸭不仅是一种美食，更是一种文化传承。它传承着永州人民对于美食的追求和对传统的尊重。无论是家人围坐，还是朋友相聚，无骨板鸭都是共享美味的佳选。

3、永州血鸭：简介：永州血鸭是湖南永州的传统特色名吃，历史悠久，传说起源于太平天国运动期间，是当地家家户户都会制作的一道特色名菜。江永香芋：简介：江永香芋是湖南省永州市江永县的特产，又叫槟榔芋，在江永种植的历史已有一千多年，是当地栽培历史最久、面积最广、产值最高、最负盛名的优质农产品。

4、简介：永州血鸭是湖南永州的传统特色名吃，具有悠久的历史。特点：以鸭血和鸭肉为主要原料，味道鲜美，开胃凉血，是永州的地方特色菜。 江华苦茶 简介：江华苦茶产于江华瑶族自治县，品质独特。特点：茶味浓郁，香气高长，耐冲泡，饮后回味甘甜，适合馈赠亲友。

湖南邵阳著名的十大名菜

湖南邵阳著名的十大名菜包括：邵阳猪血丸子：又称血粑豆腐或猪血粑，以豆腐为主料，配以猪血和猪肉制成，有的还加入鸡蛋，味道尤美。邵阳鸭脚包：以鸭脚为主料，加入多种香料和调味料精心烹饪而成，带有鲜美的鸭肉香味和湖南特有的辣味。

湖南邵阳著名的十大名菜 邵阳猪血丸子 猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，是中国湖南省邵阳地区的一道传统名菜，属于湘菜系。此菜以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。近几年，又在原料中增加了鸡蛋，每丸一蛋。称为金钱丸，味道尤美。邵阳鸭脚包 鸭脚包是邵阳长阳铺镇的特色美食之一。

邵阳猪血丸子 猪血丸子，又称血粑豆腐或猪血粑，是邵阳地区的一道传统名菜，属于湘菜系。主要原料是豆腐，配以适量的猪血和猪肉。近年来，还增加了鸡蛋，每丸一蛋，称为金钱丸，味道更加鲜美。 邵阳鸭脚包 鸭脚包是邵阳长阳铺镇的特色美食。以鸭脚为主料，加入多种香料和调味料精心烹饪。

血酱鸭是湖南邵阳、武冈、新宁、城步地区的传统名菜。香甜、酸辣、嫩脆、鲜美，佐料易找，炒法简单，深受人们喜爱。佘田桥豆腐是邵阳邵东县的地方特色美食。细腻口感和鲜美味道著称，常用于各种菜肴中，为菜肴增色不少，展现了邵阳豆腐制作工艺的精湛。邵阳蛋饺是邵阳的特色菜肴。

湖南正宗的十大特产送人

1、岳阳楼肉脯，以瘦肉为原料，经过卤制、晾干等工序制成，口感酥脆，是送礼佳品。 长沙臭豆腐，作为湖南的传统名吃，其味道独特，深受人们的喜爱。 桂花糕，主要原料为米粉、桂花和白砂糖，香甜可口，是节日送礼的好选择。 老长沙辣婆婆火腿，选用优质的后腿部位加工而成，味道鲜美，是送礼佳品。

2、常德米粉：湖南省常德市传统风味小吃，早在清光绪年间就有生产米粉的店坊。米粉洁白细长，形如龙须，有吉祥之意。食用方便，经济实惠，口感润滑，油码多样、味鲜可口。武陵酒：产自湖南常德的酱香型白酒，被誉为“中国***名酒之一”。

3、以下是一份湖南特产送人一览表：食品类 酱板鸭：是湖南常德特产，有微辣、特辣之分，还有散装和包装的区别。其色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。剁椒鱼头：选用新鲜的大鱼头，配以湖南特有的剁椒，蒸制而成。

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