山西月饼叫啥

本篇文章给大家分享山西传统工艺月饼图片，以及山西月饼叫啥对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、山西有啥本地特色的月饼吗?
• 2、太原好吃的月饼排名?
• 3、神池月饼:充满乡土味的山西名点
• 4、蛋月烧月饼是什么
• 5、晋式提江月饼简介
• 6、郭杜林月饼的介绍

山西有啥本地特色的月饼吗?

1、山西阳泉地区较为知名的月饼排名如下：盂县红糖核桃月饼：特点：以红糖和核桃为主要原料，口感香甜，营养丰富。受欢迎程度：在阳泉地区享有较高声誉，是当地传统月饼的代表之一。盂县神池月饼：特点：制作工艺精细，口感酥脆，馅料多样。受欢迎程度：同样受到当地人的喜爱，是中秋佳节赠送亲友的佳品。

2、山西太原出名的月饼品牌主要有双合成，以及以提江月饼为代表的太原本地特色月饼。以下是详细介绍：双合成：双合成是山西著名的月饼品牌，其月饼制作技艺精湛，口感独特，深受消费者喜爱。

3、简介：阳泉孟县的桃仁月饼历经6代传承，***用核桃仁为主料，手工精制而成，是山西省的特色美食之一，被入选为山西省级非物质文化遗产名录。神池月饼：简介：虽然神池月饼源自忻州市神池县，但其独特的口感和制作工艺也使其在太原市场占有一席之地。

4、郭杜林晋式月饼 郭杜林月饼是太原地区的传统美食。2，李氏月饼 李氏月饼是晋城市阳城县的美食代表。3，雪莲酥月饼 雪莲酥月饼是晋中祁县老字号“是盛楼”糕点铺的一款极品糕点。4，桃仁月饼 阳泉孟县的桃仁月饼历经6代传承，拥有百年历史，***用核桃仁为主料，手工精制而成。

太原好吃的月饼排名?

太原好吃的月饼排名如下：郭杜林晋式月饼：简介：郭杜林月饼以其独特的制作工艺和口味，成为太原地区的传统美食代表。李氏月饼：简介：李氏月饼源自晋城市阳城县，其制作工艺和口感在太原也深受欢迎。

太原地区好吃的月饼排名如下：郭杜林晋式月饼：作为太原地区的传统美食代表，郭杜林晋式月饼以其传统的制作工艺和浓郁的地方特色深受喜爱。饼皮酥软，馅料香甜，每一口都能品尝到地道的晋式风味。李氏月饼：虽然来自晋城市的阳城县，但李氏月饼在太原也享有盛名。其独特的口味和精致的制作工艺赢得了广泛赞誉。

雪莲酥月饼出自晋中祁县的老字号“是盛楼”糕点铺，这款极品糕点不仅口感酥脆，而且有着悠久的历史。其独特的制作工艺和精选的原料，使得雪莲酥月饼成为不可多得的美味佳肴。阳泉孟县的桃仁月饼，历经六代传承，拥有百年历史，其***用核桃仁为主料，手工精制而成。

神池月饼:充满乡土味的山西名点

神池月饼是充满乡土味的山西名点，以其独特风味和制作工艺赢得了广泛喜爱。历史悠久：神池月饼作为久负盛名的山西名产，拥有悠久的历史，是当地传统美食文化的代表。独特口味：神池月饼以“皮酥馅香、香味浓郁、松软不腻、久存不变”为特色，深受山西、陕西、内蒙古一带民众的喜爱。

神池县是黄土高原上有名的“月饼之乡”。作为久负盛名的山西名产，神池月饼凭借悠久的历史、独特的口味，以其“皮酥馅香、香味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了山西、陕西、内蒙古一带民众的喜爱，其制作工艺更是成为山西省“非遗”。

蛋月烧月饼是什么

蛋月烧是一种近年流行的月饼创新品种，外皮类似蛋糕或鸡蛋糕的酥软口感，内馅多为传统或创新风味（如奶黄、流心等）。

蛋月烧是一种将适量鸡蛋加入月饼饼皮制作而成的月饼，蛋月烧月饼较传统的月饼来说，降低油腻感，且蛋香浓郁、入口较软，具有松、软、酥等特点。

蛋月烧：是月饼的一个特定品种，又名蛋皮月饼，其特点是在月饼饼皮中加入适量鸡蛋制作而成。月饼：是一个更广泛的分类，包括多种不同的风味和制作方式，如广式、晋式、京式等。口感与风味：蛋月烧：通常具有较低的油腻感，蛋香浓郁，口感松软酥香。

月饼之所以被叫做蛋月烧，主要是因为这种月饼在制作过程中加入了鸡蛋，并且在烘烤时***用了特殊的烤制技巧，使得成品呈现出一种独特的焦***泽和香甜口感，仿佛被烧过一般。蛋月烧这个名字蕴含着其特殊的制作工艺和风味。

晋式提江月饼简介

晋式提江月饼是一种拥有六百多年历史传承的北方糕点糖皮饼的独特演变。以下是关于晋式提江月饼的简介：名称由来：晋式提江月饼的名称源自“提江”或“提浆”，这一名称得名于其在制作过程中独特的熬制糖浆工艺。

特点：荤素兼备，皮酥馅鲜，口感丰富。代表：冰糖五仁月饼、贵妃饼等，具有陕西地区的特色。晋式月饼：特点：甜而不腻，酥而不散，口感绵软。代表：郭杜林月饼、提江月饼等，是山西地区的传统美食。琼式月饼：特点：皮薄馅软，口感香甜。代表：椰丝月饼、蛋黄月饼等，具有海南地区的特色风味。

晋式月饼：以山西地区为代表，皮酥馅满，口感香酥，常见的馅料有枣泥、玫瑰、百果等。京式月饼：以北京地区为代表，皮馅制作精细，口味多样，有自来红、自来白、提浆等品种，馅料以豆沙、枣泥、五仁等为主。

郭杜林月饼的介绍

郭杜林月饼选料安全，配料讲究，工艺独特，程序严谨，制作精细，味形俱佳，是山西传统月饼传统技艺的杰出代表。以郭杜林晋式月饼为代表的双合成糕点在太原市民中享有久远的声誉，并在太原周边地区以至全省各地产生着深刻影响。

郭杜林月饼，源自清康熙年间，历史悠久，至今已有300余年。这款月饼选料安全，配料讲究，工艺独特，程序严谨，制作精细，口感极佳，是山西月饼传统技艺的典范。郭杜林月饼以独特的风味和品质，在太原乃至全省各地享有极高的声誉。双合成糕点中的郭杜林月饼，是太原市民中备受推崇的传统月饼。

清末民初，郭杜林月饼成为山西糕点知名品牌，中秋佳节之际，家家户户品尝其美味。多年来，郭杜林月饼承载着山西的中秋风俗和节日饮食文化。2006年，郭杜林晋式月饼传统技艺被列入山西省非物质文化遗产名录。

郭杜林晋式月饼：简介：郭杜林月饼以其独特的制作工艺和口味，成为太原地区的传统美食代表。李氏月饼：简介：李氏月饼源自晋城市阳城县，其制作工艺和口感在太原也深受欢迎。

集色、香、味于一饼。郭杜林晋式月饼制作技艺成为国家级非物质文化遗产保护项目。说辞：形态憨厚，花纹质朴。表面呈棕***有光泽，装饰白糖、红丝；形状扁圆，块形整齐，厚薄均匀。桂花香味浓郁，口感松酥、利口、甜而不腻。

关于山西传统工艺月饼图片，以及山西月饼叫啥的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。