漳州知名传统美食
简述信息一览：
漳州十大特色饭
1、阿霞食府：以正宗闽南菜闻名，特别是海鲜料理。环境优雅，服务周到，是品尝地道漳州菜的好选择。 丽华大酒店：提供精致的漳州本地菜，菜品丰富多样，满足不同顾客的需求。 龙岩山庄：专注于客家菜的特色餐厅，位于风景秀丽的山区，适合家庭聚餐或朋友聚会。
2、漳州酒楼：漳州酒楼是漳州最有名的特色餐厅之一，以其正宗的福建菜和独特的酒楼文化而闻名。这里的菜品丰富多样，包括海鲜、烧腊、炖品等，口味鲜美，色香味俱佳。此外，漳州酒楼还提供传统的福建茶点和糕点，让人回味无穷。
3、阿芳饭店 特色：主打闽南家常菜，推荐他们家的酱油水小管（小鱿鱼）和炒海蛏，火候掌握得恰到好处，食材新鲜。 地址：芗城区新华西路附近（老城区小巷内）。建国海蛎煎 虽以海蛎煎闻名，但他们的炒菜也很出色，比如炒牛肉和芥兰炒虾仁，锅气十足。 地址：芗城区北京路。
4、胡桃里音乐酒馆（漳州店）特色：音乐主题餐厅，晚上有驻唱，氛围浪漫。 推荐理由：适合喜欢音乐和夜生活的年轻人。绿茶餐厅（漳州万象城店）特色：江浙菜系，环境清新，菜品精致。 推荐理由：适合喜欢安静、文艺风格的聚会。九田家黑牛烤肉（漳州万达店）特色：日式烤肉，肉质优良，服务贴心。
5、特色小吃 卤面：阿芬卤面店的卤面非常有名，位于漳州延安北路中闽百货旁，是当地人的推荐之选。 干拌面：阿国干拌面的干拌面口味独特，位于漳州芗城区进步新村17号店面，是夜宵档上的热门选择。 锅边糊：碧芳锅边糊的锅边糊口感细腻，位于芗城区青年路192号，值得一试。
6、- **地址**：漳州市芗城区元光南路35号（近钟法路）- **特色**：湖碟轩是一家以传统闽菜为主的高档餐厅，其装修风格古色古香，营造出一种古典雅致的氛围。餐厅主打海鲜和本地特色菜，如红蟳米糕、沙茶面等。- **用户点评**：许多食客对湖碟轩的海鲜赞不绝口，认为食材新鲜，味道鲜美。
漳州十大名小吃那些是漳州十大名小吃
1、卤面 漳州卤面是当地最具代表性的传统美食之一。面条劲道，卤汤浓郁，配料丰富，常见的有肉片、虾仁、鱿鱼、香菇等，口感鲜美，深受当地人喜爱。 豆花粉丝 豆花粉丝是漳州的特色小吃，豆花滑嫩，粉丝爽口，搭配上特制的酱料和配料，如肉末、虾米、葱花等，味道独特，令人回味无穷。
2、猫仔粥特色：虽名为粥，实为闽南特色汤饭，用米饭加入海鲜（虾、鱿鱼、海蛎）、猪肉、猪肝等现煮，鲜香浓郁。推荐：漳州古城区老字号，如圆圈鱼粥。 咸饭（闽南萝卜饭）特色：米饭与萝卜丝、五花肉、干贝等焖煮，咸香软糯，常搭配闽南肉羹汤。变种：芋头饭、高丽菜饭等，农家风味十足。
3、漳州十大名小吃包括：五香卷：五香卷在闽南地区广受欢迎，漳州地区的五香卷被认为是最正宗最好吃的，肉馅香软，口感极佳。鸡仔胎：闽南特色小吃，将孵化到一半的鸡蛋煮熟后食用，有滋补身体的功效，口感独特。卤面：漳州卤面已有一千三百多年的历史，制作工艺严格，口感爽口弹牙，味道特别。
4、五香卷：漳州的五香卷在闽南地区享有盛誉，尽管类似的美食在福建省各地都有，但许多人认为只有漳州的五香卷最为正宗，味道最为鲜美。一口咬下，香嫩的肉馅带来满足感。 鸡仔胎：鸡仔胎是闽南的特色小吃，尤其在秋凉时节，许多人喜欢食用以滋补身体。
去了漳州,一定要吃的美食都有哪些?
卤面 漳州卤面是当地最具代表性的传统美食之一。面条劲道，卤汤浓郁，配料丰富，常见的有肉片、虾仁、鱿鱼、香菇等，口感鲜美，深受当地人喜爱。 豆花粉丝 豆花粉丝是漳州的特色小吃，豆花滑嫩，粉丝爽口，搭配上特制的酱料和配料，如肉末、虾米、葱花等，味道独特，令人回味无穷。
卤面是漳州最具特色的早餐之一，看似简单的卤面其实背后蕴含着制作者的匠心独运。漳州的卤面与其它地区的卤面最大的不同在于，它使用的是加入了食用碱的粗面条。这种面条因为加入了食用碱，吃起来口感劲道，带有一点苦涩的味道，非常开胃。
漳州值得去吃的美食有以下几类：特色小吃 卤面：阿芬卤面店的卤面非常有名，位于漳州延安北路中闽百货旁，是当地人的推荐之选。 干拌面：阿国干拌面的干拌面口味独特，位于漳州芗城区进步新村17号店面，是夜宵档上的热门选择。
卤面是当地的传统名点，其香辣鲜美的味道让人一试难忘。手抓面同样也是漳州的传统名点，其香脆可口的味道深受食客喜爱。豆花粉丝是漳州的传统小吃，其香软可口，味道香醇，让人回味无穷。蚵仔煎也是当地的传统名点，香脆可口，味道鲜美，是不可多得的美食佳肴。
漳州的美食非常丰富，以下是一些具有代表性的漳州美食： 漳州卤面 特色：漳州卤面有着一千三百多年的历史，用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇等多种配料制成卤料，再搭配韭菜、豆芽等蔬菜，以及胡椒粉、油炸蒜丁等佐料，味道丰富。
漳州卤面：在延安北路中闽百货旁，阿芬卤面店提供正宗的漳州卤面，是当地人的推荐之选。 干拌面：位于芗城区进步备轿新村17号的阿国干拌面，是漳州网推荐的知名小吃。 锅边糊：芗城区青年路192号的碧芳锅边糊，以其独特的风味吸引食客。
漳州十大特色美食小吃
猫仔粥特色：虽名为粥，实为闽南特色汤饭，用米饭加入海鲜（虾、鱿鱼、海蛎）、猪肉、猪肝等现煮，鲜香浓郁。推荐：漳州古城区老字号，如圆圈鱼粥。 咸饭（闽南萝卜饭）特色：米饭与萝卜丝、五花肉、干贝等焖煮，咸香软糯，常搭配闽南肉羹汤。变种：芋头饭、高丽菜饭等，农家风味十足。
卤面 漳州卤面是当地最具代表性的传统美食之一。面条劲道，卤汤浓郁，配料丰富，常见的有肉片、虾仁、鱿鱼、香菇等，口感鲜美，深受当地人喜爱。 豆花粉丝 豆花粉丝是漳州的特色小吃，豆花滑嫩，粉丝爽口，搭配上特制的酱料和配料，如肉末、虾米、葱花等，味道独特，令人回味无穷。
五香卷：漳州五香卷是最正宗的，香软的肉馅很是让人满足。鸡仔胎：鸡仔胎为闽南小吃的一种，秋凉以后多有食用。卤面：卤面在漳州已有一千三百多年的历史。猫仔粥：猫仔粥在漳州当地是非常有代表性的小吃之一。云霄水圆仔：云霄水圆仔肉丸外观色泽洁白，吃起来脆嫩鲜美。
漳州必吃十大小吃
卤面 漳州卤面是当地最具代表性的传统美食之一。面条劲道，卤汤浓郁，配料丰富，常见的有肉片、虾仁、鱿鱼、香菇等，口感鲜美，深受当地人喜爱。 豆花粉丝 豆花粉丝是漳州的特色小吃，豆花滑嫩，粉丝爽口，搭配上特制的酱料和配料，如肉末、虾米、葱花等，味道独特，令人回味无穷。
麻糍是漳州的传统小吃，香甜爽口，味道浓郁，是当地的一大特色。卤肉饭则是漳州的传统名点，香糯可口，味道鲜美，让人回味无穷。沙茶面也是当地的特色小吃，香辣鲜美，味道浓郁，让人难以忘怀。四果汤是漳州的传统名点，香甜爽口，味道浓郁，是不可多得的美食佳肴。
推荐：漳州古城区老字号，如圆圈鱼粥。 咸饭（闽南萝卜饭）特色：米饭与萝卜丝、五花肉、干贝等焖煮，咸香软糯，常搭配闽南肉羹汤。变种：芋头饭、高丽菜饭等，农家风味十足。 手抓面（豆干面）特色：碱面卷成团，搭配炸豆腐、五香卷、蘸蒜蓉酱或沙茶酱，用手抓着吃，风味独特。
五香卷：漳州五香卷是最正宗的，香软的肉馅很是让人满足。鸡仔胎：鸡仔胎为闽南小吃的一种，秋凉以后多有食用。卤面：卤面在漳州已有一千三百多年的历史。猫仔粥：猫仔粥在漳州当地是非常有代表性的小吃之一。云霄水圆仔：云霄水圆仔肉丸外观色泽洁白，吃起来脆嫩鲜美。
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