闽台民俗文化

简述信息一览：

• 1、闽台民间传统器具目录
• 2、厦门有哪些非遗
• 3、福建厦门特产:鼓浪屿馅饼

闽台民间传统器具目录

1、闽台民间传统器具目录主要包括以下几大类： 衣食住行传统器物 服饰鞋帽与首饰佩饰：包括服饰鞋帽、首饰与佩饰、福建畲族、惠安女与台湾原住民特色服饰、纺织与缝纫器具。 饮食器具：分为炊具、食具与盛具、传统食品制作用具。 建筑与居家器具：包括建筑相关器具与辟邪物品、传统家具、其他日常用具。

2、又如：水铫（烧水用的小型器具）；水头儿（风波）；水湿（水气；潮气）；水蛊病（水臌病）；水中丞（砚台旁边用来贮水磨墨的小水盂）；水落归槽（比喻心里踏实安定）；水喷桃花（比喻脸色好看）；水镜先生（指三国时的司马徽，清明如水和镜）；水陆杂陈（水陆毕陈。

3、——宋·司马光《资治通鉴》 又如：水铫（烧水用的小型器具）；水头儿（风波）；水湿（水气；潮气）；水蛊病（水臌病）；水中丞（砚台旁边用来贮水磨墨的小水盂）；水落归槽（比喻心里踏实安定）；水喷桃花（比喻脸色好看）；水镜先生（指三国时的司马徽，清明如水和镜）；水陆杂陈（水陆毕陈。

厦门有哪些非遗

传统表演艺术类歌仔戏（芗剧）起源于明清时期闽南民间锦歌，结合了车鼓弄、***茶调等元素，形成于20世纪初的厦门、漳州一带。其唱腔以【七字调】【杂碎调】为核心，使用闽南语演唱，代表剧目有《陈三五娘》《山伯英台》。厦门歌仔戏剧团曾多次赴东南亚演出，成为联结海外华侨的文化纽带。

厦门的非遗包括：厦门漆线雕技艺、厦门珠绣、保生大帝信俗、惠安石雕（影雕）、福建布袋木偶戏（厦门）、闽南皮影戏、厦门馅饼手工制作技艺（鼓浪屿馅饼）、闽台青草药（厦门）、珠光青瓷烧制技艺（同安汀溪）、厦金宋江阵。

丹桂茶：作为厦门人的日常饮品，丹桂茶不仅口感醇厚，而且味道清甜。其制作过程复杂，体现了精湛的工艺。 蜜饯与复茂饼：蜜饯是福建的传统小吃，甜而不腻，具有促进消化、增加食欲的功效。复茂饼则以薄壳白肉为特色，外壳香脆，馅料鲜美，历史悠久。

厦门漆线雕技艺是福建省一门古老而独具特色的民间传统技艺，是国家级非物质文化遗产之一。这项技艺不仅承载着深厚的历史文化底蕴，还展现了闽南人民的聪明才智和无穷的艺术创造力。漆线雕的起源与发展 漆线雕这一工艺是古代佛像雕塑艺术的遗脉，受宋元线雕工艺特别是沥粉和泥线雕的启发而产生。

厦门珠绣：米粒大小玻璃珠，变身非遗艺术品 厦门珠绣，是一种用彩色小玻璃珠子缀绣生活用品或工艺品的独特技艺。这种技艺不仅外表光泽、华美异常，更蕴含着深厚的文化底蕴和历史传承。历史渊源 早在古代，珠履就是高贵的象征。汉代《史记》中记载：“春申君客三千余人，其上客皆蹑珠履。

福建厦门特产:鼓浪屿馅饼

鼓浪屿馅饼是厦门驰名中外的传统糕点，是闽南地区的传统食品之一。以下是关于鼓浪屿馅饼的详细介绍：品牌特色：鼓浪屿馅饼特指“鼓浪屿”品牌的馅饼，创办于1940年，是正宗的中华老字号。并非所有厦门出产的馅饼都可以称为鼓浪屿馅饼。外观与口感：鼓浪屿馅饼外观小巧玲珑，色泽金黄，味香皮酥，馅甜适口，并具有爽喉之冰凉感。

馅饼的主要原料是面粉、馅料、猪油、冰糖。鼓浪屿馅饼的主要特点是在制馅上下了工夫，绿豆研磨很细，蒸煮得很烂，此外，糖膏的软硬度也控制的恰当好处，因而产品入口易融化，产生冰凉感，有食而不腻的效果。另一特点是外皮制作工艺中，以油当水，精工揉合，焙烤后饼香清甜，酥而不破。

厦门鼓浪屿馅饼的特色主要体现在以下几个方面：外观与口感：精致小巧：每一块馅饼都小巧金黄，外观精致。香气诱人：散发出独特的香气，十分诱人。皮酥馅甜：饼皮酥脆，馅料甜美，且带有冰凉的爽口感，甜而不腻。制作工艺：馅料精细：绿豆经过精细研磨和充分蒸煮，口感细腻烂熟，糖膏软硬度适中。

鼓浪屿馅饼：源自福建省厦门市的特色小吃，属于闽南菜系。以其皮酥馅甜、口感香酥而受到广泛喜爱。同安封肉：属于福建省厦门市同安区的传统名菜，也是闽南菜系的一部分。***用猪肉、虾米、香菇、板栗等食材，经过独特的包裹和蒸煮工艺，肉香浓郁，味道鲜美。

关于闽台的传统工艺，以及闽台民俗文化的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。